ضبط 1254 منشأة غذائية بالشرقية بها نقص في الاشتراطات الصحية
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومكاتب الأغذية بالإدارات الصحية بالمحافظة، تحت إشراف الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملات مكثفة وموسعة خلال الــ ٩٧ يوماً السابقة، منذ انطلاق فعاليات المبادرة الرئاسية، للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز ومدن المحافظة.
أسفرت جهود هذه الحملات بعد المرور على ١٠٩٠٢ منشأة غذائية، بخلاف الأسواق، ضبط ١٢٥٤ منشأة غذائية بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتعمل بدون ترخيص، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت الغذائية لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
وتم إعدام ٩١ طن و ٧٠١ كجم لحوم وأغذية متنوعة، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وضبط ٧٨ طن و ٢٢٥ كجم أغذية مختلفة ولحوم، لعدم وجود بيانات، وسوء التخزين، وتم سحب ٣١٥٥ عينة، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير ٥٦٨٥ محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة بالمحافظة.
وأكد الدكتور هشام مسعود على تكثيف حملات مراقبة الأغذية، خلال فترة فعاليات المبادرة الرئاسية ١٠٠ يوم صحة، على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، وكذلك تكثيف أعمال صحة البيئة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، وإتخاذ كافة الإجراءات اللازمة، والتي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية، مقدماً أيضاً الشكر لمديري المصانع والمنشآت الغذائية المطابقة للمواصفات، والمستوفية للاشتراطات الصحية، والتي تم المرور عليها نظراً للمستوى الجيد للنظافة والتعقيم الملحوظ، والاهتمام بجودة المنتجات الغذائية بها، بما ينعكس على اهتمامها بصحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المبادرة الرئاسية المنشآت الغذائية الاشتراطات الصحية صحة الشرقية مراقبة الاغذية
إقرأ أيضاً:
صحة سوهاج: ضبط وإعدام 31 طن أغذية متنوعة ولحوم فاسدة
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة سوهاج عدة حملات رقابية وتفتيشية على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الاطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية "بداية جديدة لبناء الإنسان" والتي إنطلقت في الأول من شهر أغسطس 2024 .
جرت الحملات برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية ومراقبي الأغذية بالمديرية وفي إطار جهود إدارة مراقبة الاغذية للحرص على وصول غذاء امن وسليم للمواطن .
يأتي ذلك بناء على توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان واللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج وتعليمات الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بالمحافظة وتحت إشراف ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي وضمن خطة وزارة الصحة لفرض الرقابة على أماكن تداول الأغذية.
وأسفرت تلك الحملات التي تم من خلالها المرور على 4382 منشأه غذائية ضبط وإعدام أكثر من 31 طن من الأغذية واللحوم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام الآدمي وضبط أكثر من 68 ألف لتر من العصائر والخل والمشروبات الملونة والغازية مجهولة المصدر ومغشوشة وتم سحب العينات اللازمة لعملية الضبط وإرسالها للمعامل وتم تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وارسالها للنيابة العامة للتحقيق .
ومن جانبه قال الدكتور عمرو دويدار أنه تم تحرير 3216 محضر جنحة وجاءت كالآتي 1724 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و949 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة و543 من المحاضر المختلفة .
وأضاف وكيل وزارة الصحة أنه تم سحب 978 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها والاغذية المختلفة وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه مؤكدا على أنه تم التوصية بإغلاق 390 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم على الصحه العامة للمواطنين .
تأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وجاري الإستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين .
وفي سياق آخر أعلن الدكتور عمرو دويدار عن سقوط منتحل صفة جديد بمركز جرجا جنوب محافظة سوهاج وهو طالب بكلية التجارة بجامعة الأزهر يدعي "م . ع . ع" يقيم بمركز نجع حمادي بمحافظة قنا ينتحل صفة طبيب جلدية وتجميل ويدير عيادة غير مرخصة يتردد عليها المرضى ويقوم بإجراء جلسات العلاج والتجميل المختلفة .
يأتي ذلك ضمن خطة وزارة الصحة والسكان وجهود مديرية الصحة بسوهاج التي تهدف إلي تكثيف متابعة الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين بالمنشأت الخاصة وتوجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان واللواء دكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج والدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة وتحت إشراف ومتابعة الدكتور محمد سعد مدير إدارة العلاج الحر والدكتور عماد فرجاني مدير إدارة جرجا وبالتعاون مع الجهات المعنية الأخرى .
جاء ذلك خلال حملة شنتها فرق تفتيش العلاج الحر بمديرية الصحة وإدارة جرجا ضم كلا من الدكتور محمد فقير والدكتور هيثم الملثم والدكتور مصطفى خليفة والدكتور ابوالحسن المصري والدكتورة هبة محمد عبدالهادي ومحمد عبدالغني مفتشي العلاج الحر .
وتمكن الفريق من ضبط الطبيب المزيف وهو يمارس مهنة الطب ويقوم بكتابة أدوية للمرضى بدون وجه حق أو مؤهلات تؤهله لتلك المهنة دون دراية أو إلتزام بسياسات مكافحة العدوى مما يعد خطراً على صحة المواطنين وعلى الفور تم ضبطه و تشميع العيادة وتحرير المحاضر اللازمة وتوالت النيابة التحقيق .
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹