أمريكي يفقد القدرة على الرؤية والكلام بسبب "وجبة سردين"
تاريخ النشر: 1st, October 2023 GMT
سافر رجل أمريكي مع حبيبته إلى فرنسا لقضاء إجازة جميلة، لكنه استيقظ بعد أيام في المستشفى متصلاً بجهاز التنفس الصناعي، غير قادر على فتح عينيه في وحدة العناية المركزة.
وتقول كريستي بينر حبيبة مات جاكسون إنه لا يستطيع التواصل، إلا من خلال كتابة الملاحظات على السبورة البيضاء، بعد تشخيص إصابته بالتسمم الغذائي.
وأصيب جاكسون وشريكته بالمرض، بعد تناول بعض السردين المعلب، عقب يوم جميل من تناول الوجبات الخفيفة ومشاهدة المعالم السياحية. وكانت إصابة كريستي خفيفة، لكن جاكسون، الذي تناول اثنتين فقط من الأسماك، انتهى به الأمر بالإصابة بحالة حادة من التسمم.
التسمم الغذائي خطير ولكن يمكن علاجه إذا تم إعطاء مضاد السم في وقت مبكر. ولكن في حالة جاكسون، استغرق الأطباء في المستشفى ما يقرب من 5 أيام للحصول على النتائج وتشخيص حالته. وبحلول الوقت الذي حصل فيه على الدواء اللازم، كان بالفعل في حالة صعبة.
وقالت كريستي لصحيفة لو باريزيان في مقابلة: "لا نعرف متى سنتمكن من العودة إلى ديارنا. لا يستطيع جاكسون الرؤية أو التحدث. وللتواصل، يكتب على السبورة البيضاء. آمل أن يتمكن من المشي مرة أخرى. يمكن نقله إلى لوس أنجليس، ولكن تم الاعتناء به جيداً هنا".
جاكسون وكريستي كلاهما من خريجي جامعة كاليفورنيا ويعيشان في كاليفورنيا. وكانا من بين عشرات الأشخاص الذين تعرضوا للتسمم بالسردين في حانة Tchin Tchin Wine ومن بين الضحايا الآخرين مواطنون بريطانيون وإيرلنديون وألمان وكنديون. وتوفي أحد الضحايا، فيما تلقى الآخرون العلاج ويتماثلون للشفاء، وكانت حالة جاكسون واحدة من أسوأ الحالات.
وينتج التسمم الغذائي عن بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم ويمكن أن يؤدي إلى الشلل، حيث تتأثر العضلات التي تتحكم في التنفس، وتصل حالات الوفاة إلى 10 في المائة من الحالات، إذا لم يتم علاجها بسرعة، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: زلزال المغرب انتخابات المجلس الوطني الاتحادي التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة
إقرأ أيضاً:
أمريكا: 19 حالة تسمم بسبب لحم ملوث ببكتيريا إيكولاي
قال مسؤولون صحيون فيدراليون إن 19 شخصاً على الأقل في ولاية مينيسوتا أصيبوا بتسمم نتيجة بكتيريا الإشريكية القولونية "إيكولاي" المرتبطة بسحب أكثر من 167 ألف رطل من لحم البقر المفروم محتمل تلوثه بالبكتيريا على مستوى البلاد.
وسحبت شركة ولفرين باكينغ ، التي يوجد مقرها في مدينة ديترويت، اللحوم هذا الأسبوع بعد أن أبلغ مسؤولون في إدارة الزراعة بولاية مينيسوتا عن حالات مرضية متعددة، ووجدوا أن عينة من المنتج جاءت إيجابية لبكتيريا "إيكولاي: إتش 7"، والتي يمكن أن تسبب عدوى تهدد الحياة.
الولايات المتحدة.. ماكدونالدز تستأنف بيع الشطائر "القاتلة" مجدداً! - موقع 24استأنفت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز، بيع شطائرها "برغر كوارتر باوندر" بجميع مطاعمها في الولايات المتحدة، بعد فحوصات حديثة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية وأكدت خلو المكوّنات المستخدمة في تحضيرها من بكتيريا "إي كولاي"، التي أدت إلى وفاة شخص وإصابة العشرات في عدة ولايات ...وقال مسؤول في إدارة الصحة في ولاية مينيسوتا إن أربعة من المصابين نقلوا إلى المستشفى، بينهم شخصان أصيبا بمضاعفات خطيرة يمكن أن تسبب فشل كلوي.
وأفادت وزارة الصحة الأمريكية بأنه لم يتم الإبلاغ، حتى الآن، عن أي حالات مرضية خارج ولاية مينيسوتا.
وأصيب أشخاص بالمرض في الفترة من 2 إلى 14 نوفمبر (تشرين الثاني). ولا يزال التحقيق جارياً.