صدى البلد:
2025-04-06@04:37:52 GMT

طريقة عمل المولتون كيك

تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT

يعد المولتون كيك من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن أن تقدميها لأسرتك أو لضيوفك بأقل التكاليف وإليكم الطريقة.. 

 

مقادير المولتون كيك


1/2 كوب كاكاو او حبيبات تشوكلت خام
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر مطحون
3 ملاعق من الدقيق المنخول
بيضه ونصف (يحبذ ترك البياض في البيضه الثانيه)
1 ملعقة فانيليا
طريقة التحضير 
10 دقيقة
تضاف الزبدة الى الكاكاو فيحمام مائي حتى يتم تجانسهما ويترك الخليط حتى يبرد.


تخفق البيضه ونصف وتضاف اليها الفانيليا والسكر المطحون مع الاستمرار بالخفق.
تضاف ملاعق الدقيق المنخول بالتقليب حتى يتجانس.
يضاف خليط الكاكاو والزبدة الى مزيج البيض والدقيق ويخفق معا حتى يندمج بلون بني غامق.
تدهن قوالب كب كيك او اكواب تتحمل الحرارة بالزبدة ليسهل اخراج المولتن كيك. تخبز في الفرن الحامي من قبل لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى تشعر بأن قوام الكيك اصبح منتفخاً.
تخرج من القوالب بحذر على صحن جاهز للتقديم.
لتزيين المولتين كيك واكسابها مذاق اكثر نعومه، تستطيع نثر السكر الابيض فوقها او الشوكولاته المبشورة او كراميل كما تستطيع سكب القليل من الشوكولاته السائله كالسيرب.

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

طريقة هاني رمزي.. إقامة فرح على سيارة نقل ثقيل السوشيال ميديا

على غرار فيلم «عايز حقي» قرر عروسين تنفيذ فكرة مجنونة في ليلة الفرح، بعدما أقاما حفل زفافهما على  سيارة نقل ثقيل «تريلا» .

و قام العريس بتزيين «التريلا» بالبالونات والأضواء والزهور،و وضع بها كراسي " كوشة " و بعض السماعات الضخمة ، و قررا اقامة فرحهم بها .

و امتلأت زفة العروسين بسيارة تريلا تحمل المعازيم و المزينة بالأضواء و بدأت السيارة تجوب الشوارع  احتفالا  بالعروسين .

و في الفيديو التالي نكشف تفاصيل ما حدث ….

مقالات مشابهة

  • موعد مباراة مانشستر سيتي ضد يونايتد في الدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة
  • طريقة هاني رمزي.. إقامة فرح على سيارة نقل ثقيل السوشيال ميديا
  • عقوبة التلاعب في أسعار الدقيق المدعم بمخالفة القانون
  • موعد مباراة باريس سان جيرمان وأنجيه في قمة حسم الدوري الفرنسي والقنوات الناقلة
  • موعد مباراة آرسنال وإيفرتون في الدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة
  • ارتفاع حاد لـ أسعار الكاكاو عالميًا بسبب تراجع الإنتاج في كوت ديفوار
  • بعد عامين من العمل الدقيق.. “الشمس الجديدة” تسطع بأكثر من 100 قيراط (صور)
  • كوت ديفوار ترفع سعر شراء الكاكاو من المنتجين
  • تجديد حبس أصحاب مخابز ساحية بسبب الدقيق المدعم
  • ضبط أصحاب مخابز يبيعون الدقيق المدعم بالسوق السوداء.. وغرامة 5 ملايين عقوبة التلاعب بأسعار الخبز