«أخصائي» يقدم نصائح حول الطرق الصحيحة لتخزين الخبز
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
وجه أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، عدة نصائح حول طرق تخزين الخبز، ومنها وضعه في أكياس محكمة الغلق، وعند التجميد يتم ذلك في أكياس متفرقة حسب الكمية المستخدمة.
وقال اخصائي سلامة الغذاء، عبر منصة إكس (تويتر سابقا)، لا تخزن الخبر في أكياس غير محكمة الغلق أو مثقوبة، لأن ذلك يساعد على امتصاص الرطوبة من الجو ويسرع من عملية تعفن الخبز.
وتابع قائلًا «إذا لم يكن لديك النية لتناول الخبز خلال يومين للمفرود والصامولي وسبعة أيام للتوست، قم بتخزينه في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق ثم قم بتجميده بأكياس متفرقه حتى لا تضطر لتذويب كميات كبيرة في كل مرة، ولكي يحتفظ الخبز بنضارته وطزاجته».
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: فی أکیاس
إقرأ أيضاً:
تصل لـ نصف مليون.. ما عقوبة تصنيع أكياس بلاستيكية مخالفة للمعايير؟
حدد قانون تنظيم إدارة المخلفات ضوابط وشروطًا معينة لتصنيع واستيراد الأكياس البلاستيكية، مشددًا على عقوبات صارمة للمخالفين، قد تصل إلى غرامة بقيمة نصف مليون جنيه.
حيث يعاقب بغرامة لا تقل عن ألف جنيه ولا تزيد على خمسمائة ألف جنيه، كل من خالف حكم هذه المادة، وفى جميع الأحوال، تحكم المحكمة بمصادرة المضبوطات.
فقد نصت المادة 27 من القانون على أن:
١- يكون تصنيع أو استيراد أو تصدير الأكياس البلاستيكية أحادية الاستخدام وفقًا للضوابط والاشتراطات والمواصفات الفنية التي يصدر بها قرار من وزير التجارة والصناعة بالاتفاق مع الوزير المختص، ويجوز أن يتضمن القرار حظر تصنيع أو استيراد أو تصدير للأكياس المشار إليها إذا كان يدخل في مكوناتها مدخلات أو مواد من شأنها الإضرار الجسيم بالبيئة.
٢- لا يجوز أن يكون بيع أو تداول أو تخزين أو التوزيع المجاني أو التخلص من الأكياس البلاستيكية أحادية الاستخدام إلا وفقـًا للضوابط والاشتراطات والمواصفات الفنية التي تحددها اللائحة التنفيذية لهذا القانون.
٣- يصدر وزير المـالية بعد التنسيق مع الوزير المختص ووزير التجارة والصناعة نظامًا للحوافز المالية والاقتصادية والإعفاءات الضريبية والجمركية لتشجيع استيراد وإنتاج وتصنيع البدائل الآمنة الصديقة للبيئة للأكياس البلاستيكية أحادية الاستخدام.
وتحدد اللائحة التنفيذية لهذا القانون المعايير والضوابط اللازمة لهذه الحوافز ومواصفات تلك البدائل الآمنة، علي أن يراعي عند وضع هذا النظام المزايا والأوضاع المنصوص عليها في القوانين والقرارات السارية، وعلي الأخص تلك المتعلقة بالاستثمار والجمارك والصناعة والتعاونيات وغيرها.
٤- تُمنح المنشآت والأشخاص والمنتجون لهذه الأكياس فترة سماح لتوفيق الأوضاع علي أن يصدر بتحديدها قرار من الوزير المختص بالاتفاق مع وزير التجارة والصناعة.
مع عدم الإخلال بحق التقاضي لذوي الشأن التظلم من القرارات الناشئة عن تطبيق هذا القانون أمام لجنة تظلمـات ويصدر بتشكيل تلك اللجنة وتحديد اختصاصاتها قرار من الوزير المختص، وتحدد اللائحة التنفيذية لهذا القانون قواعد تشكيلها ونظام عملها.
ولذوي الشأن الطعن علي قرارات هذه اللجنة أمام محكمة القضاء الإداري.
اعتصام لأهالي طلاب في القبة.. وقطع الطريق احتجاجا