تعرف على أفضل الأطعمة التي تعزز صحة البشرة ونضارتها
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
يتأثر مظهر وصحة البشرة دون أدنى شك بالنظام الغذائي. على سبيل المثال، تشير الأبحاث إلى وجود صلة محتملة بين منتجات الألبان وحب الشباب لدى البعض، كما أن شرب الماء يمكن أن يؤثر على ترطيب الجلد. فإذا كنت تتطلع إلى تحسين مظهر بشرتك، عليك أن تنتبه للأطعمة التي تتناولها.
لهذا السبب ينصح أخصائيو التغذية بالحرص على إضافة بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي للحصول على بشرة صحية ومتألقة مثل:
مرق العظام
يعتبر مرق العظام من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والبروتين والكولاجين، التي تفيد صحة البشرة و تعزز نضارتها.
سمك السلمون
يمثل السلمون مصدرا رائعا لدهون أوميغا 3، وهي مادة مغذية مهمة لصحة الجلد. يمكن لهذه العناصر الغذائية أيضا أن تقلل الالتهابات في الجسم، مما قد يقلل من حدوث حب الشباب أيضا. بحسب ما نشره موقع (إيت ذي نت ذات) الأمريكي.
الجوز:
على غرار الأسماك، يعد الجوز أيضا مصدرا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. كما يعد الجوز أيضا مصدرا للزنك، وهو عنصر غذائي آخر يعزز صحة البشرة. ويشارك هذا المعدن في وظيفة حاجز الجلد وشفاء الجروح ويساعد في وظائف تنظيمية للالتهابات ومضادات للميكروبات.
بذور دوار الشمس
تحتوي العديد من المكسرات والبذور على عناصر مغذية تفيد البشرة. في حالة بذور عباد الشمس، فهي تحتوي على فيتامين E والزنك والدهون والبروتين، وكلها تساهم في تعزيز البشرة وتألقها.
أفوكادو
معظم السعرات الحرارية الموجودة في الأفوكادو تأتي من الدهون، وهذه العناصر الغذائية تسمح للأفوكادو بإفادة البشرة كما يرتبط بانخفاض درجة ظهور التجاعيد. بحسب ما نشره موقع (ميديكال نيوز توادي) الأمريكي.
الطماطم
الطماطم أو البندورة مصدر غني لفيتامين سي، وهو عنصر غذائي له تأثيرات مضادة للأكسدة ويساعد أيضا في إنتاج الكولاجين في الجسم. يمكن أن يساعد هذا البروتين على مرونة الجلد، مما يؤدي إلى بشرة أكثر شبابا.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.. تعرف على طرق عمل البطاطا في المنزل
طريقة عمل البطاطا الحلوة.. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، لذلك، تعد واحدة من الاختيارات الأولى لعديد من ربات المنازل.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البطاطا الحلوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
لماذا البطاطا الحلوة أفضل أنواع النشويات؟البطاطا الحلوة تُعدّ خيارًا صحيًا من النشويات لأنها تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا (GI: 44-61) مقارنة بالبطاطا البيضاء (GI: 78-85)، مما يُبطئ امتصاص السكر في الدم ويُقلل من خطر ارتفاع السكر المفاجئ.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشبع، بجانب مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تعزز المناعة وتحمي الخلايا من الضرر التأكسدي.
المكونات
- كوب بطاطا مهروسة مشوية أو مسلوقة.
- كوب دقيق سمولينا ناعم.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب سمنة.
- نص كوب إلا ملعقة دقيق.
- نص كوب جوز هند.
- ملعقة صغيرة مملوءة بكنج بود.
- 2 علبة زبادي صغيرة.
- ربع كوب حليب.
للسيرب:
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- عصر نصف ليمونة.
للتزيين: لوز أو سوداني.
الطريقة
1- في وعاء نضيف البطاطا وعليها السكر والزبادي وجوز الهند والحليب والبكنج بودر ونضع السمنة ماعدا ملعقة نتركها لدهان الصينية والوجه.
2- نضرب الخليط جيدا بمضرب سلك حتى ينعم، ثم ننزل بدقيق السمولينا والدقيق، ويمكن إضافة رشة فانيليا اختياري ثم نخلط جيدا ثم تدهن الصينية جيدا ومن الأحرف مقاس 28 أو 30.
3- ثم نضع الخليط ويساوى، نبلل أيدينا بالماء ويساوى الوجه ثم نضع باقي مقدار السمنة على الوجه حوالي ملعقة وتدهن لكي تعطينا لون حلو ذهبي ثم تقطع مربعات ويوضع في كل مربع واحدة من اللوز اختياري.
4- يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 6 دقائق ثم تدخل الفرن.
5- نضع مكونات السيرب أو الشربات في وعاء ونرفعهم على النار حتى يغلي، ثم نهدي عليه ونتركهم حوالي 7 دقائق ثم نطفي عليه النار.
6- لما تستوي وتأخذ اللون الذهبي تخرج تسقى بالسيرب وهو ساخن وهي خارجه من الفرن الإثنين سخنين، وتترك لما تبرد.
البطاطا الحلوةالمقادير
- 2 كيلو بطاطا.
- كوب سكر.
- كوبين ماء.
- كوبين حليب.
- نصف كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيره فانيليا.
- ملعقتين كبار نشا.
- ملعقة كبيرة سمنة.
الطريقة
1- تغسل البطاطا جيدا ثم تقشر وتقطع حلقات وتوضع في وعاء ومعها كوبين ماء وكوب سكر وتغطى وتسلق على النار حتى تستوي تماما، ثم نطفئ عليها النار وتهرس بالهراسة أو بالهاند بليندر.
2- في وعاء نضع كوبين حليب مع نصف كوب سكر مع الفانيليا والنشا ونقلب جيدا ثم ننزل بالحليب على البطاطا ونخلط جيدا ثم يدهن صينية سمنة ثم ننزل بخليط البطاطا وتساوي ويوضع عالوجه ملعقة كبيره سمنة توزع ويرش على الوجه رشة سكر ثم يشعل الفرن يسخن جيدا على أعلى درجه ثم تدخل صينية البطاطا لما يحمر الوجه ويبدأ يتكرمل، نخرجها تهدأ ثم تقطع.
اقرأ أيضاًلـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية
طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق