للدايت| طريقة تحضير آيس كريم الفراولة الصحي
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
آيس كريم بالفراولة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويزداد الطلب عليه في فصل الصيف؛ للشعور بالإنتعاش وخفض حرارة الجسم المرتفعة من الطقس الحار، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات.
المقادير
- الفراولة : 500 جراماً (مقطعة قطع صغيرة)
- لبن زبادي : كوب (بنكهة الفراولة)
- العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
- الفراولة : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي قطع الفراولة في الفريزر لمدة 4-5 ساعات.
ضعي قطع الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي اللبن الزبادي، والعسل الأبيض.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس تماماً.
ضعي المزيج في وعاء محكم الإغلاق، وأدخليه إلى الفريزر لمدة 4 ساعات على أقل تقدير.
ضعي آيس كريم الفراولة في أكواب التقديم، وزيني بشرائح الفراولة وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: آيس كريم آیس کریم
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل البط المسلوق المتحمر
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل البط المسلوق المتحمر احلي من المطاعم..
المقادير..
بطة من 2 إلى 3 كيلو.
كوب دقيق.
2 ليمون.
ملعقة ملح كبيرة.
ملعقتين صغيرتين من السكر.
نصف ملعقة جنزبيل بودرة.
رشة حبهان مطحون.
رشة ورق لوري مطحون.
فلفل أسود ومستكة.
بصلة كبيرة.
2 جزر.
3 أعواد كرافس طازج.
طريقة عمل البط..
طريقة التحضير:
يجب تنظيف البط جيداً من الريش، وغسله بخليط الدقيق والماء مع الفرك بقوة وممكن نشيطه علي نار البوتجاز عشان نتخلص من الريش الصغير، بالليمون، وملعقة ملح، وبعد ذلك يجب نقعه فى 3 أكواب ماء وملعقة ملح صغيرة ومعلقتين صغيرتين من السكر للتخلص من أي شوائب وحتى ينضح لحم البط سريعاً، ويترك البط في الخليط لمدة ساعتين على الأقل.
يجب نزع البط من المحلول وتجفيفه جيداً، وتجهيز البهارات المكونة من "رشة جنزبيل بودر، ورشة حبهان مطحون، وكذلك رشة ورق لورا مطحون، مع ملح وفلفل أسود" ووضعها على جسم داخل وخارج، ثم وضعها فى ماء مغلى مضاف إليه ملح وفلفل وحبهان مطحون وورق لورا ومستكة وبصلة وجزر وكرافس "بوكيه جارنيه" أو مقطعة حسب الرغبة، وبعد غليان الماء لمدة 40 دقيقة، يجب تحمير البط وإدخاله الفرن، بعد إشعاله لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200، ثم إخراج البط ووضعه في صينية وللحصول على لون لامع ومميز يجب دهن البطن بملعقة من الكاتشب والعسل الأبيض ومعلقة سمنة أو زيت ثم توضع الصينية في الفرن تحت الشواية وتركها داخل الفرن لمدة ثلث ساعة لحد ما ياخد لون
ويقدم بالهنا