السفارة الكورية تحتفل بنجاح اسبوع الطهي الكوري بعشاء لمنتسبي الدورة

احتفلت سفارة جمهورية كوريا بمملكة البحرين ولأسبوع كامل بفن الطهو الكوري وذلك في دورة كانت قد نظمتها السفارة لمجموعة متنوعة من عشاق صنع الطعام، والثقافة في مملكة البحرين.

وافتتحت دورة الطهو الكوري للعام 2023 ابوابها للبحرينيين والمقيمين سواءا لخوض تجربة في مهارات وفنون الطهو الكوري تحت ارشادات وتعليمات الشيف المخضرمة، جونغ انك يونغ والتي تزور مملكة البحرين لتقدم خبرتها الشيقة للضيوف والمشاركين.

وفي هذا العام فإن دروس تعلم الطهو الكوري يأتي في نسخته الرابعة من خلال برنامج السفارة الدوري لنشر ثقافة الطهي الكوري في المملكة واستحل «الكيمجي» الكوري شرف عنوان الدورة حيث استطاعت الشيف القديرة جونغ تقديم التقنية خلف هذا الطبق المشهور عالميا لصنع أفضل كيمجي باستخدام الخضار المحلية وناهيك عن عددا مختلفا من الوصفات التي يدخل الكيمجي في صنع اطباقها.
واستضافت الدورة ثلاثة مجموعات كان قد تم اختيارها بعناية كبيرة من الطهاة واعضاء السلك الدبلوماسي وايضا محبي الأكل عقب تسجيل كانت قد افتتحته السفارة من خلال مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بها. ونظمت السفارة في ختام الدورة حفل عشاء يوم الخميس الموافق 28 سبتمبر 2023 مستضيفا جميع المشاركين، واصدقاء السفارة المقربين في المطعم BIBA والذي تم افتتاحه حديثا في خليج البحرين
هذا وتم تنظيم دورة الطهي بتمويل من معهد ترويج الطعام الكوري و مجموعة الغالية التي تمتاز بسمعتها الرائدة في مجال الترفيه والضيافة في مملكة البحرين.

المصدر: صحيفة الأيام البحرينية