قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة تحضير اللانشون البيتى لساندوتشات المدرسة.
طريقة تحضير اللانشون البيتى
المقادير ..
6 بيض.
5 مكعب جبن كريمي.
2 مكعب مرقة لحمة.
نصف ملعقة صغيرة حبهان.
كوب دقيق.
بصل بودرة.
ثوم بودرة.
بابريكا.
نصف كوب زيت.
نصف ملعقة ملح.
فلفل أسود.
لون طعام صحى احمر من مستلزمات بيع الحلوانى
الطريقة .
- نضع البيض والزيت ومكعبات الجبن في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدًا.
- نضيف البابريكا والبصل والثوم والحبهان والمرقة والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدًا.
- عقب ذلك نضيف الدقيق واللون ، ونضربهم مرة أخرى.
- نضع الخليط في كيس بلاستيك ثم نلفه في ورق استرتش، ثم ورق ألمونيوم.
- نضعه في وعاء به ماء مغلي ونضع الغطاء حتى النضج.حوالى ساعة الى ساعة ونصف
- نخرجه حتى تبرد ثم نفكه ونتركه لليوم التالي ثم نقطعه
يمكن الاستغناء عن لون الطعام
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ساندوتشات لانش بوكس كيس بلاستيك اللانشون
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البيتفيور مثل المحلات
يعد البيتيفور من الحلويات الأساسية فى عيد الفطر والتى يفضل تناولها لمذاقه الجيد، لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة تحضير البيتبفور على طريقة الشيف الشربينى.
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1/2 كوب حليب
- 2 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملح حسب الرغبة
- زبدة لدهن الصينية
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. دهني صينية بالزبدة واتركيها جانباً.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
4. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والبيض والفانيليا والزبدة الذائبة.
5. اسكبي الخليط السائل في الخليط الجاف واخلطي حتى يتكون عجينة ملساء.
6. اسكبي العجينة في الصينية المدهونة بالزبدة.
7. اخبزي البيتيفور في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
8. اترك البيتيفور يبرد قليلاً قبل تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- تأكد من استخدام دقيق ناعم لتحقيق نسيج البيتيفور المطلوب.
- لا تفركي العجينة كثيراً لتجنب جعل البيتيفور قاسياً.
- يمكنك إضافة الفانيليا أو اللوز أو المكسرات إلى العجينة لتعزيز النكهة.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز