تعرف على أشهر أنواع الأسماك في البحر الأحمر: اكتشفوا عالم الجمال والنكهات
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
يعتبر البحر الأحمر واحدًا من أكثر المواقع جاذبية لعشاق الغوص وعشاق المأكولات البحرية. تحيط بهذا البيئة المائية الرائعة العديد من الأسماك الجميلة واللذيذة. دعونا نلقي نظرة على بعض أشهر أنواع الأسماك في البحر الأحمر:
**1. الناجل:**
إنها سمكة ذات لون أحمر زاهي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها اللحمي. يُفضل غالبًا شويها أو قليها للحفاظ على نكهتها الرائعة.
**2. الحريد:**
هذه السمكة الخضراء الجميلة تأخذ لونها من البحر والطحالب التي تأكلها. طعمها اللطيف يجعلها خيارًا رائعًا لعشاق المأكولات البحرية.
**3. الهامور:**
سمكة مشهورة بلحمها اللذيذ ويُفضل تحضيرها مشوية أو مقلية. إنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة وتُقدم تجربة طهي فريدة.
**4. السيجان:**
تُعرف بشوكها القوية وتُستخدم في العديد من الوصفات اللذيذة. يُفضل التعامل معها بحذر بسبب شوكها.
**5. الخرم أو الكومبير:**
هذه السمكة السريعة تُعد خيارًا ممتازًا لطاولتك. يُمكن تحضيرها بالشواء للحصول على وجبة لذيذة وصحية.
**6. سمكة الفارس:**
سمكة ذكية تحتاج إلى مهارات في الصيد. لحمها لذيذ ويمكن تحضيره بطرق متعددة.
**7. سمكة نابليون:**
تُعتبر واحدة من أكبر الأسماك في المحيط، وتتميز بلحمها اللذيذ والغني. يُعد سعرها مرتفعًا نسبيًا ولكنها تستحق التجربة.
**8. البهار الأحمر:**
سمكة مميزة تُقدم نكهة لذيذة ومألوفة. تعتبر خيارًا ممتازًا لمحبي المأكولات البحرية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البحر الأحمر أنواع الأسماك المأكولات البحرية البيئة البحرية
إقرأ أيضاً:
نوع من المحار.. كنز غذائي يقدم تجربة مميزة لعشاق المأكولات البحرية بالغردقة
تُعتبر مدينة الغردقة من أشهر الوجهات السياحية المصرية، ليس فقط لكونها وجهة مثالية لمحبي الشواطئ والرياضات البحرية، بل أيضًا لما تقدمه من تجربة فريدة لعشاق المأكولات البحرية.
ومن بين أشهر تلك المأكولات التي تحظى بشعبية واسعة في المدينة يأتي «الصرومباك»، الذي يُعد بحق كنزًا غذائيًا يمنح الزوار تجربة لا تُنسى.
يُعد الصرومباك نوعًا من المحار الذي لا يقتصر على كونه وجبة شهية فقط، بل هو غني بفوائد غذائية مذهلة تجعله من أهم الأطباق البحرية التي يحرص سكان الغردقة وزوارها على تناوله، ويقول أبو علي حمود، بائع السمك في الغردقة، إن الصرومباك يحظى بإقبال كبير نظرًا لطعمه المميز وسعره المناسب الذي يُباع بالقطعة.
تجهيز الصرومباك يتطلب مهارة خاصة؛ بحسب وصف «حمود» لـ«الوطن»، إذ يُطهى في الماء الساخن حتى ينضج، ثم يُخبز في طاجن مع الطماطم والفلفل والبهارات، ما يمنحه نكهة غنية ومميزة، أما الطريقة التقليدية التي يفضلها أهالي الغردقة، فتتمثل في تجفيفه وتناوله كمقرمشات تضيف إلى تجربة التذوق متعة خاصة، حيث يعتبرونه من أفضل أنواع السمك في الغردقة.
الصرومباك ليس مجرد طبق لذيذ، بل هو غذاء غني بالعناصر الضرورية للجسم، ويؤكد دكتور أحمد شوقي، خبير التغذية بالبحر الأحمر، أن الصرومباك يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والزنك، والنحاس، والمنجنيز، ما يساهم في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، كما أنه غني بأحماض أوميجا 3 التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب، وتحسين صحة الشعر، ومكافحة شيخوخة البشرة، وتعزيز الجهاز المناعي للجسم.
تجربة لا تُفوَّتلمن يبحثون عن تجربة مميزة ومتكاملة في الغردقة، يُعد تذوق الصرومباك فرصة لا تُعوض، فهو يجمع بين النكهة الشهية والفوائد الصحية، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات البحرية الذين يتطلعون إلى تجربة محلية أصيلة ومغذية، إذا زرت الغردقة، لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذا الكنز الغذائي الذي يقدمه البحر الأحمر.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"