يعد السرطان من أخطر الأمراض التي يرغب الجميع في تجنبها ومعرفة طرق الوقاية التي تساعد في الحماية منها ومن أهم هذه الطرق الاختيار الجيد للغذاء والابتعاد عن الأطعمة التي تزيد احتمالات الإصابة بمرض السرطان

ونقلا عن موقع هندستان تايمز نعرض لكم في هذا التقرير اهم الاطعمه التي تسبب السرطان 

1) الأطعمة فائقة المعالجة - تحتوي العناصر الشائعة مثل المكرونة سريعة التحضير والشوربات والوجبات المعبأة والوجبات الجاهزة للأكل وأطعمة المخابز مثل البسكويت والكعك والبقسماط وما إلى ذلك على زيوت مهدرجة تقلل من توازن أوميجا 3 و تتواجد الأحماض الدهنية أوميجا 6 في الجسم، مما يسبب التهاباً عاماً، يؤدي بدوره إلى الإصابة بالسرطان

2) اللحوم الحمراء وشرائح اللحم والضأن وغيرها تحتوي على مصادر معينة تعزز تكوين المركبات المسببة للسرطان، وبالتالي تزيد من عوامل خطر الإصابة بالسرطان

3) بصرف النظر عما تأكله، من المهم أيضًا أن تفكر في "كيفية طهي الطعام".

يمكن أن يتسبب الطهي بالحرارة العالية مثل الشوي والقلي العميق والشواء وما إلى ذلك في دخول مواد كيميائية مسرطنة إلى مجرى الدم، مثل البطاطس المقلية وحلقات البصل والأسماك والدجاج المقلي ورقائق البطاطس والخبز المحمص والفشار المحروق وما إلى ذلك.
4) السكر المكرر يسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان. من الأفضل تجنب الأطعمة مثل الحلوى، حلوى القطن، الصودا، عصائر الفاكهة، المصاصات، الكعك، الكعك المعبأ، شراب الفطائر، شراب الشوكولاتة، ألواح الطاقة، حبوب الإفطار (رقائق الذرة)، الكاتشب، صلصة الشواء، صلصة السلطة المعبأة في زجاجات للوقاية من السرطان.

5)أطعمة  تعرضت للمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب لزيادة العمر الافتراضي للعديد من الفواكه والخضروات التي تجد طريقها في النهاية إلى أنظمتنا. لذلك، تعتبر الأطعمة العضوية خيارًا أفضل من حيث الحصول على صحة جيدة.

6) BPA -  الأطعمة المحفوظة في عبوات مبطنة بمادة البيسفينول ، وقد وجد أنها تزيد من خطر الاضطرابات الأيضية وبعض أنواع السرطان على سبيل المثال زجاجات المياه البلاستيكية أو المياه المعبأة، والذرة المعلبة، ومعجون الطماطم، والفواكه المعلبة، والفاصوليا المعلبة، وحليب جوز الهند، والحساء السريع

7) الكحول والتبغ - تعاطي الكحول هو السبب الرئيسي للسرطان. الاستهلاك المفرط الذي يعطل مستويات السكر في الدم في جسمك ويضر بخلاياك، مثل البيرة والكوكتيلات والكروم وما إلى ذلك والتبغ على شكل سجائر، والبان، والغوتكا يؤدي إلى سرطان الفم.

8) منتجات الألبان - تناول كميات كبيرة من الكالسيوم يؤدي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا والأطعمة مثل الجبن المطبوخ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم (يتم إضافة السكر لحساب المحتوى المنخفض من الدهون)، والزبادي المنكه، والآيس كريم، والحليب المخفوق، والعصائر، وشوكولاتة الحليب، والحليب المكثف المحلى، وما إلى ذلك هي أيضًا بعض المواد الغذائية التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. تطوير السرطان.

9) الأطعمة السريعة/الوجبات السريعة - لا ينبغي تناول برجر الجبن والمعكرونة والبيتزا وفادا باف والسمبوسة المقلية بشكل منتظم لأنها ليست جيدة لصحتنا

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السرطان ألامراض مرض السرطان اللحوم الحمراء وما إلى ذلک

إقرأ أيضاً:

دراسة حديثة: مشاهدة التلفزيون لفترات طويلة تزيد من خطر أمراض القلب

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشفت دراسة طبية حديثة أجراها فريق من الباحثين بجامعة هونغ كونغ أن وقت مشاهدة التلفزيون يرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة بين أولئك الذين لديهم استعداد جيني للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وفقا لما نشرته مجلة ديلى ميل .

وأفاد الباحثون بأن مشاهدة التلفزيون لمدة لا تزيد عن ساعة يوميا قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية بين الأشخاص الذين لديهم مستويات مختلفة من المخاطر الجينية للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وتعد أمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية (ASCVD) والتي تشمل أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الشرايين الطرفية ناتجة عن تراكم اللويحات في جدران الشرايين ويمكن أن تؤدي هذه الحالات إلى عواقب وخيمة مثل تدهور جودة الحياة وجراحات القلب المفتوح وعمليات تركيب الدعامات و البتر وحتى الوفاة المبكرة.

وهذه الدراسة هي واحدة من أولى الدراسات التي تبحث في كيفية تفاعل المخاطر الجينية لمرض السكري من النوع الثاني مع عادة مشاهدة التلفزيون فيما يتعلق بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية.

وقال يونغوون كيم أستاذ في كلية الصحة العامة بجامعة هونغ كونغ: أن مرض السكري من النوع الثاني هونمط الحياة الخامل  وأن عوامل الخطر هى الجلوس لفترات طويلة ومشاهدة التلفزيون يساعد فى تفعيل أكثر من نصف السلوكيات الخاملة اليومية والتى ترتبط بشكل متسق بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين، حيث تقدم دراستنا رؤى جديدة حول دور الحد من وقت مشاهدة التلفزيون في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية للجميع وخاصة للأشخاص الذين لديهم استعداد جيني عالي للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وفحصت الدراسة بيانات من قاعدة بيانات طبية حيوية كبيرة تحتوي على معلومات جينية ونمط حياة وسجلات طبية لـ 346916 بالغا من المملكة المتحدة، بمتوسط عمر 56 عاما، و45% منهم من الذكور وخلال متابعة استمرت قرابة 14 عامم تم تحديد 21265 شخصا أصيبوا بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية.

وقام الباحثون بحساب درجة المخاطر الجينية لمرض السكري من النوع الثاني لكل مشارك بناء على 138 متغيرا جينيا مرتبطا بالحالة.

وتم تصنيف المشاركين إلى مجموعات بناء على وقت مشاهدة التلفزيون (ساعة أو أقل يوميا مقابل ساعتين أو أكثر يوميا) ودرجة المخاطر الجينية (منخفضة، متوسطة، عالية).

وأفاد نحو 21% من المشاركين بمشاهدة التلفزيون لمدة ساعة أو أقل يوميا بينما أفاد أكثر من 79% بمشاهدة التلفزيون لمدة ساعتين أو أكثر يوميا.

ومقارنة بمشاهدة التلفزيون لمدة ساعة أو أقل يوميا ارتبطت مشاهدة التلفزيون لمدة ساعتين أو أكثر يوميا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية بنسبة 12% بغض النظر عن المخاطر الجينية لمرض السكري من النوع الثاني.

وأظهرت التقييمات أن المشاركين الذين لديهم مخاطر جينية متوسطة وعالية للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لم يكونوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية طالما أن مشاهدة التلفزيون كانت محدودة بساعة أو أقل يوميا.

وكان خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية على مدى 10 سنوات أقل (2.13%) للأشخاص الذين لديهم مخاطر جينية عالية للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ومشاهدة التلفزيون لمدة ساعة أو أقل يوميا مقارنة بالأشخاص الذين لديهم مخاطر جينية منخفضة ومشاهدة التلفزيون لمدة ساعتين أو أكثر يوميا (2.46%).

مقالات مشابهة

  • انتبه.. هذه الأعراض تشير للإصابة بفقر الدم
  • الكشف عن أطعمة تحارب سرطان القولون والمستقيم: ستنقذ حياتك
  • زيادة تعرفة الكهرباء في السودان تزيد معاناة المواطنين
  • مفاهيم مغلوطة عن الأطعمة المُعالجة.. 7 أطعمة مفيدة رغم تصنيفها الخاطئ
  • منها الزنجبيل والبصل.. عناصر غذائية مفيدة لعلاج عسر الهضم
  • دراسة حديثة: مشاهدة التلفزيون لفترات طويلة تزيد من خطر أمراض القلب
  • لا تتناولها ليلا.. أطعمة تؤثر على نومك
  • الشناقة والجزارون يسيطرون على أسواق اللحوم ويواصلون رفع أثمنتها
  • تحذير طبي: الحميات منخفضة الكربوهيدرات قد تزيد خطر سرطان القولون!
  • احذر الإفراط في تناول الأطعمة المقلية يُصيبك بهذه الأمراض الخطيرة