فى اليوم العالمي للقهوة.. تفاصيل مهمة لا يعرفها الكثيرون
تاريخ النشر: 1st, October 2023 GMT
يحتفل العالم في الأول من أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للقهوة ولكن هل تعلم أن هناك استخدامات مختلفة وغريبة للقهوة بعيداً عن احتسائها فالقهوة هي محبوبة الكثير حول العالم فهي مشروب مميز وله العديد من الفوائد على الصحة.
ويختلف الاحتفال في الكثير من البلدان ولكن في محاولة لتوحيد جميع هذه الاحتفالات في جميع أنحاء العالم اختارت الدول الأعضاء في منظمة القهوة الدولية ورابطات البن الأول من أكتوبر ليكون يوما موحدا للمشاركة والاحتفال وتعد من أفضل المشروبات الساخنة التي يعشقها الجميع ودائمًا ما تحتل مكانة خاصة في قلوب من يفضلون تناولها لذا جرى تخصيص يوم لها للاحتفاء بها فاتتميز القهوة برائحتها الجميلة التى لا تقاوم عند المرور بجوار أحد المقاهى أو الكافتيريات ولذلك يحتفل العالم سنويا في 1 أكتوبر، بـ اليوم العالمي للقهوة.
وتعتبر القهوة أو البن على اختلاف أنواعها المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر نظراً لكونها تتمتع بمذاق ورائحة منعشة ومنبهة لكافة حواس الإنسان وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي سبعة ملايين طن ويتم احتساءها بطرق عدة سواء باختلاف المنطقة أو حتى في البلد ذاتها
والجدير بالذكر أن أنواع القهوة المختلفة تختلف في طرق تحضيرها ومعالجتها و هناك العديد من فوائد القهوة التي أثبتت علمياً وفي دراسات سريرية حيث أن شرب القهوة بكميات محددة له تأثير إيجابي على الجسم ولكن يجب التنويه أيضاً إلى أن الإفراط في شربها له تأثير عكسي على صحة الجسم وسوف يعاني الشخص من القلق، والاضطراب، أو بما يسمى بتسمم الكافيين .
ولكن أثبتت الدراسات أن هناك فوائد أخرى متعددة للقهوة، حيث تعمل على زيادة مناعة الجسم، وتقليل الوزن وغيرها من التأثيرات الإيجابية على الإنسان، عند شربها أو استخدامها خارجياً
والقهوة ليست فقط للشرب وإنما لها العديد من الفوائد والاستخدامات الآخرى غير المعروفة وتستعرض أبرزها انها تستخدم في الحدائق من أجل تحسين التربة لكونها تحتوي على نسب عالية من النيتروجين وتعمل على تحسين توافر الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس
كما تستخدام بقايا القهوة للطبخ إذ على إضافة طعم مميز إلى عصير الفاكهة أو الحلوى كما يمكن وضع القهوة المتبقية في الفريزر وتجميدها، ثم وضعها مع المشروبات المثلجة كما يمكن استخدام القهوة كصبغة لتغميق الشعر كما انها تساعد على إزالة الروائح الكريهة و تساعد في تلوين الأقمشة ذات اللون الأبيض و إخفاء الخدوش الموجودة في الأثاث الخشبي الغامق.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: القهوة مشروبات اهم الفوائد اليوم العالمي للقهوة
إقرأ أيضاً:
فتح بهولندا: نتمنى أن يكون هناك صحوة في ضمير العالم تجاه فلسطين
قال زيد تيم، أمين سر حركة فتح بهولندا، إن إسرائيل بجيشها تمارس خطة الجنرالات من التهجير القسري والضغط على الشعب الفلسطيني، والدليل على ذلك هو حرق المدنيين وهم نيام في خيامهم، متسائلا: «هل هذا العالم الأصم سيبقى أصم إلى هذه الدرجة؟!»، متمنيا أن يكون هناك صحوة في ضمير العالم تجاه فلسطين.
وأضاف «تيم»، خلال حواره عبر فضائية القاهرة الإخبارية، أنه لا ثقة في رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو وحكومته، فهو لديه مطامع أخرى في الضفة الغربية ومنطقة الشرق الأوسط بشكل كامل، مشيرا إلى أن صمود الشعب الفلسطيني في القدس والضفة وغزة أمام كل تلك الهجمات الإسرائيلية سواء من تجويع وقصف المستشفيات وتهجير قلبت كثيرا من الموازيين الدولية.
وأشار، إلى أن أكثر من 43 مستشفى خرجت عن الخدمة، وكل الشعب الفلسطيني يتعرض في كل أماكن تواجده في غزة والضفة لحرب إبادة حقيقية، جزء منها مرئي للعالم وأخر غير مرئي يُدار من تحت الطاولة، موضحا أن الاحتلال الإسرائيلي يحاول ضرب ومسح كل المناطق مثل جباليا التي مُسحت الآن من الخريطة وغيرها من المناطق التي دمرت ولا يراها الإعلام.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023