مصنوعة من الزجاج.. سحب شوكولاته شهيرة من الأسواق العالمية
تاريخ النشر: 30th, September 2023 GMT
قامت إحدى الشركات البريطانية الشهيرة الخاصة بالشوكولاته، بسحب أحد منتاجاتها من السوق بسبب مخاوف المواطنين من الأضرار، التي قد تقع عليهم من تناولها، بسبب احتوائها على مادة خطيرة، وحذر المسئولون عن الغذاء من تناولها، خاصة من يتناولها عن غير قصد.
احتواء الشوكولاته على قطع الزجاجوقال المسؤولون في وكالة معايير الغذاء البريطانية، إن منتج إحدى شركات الشوكولاتة البريطانية الشهيرة، يمكن أن يسبب الضرر إذا استهلك عن غير قصد، وذلك بسبب احتوائه على قطع من الزجاج، وفق ما نشره موقع «سكاي نيوز».
وأوضح المتحدث باسم الوكالة أن «احتمال وجود الزجاج يجعل هذا المنتج غير آمن للأكل، ويتم بيعه في الشركة الخاصة به ومتاجر جون لويس وعلى الإنترنت»، وورد في إشعار على الموقع الإلكتروني لوكالة معايير الأغذية: «تقوم شركة الشوكولاتة الشهيرة بسحب المنتج، سيتم عرض إشعارات نقاط البيع في جميع المتاجر، تشرح هذه الإشعارات للعملاء سبب سحب المنتج وتخبرهم بما يجب عليهم فعله إذا قاموا بشرائه».
جدير بالذكر، أن هناك بعض أنواع الشوكولاتة المتواجدة في الأسواق تحتوي على نسبة من بذور نبات الخشخاش المخدرة، والمباح استخدامها وتناولها في أوروبا وأمريكا.
واستخدام بذور الخشخاش في الشوكولاتة له عدة أسباب، منها أنه غني بالقيمة الغذائية، ويحتوي على ألياف عالية تساعد في زيادة حجم العجين، وكذلك غني بالبروتين والدهون المشبعة والأحادية، وبعض أنواع الفيتامينات والمعادن والأملاح والكالسيوم والحديد والفسفور والبوتاسيوم، حسب ما أوضحه الدكتور مروان سالم، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه مع «الوطن».
كما أن هناك أنواعًا من الشوكولاتة والكيك بالأسواق تدخل في صناعتها بذور الخشاش، وهي بذور زيتية تستخرج من نبات الخشخاش الذي يستخلص منه الأفيون وبعض الأدوية، والمسكنات، مضيفًا أن تلك البذور تُعالج كيميائيًا، ويتم تداولها على نطاق واسع في أوروبا، وفق الدكتور مروان سالم.
ما هي زهرة الخشخاشيطلق على زهرة الخشخاش الموجودة في الشوكولاته اسم زهرة الأفيون أيضًا، وظهرت في التماثيل والنقوش القديمة، وهو الأمر الذي أثبته علماء الآثار الذين اكتشفوا وجود قوارير صغيرة على شكل «كبسولات الخشخاش» عام 1600 قبل الميلاد.
ووفقا لما ذكرته شبكة «مونت كارلو الدولية»، فإن زراعة زهرة الخشخاش ينتشر في أكثر من 50 دولة على مستوى العالم، إذ تحتل أفغانستان المرتبة الأولى في إنتاج الأفيون، بالإضافة إلى أن تأثير المادة السائلة المستخلصة منه لا يختلف عن باقي المخدرات التي تذهب العقل وتضر الجسم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شوكولاته مواد مخدرة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟
أصبحت بذور الشيا من أكثر البذور شهرة في عصرنا الحالي، وذلك بفضل فوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى، فهذه البذور الصغيرة التي تنمو في المكسيك وغواتيمالا غنية بالكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والحديد.
كما أن بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة وحمض ألفا لينولينيك وهو حمض دهني أوميجا 3، مما يجعلها خيارًا مغذيًا لدمجها في النظام الغذائي.
وأكدت العديد من الدراسات تأثيرها على الصحة بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والالتهابات، والمساعدة في إنقاص الوزن.
ماذا سيحدث إذا تناولتَ بذور الشيا لمدة شهر ؟- تحسين الهضم
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وتشكل الألياف القابلة للذوبان مادة تشبه الهلام عند خلطها بالماء مما يساعد على الهضم كما أن بذور الشيا غنية بالألياف الغذائية ، فهي تحتوي على 40% من الألياف، وتحتوي البذور المنقوعة على الألياف الغذائية، وبما أنها موجودة على شكل هلام فإنها تساعد البراز في حركته، كما تعمل الألياف على تحسين حركة البراز، وبالتالي تساعد على الهضم بشكل أفضل .
- تعمل كمضاد حيوي
بذور الشيا لها دور حاسم في صحة الأمعاء من خلال العمل كمضاد حيوي، والبريبايوتيك عبارة عن مركبات تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك، من خلال مساعدتها على النمو والحفاظ على ميكروبيوم متوازن، يعد وجود ميكروبيوم معوي صحي أمرًا ضروريًا للهضم ووظيفة المناعة وحتى الصحة العقلية.
- يبطئ امتصاص السكر
تعمل الألياف القابلة للذوبان على إبطاء امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم"، تلعب الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا دورًا حيويًا في استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، عندما تشرب ماء بذور الشيا ، فإنها تمتص السائل وتشكل مادة تشبه الهلام تخلق حاجزًا في الجهاز الهضمي.
يعمل هذا الحاجز على إبطاء عملية تكسير الكربوهيدرات وبالتالي منع حدوث ارتفاعات سريعة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، بذور الشيا مصدر رائع لمضادات الأكسدة، فهي تحتوي على حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيين والميريسيتين والكيرسيتين والكامبفيرول، والتي يُعتقد أنها لها تأثيرات وقائية للقلب والكبد، بالإضافة إلى خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان.
المصدر times of india
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل