للفطور.. طريقة عمل بطاطس دايت مع الكاتشاب
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل بطاطس دايت من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، ولكن بسعرات حرارية اقل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بطاطس دايت للرجيم، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل غي السطور التالية.
طريقة عمل بطاطس دايت بالكاتشاب
مقادير طريقة عمل بطاطس دايت بالكاتشاب :
3 حبات بطاطس
2 بياض بيضة مخفوقة جيداً
ملعقة ملح
ملعقة فلفل
ملعقة شطة
2 ملعقة خل
طريقة تحضير بطاطس دايت بالكاتشاب :
- نتبّل البيض المخفوق بالملح والفلفل، ونتركه جانباً.
- نقطّع البطاطس أصابع، وننقعها في الماء، ثم يضاف الخل والملح، ونتركها لمدة ساعة.
_ نضع البطاطس بعد تصفيتها في بياض البيض، ثم نضعها في صينية، ونرش عليها الشطة.
_ ندخل البطاطس الفرن، ثم نقدمها ساخنة مع الكاتشاب اللذيذ.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
«كيلو دقيق بيعمل 35 رغيف».. أفضل طريقة لتحضير العيش الفينو مثل الجاهز
الفينو من المخبوزات الأساسية في العام الدارسي الجديد، إذ يستخدم في عمل السندوتشات المنزلية، فالبعض يحرص على شرائه من المخابز، والبعض الآخر يحضره في المنزل، لذا نجد أن عددا كبيرا من ربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل العيش الفينو لسهولة توفيره في المنزل لضمان نظافته وجودته، ولذلك نوضح كيفية عمل 35 رغيف فينو باستخدام كيلو دقيق فقط.
يمكن تحضير 35 رغيف فينو باستخدام كيلو دقيق، على طريقة الشيف سلوى عبده عبر حسابها الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، حيث جاءت المكونات كالتالي:
- كيلو دقيق
- 2 كوب من الماء
- 3 ملاعق من السكر
- 2 كوب من الماء
- 2 معلقة كبيرة من الخميرة
- ملح
- 2 معلقة السمنة
خطوات التحضير- في البداية نضع الدقيق في وعاء كبير ونتركه
- نضيف الماء مع السكر والخميرة والملح وبعد ذلك نضيفهم على الدقيق
- نقوم بعجن المكونات جيدا حتى تتماسك
- بعد ذلك نضيف كمية السمنة
- ونترك العجينة لمدة طويلة حتى تختمر بشكل كافٍ.
- يمكن معرفة إذا كانت العجينة حصلت على وقت كافٍ للتخمير أم لا، من خلال حجمها، فإذا تضاعفت في الحجم يعني أنها اختمرت.
ضي
طريقة عمل العيش الفينو باللبن الرايبالمقادير:
(500)جرام دقيق كوب لبن رايب ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت 2 ملعقة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بيكنج بودر طريقة التحضير في البداية نضيف اللبن الرايب في وعاء ثم نضع الزيت عليه ورشة ملح والبيكنج باودر والخميرة ونمزج المكونات جيدا. نضع الدقيق ونقوم بالعجن حتى تصبح العجينة طرية. تترك العجينة حتى التخمير. نقطع العجينة ونفردها جيدا. نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونقوم بدهن الوجه باللبن البودرة. نضعها في فرن 180 درجة لمدة ثلث ساعة.
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض