لتوفير المصاريف .. طريقة عمل جبنة شيدر بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
اذا كنتي تبحثين عن وصفات آمنة وبدون مواد حافظة لأولادك قبل دخول المدارس نقدم لكي اليوم
طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل..
المقادير
1 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء مثلج
3 عدد بيض
1 كوب حليب بودر
1 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات العمل
نضع الزيت والماء في خلاط ويتم خلطهم جيدا ثم نضع البيض والملح ونضربهم ثم الحليب البودر والنشا ونستمر في الخلط.
نضع الخليط في صينية صغيرة ونغطيها بالفويل ونضع الصينية في صينية أكبر منها قليلا بها ماء ساخن ونضعهم في الفرن لمدة ساعة أو اكثر تقريبا على درجة حرارة متوسطة 150 ونختبر السواء عن طريق خلة الاسنان ثم تخرج من الصينية وتوضع في علبة بلاستيك محكمة الغلق ونقطع منها بالسكين مثل الكيك لعمل الساندويتشات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: دون طريقة عمل الجبنة طريقة عمل الجبن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكاتشب في المنزل|خطوات بسيطة ومكونات طبيعية
الكاتشب هو أحد أكثر الصلصات شهرة في العالم، ويُعتبر مكملاً أساسياً للعديد من الأطعمة مثل البرجر والبطاطس المقلية والنقانق، وعلى الرغم من توفره بسهولة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يوفر طعمًا أفضل وتحكمًا أكبر في مكوناته، مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًاهذا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الكاتشب
المكونات
- 2 كوب من الطماطم المفرومة
- 1/2 كوب من الخل الأبيض
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الماء
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (البابريكا)
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
طريقة التحضير
1. تسخين الطماطم: في قدر كبير، ضعي الطماطم المفرومة على نار متوسطة واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق، حتى تبدأ في التحلل وتصبح طرية.
2. إضافة المكونات الأخرى: أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم إلى الطماطم واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
3. خلط المكونات: باستخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي، اخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
4. تصفيه الخليط: باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش، صفي الخليط لإزالة البذور والقشور المتبقية.
5. إعادة الطهي: أعيدي الخليط المصفي إلى القدر وضعيه على نار متوسطة. أضيفي الخل، السكر، الماء، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، القرفة والقرنفل. اتركي المزيج يغلي ببطء لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر، حتى يصبح الكاتشب كثيفًا.
6.التبريد والتخزين: بعد أن يبرد الكاتشب، انقليه إلى زجاجات أو عبوات محكمة الإغلاق واحفظيه في الثلاجة. يمكن استخدامه لمدة تصل إلى شهرين.
تحضير الكاتشب في المنزل ليس فقط سهلًا ولكنه يمنحك الفرصة لتخصيص الطعم وفقًا لذوقك. باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، يمكنك إعداد صلصة لذيذة وصحية تستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك.
البافاري يعلن عن صفقة جديدة