قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة تحضير اللانشون البيتى لساندوتشات المدرسة.
طريقة تحضير اللانشون البيتى
المقادير ..
6 بيض.
5 مكعب جبن كريمي.
2 مكعب مرقة لحمة.
نصف ملعقة صغيرة حبهان.
كوب دقيق.
بصل بودرة.
ثوم بودرة.
بابريكا.
نصف كوب زيت.
نصف ملعقة ملح.
فلفل أسود.
لون طعام صحى احمر من مستلزمات بيع الحلوانى
الطريقة .
- نضع البيض والزيت ومكعبات الجبن في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدًا.
- نضيف البابريكا والبصل والثوم والحبهان والمرقة والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدًا.
- عقب ذلك نضيف الدقيق واللون ، ونضربهم مرة أخرى.
- نضع الخليط في كيس بلاستيك ثم نلفه في ورق استرتش، ثم ورق ألمونيوم.
- نضعه في وعاء به ماء مغلي ونضع الغطاء حتى النضج.حوالى ساعة الى ساعة ونصف
- نخرجه حتى تبرد ثم نفكه ونتركه لليوم التالي ثم نقطعه
يمكن الاستغناء عن لون الطعام
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ساندوتشات لانش بوكس كيس بلاستيك اللانشون
إقرأ أيضاً:
بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج
إذا كنت من محبي الأكلات المختلفة من الدجاج نقدم لك اليوم طريقة عمل بيكاتا الدجاج باستخدام صدور الدجاج:
المكونات:نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح رفيعةملح وفلفل أسود حسب الرغبة1/2 كوب دقيق (للتغليف)2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1 كوب مرق دجاج1/2 كوب عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة كابر (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)الطريقة:تحضير الدجاج:
تبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل.غلّفيها بالدقيق، وتخلّصي من الزائد.التحمير:
سخّني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.حمّري شرائح الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب)، ثم ارفعيها جانباً.تحضير الصوص:
في نفس المقلاة، أضيفي الثوم وقلّبيه قليلاً.أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج، واتركي الخليط يغلي لدقائق.أضيفي الكابر إن كنتِ تستخدمينه.إعادة الدجاج:
أعيدي شرائح الدجاج للمقلاة واتركيها على نار هادئة 5 دقائق حتى تتشرب النكهات ويثخن الصوص قليلاً.التقديم:
قدّمي البيكاتا مزينة بالبقدونس، مع أرز أبيض أو مكرونة أو بطاطس مهروسة.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية