طريقة تحضير سبرينج رول محشية بالجبنة البيضاء| سناك سريع
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
تتميز رولات الجبنة البيضاء المصنوعة بعجينة السبرينج رول الهشة بسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ؛ لإحتوائها على الزعتر المجفف والذي يعطي نكهة مختلفة ولذيذة لوصفاتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها.
المقادير
- عجينة السبرينج رول : عبوة (جاهزة)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة التحضير
اخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والزيتون في وعاء.
افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.
لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في طبق وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سبرينج رول سبرينج رول بالجبنة
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. تعرفي على طرق تحضير القلقاس في المنزل
طريقة تحضير القلقاس.. يعد القلقاس بالخضرة أو القلقاس بالسلق واحدا من أشهر الأكلات المصرية على موائد فصل الشتاء، ولكن كيف يمكن تحضيره في المنزل؟
هناك عدة طرق لتحضير القلقاس والاستفادة منه بطرق مختلفة، ومنها الآتي:
طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءالمقادير:
- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 بصلة مفرومة.
- 1 باقة كزبرة مفرومة.
- ½ رأس ثوم مهروس.
- 3 كوب ماء.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
- نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود ونحرك ثم نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.
- نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيداً.
- نضيف مزيج الكزبرة والثوم فوق القلقاس ونحرك ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.
- نضع القلقاس بالكزبرة الخضراء في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.
طريقة عمل القلقاس بالسلقأولاً: المكونات
- حبة قلقاس كبيرة واحدة تزن 1 كيلو جرام.
- حزمة كبيرة سلق أخضر.
- حزمة كبيرة كزبرة خضراء.
- حزمة كبيرة شبت.
- 5 فصوص ثوم.
- 1 ليمونة معصورة.
- 3 ملاعق زبدة.
- نصف كيلو لحم كندوز.
ثانيًا: طريقة التحضير
- قومي بتقشير حبة القلقاس جيدًا مع ضرورة إزالة كل النقاط البارزة السوداء من عليها.
- ابدئي بتقطيع القلقاس إلى مكعبات متوسطة ومتساوية.
- قومي بنقع القلقاس في مياه حتى يزيل المادة اللزجة من عليه.
- يغسل تحت مياه جارية 5 مرات متتالية للتأكد من نظافته جيدًا وإزالة اللزوجة منه تمامًا.
- قومي بتصفية القلقاس في مصفاة كبيرة حتى يجف تمامًا.
- ضعي ليمونة كاملة معصورة عليه واتركيه حتى يجف.
- في حلة متوسطة قومي بسلق اللحم بعد أن يقطع مكعبات كبيرة ومتساوية ببصلة وتوابل وكرافس.
- انزعي اللحم من الشوربة وضعي القلقاس على الشوربة واتركيه حتى ينضج جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً.
- قومي بغسل السلق والكزبرة والشبت جيداً.
- قومي بفرم الخضراوات جيداً.
- في طاسة متوسطة قومي بتحميص السلق بعد وضعه على الزبدة، ثم ضفيه على القلقاس بعد أن يستوي.
- ضعي التوابل حسب الرغبة من «ملح وفلفل وجوزة الطيب وورق لوري».
- يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية وسلطة خضراء وباذنجان مقلي.
اقرأ أيضاً«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
Threads تختبر ميزات البحث المتقدمة وملخصات الذكاء الاصطناعي للموضوعات الشائعة