«أكشن لابز» وتاله بشمي ينقلان المطبخ البحريني للعالمية

أعلنت وكالة «أكشن لابز» للتسويق عن انضمام الشيف البحرينية العالمية «تاله بشمي» إلى فعالية «الشيف الاستثنائي» المقامة ضمن إطار موسم الطهي العالمي بأبوظبي والتي تنظمها هيئة أبو ظبي للسياحة والثقافة، حيث تتعاون لأول مرة تاله بشمي الحائزة على لقب أفضل طاهٍ في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بـ 50Best ، و مطعم «هاكاسان» العالمي الحائز على نجمة ميشلان في مجال الطهي، وهو تعاون فريد من نوعه يدل على تفوق المطبخ البحريني على المستوى الدولي.

وتشارك الشيف تاله بشمي في هذه الفعالية التي تتضمن أيضاً نخبة من أفضل المواهب العالمية في مجال الطهي، وسوف تحظى بظهور عالمي نظراً لاهتمام عدد كبير من المشتغلين في قطاع الضيافة والسياحة والطعام حول العالم لهذا الحدث، كما يشكل انضمام بشمي بالتعاون مع وكالة «أكشن لابز» ايضاً إضافة مميزة لهذا الحدث. وستقام الفعالية في مطعم هاكاسان أبوظبي في قصر الإمارات - فندق مندرين أورينتال، يوم 30 سبتمبر. وتجمع الشيف تاله بشمي - التي تمثل مطعم Fusions by Tala الحائز على المرتبة الثالثة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ب50Best، والمعروفة بإسم صوت المطبخ البحريني الحديث، بمهارة بين تراث الطهي البحريني وفن الطهي، مع مطعم «هاكاسان» العالمي الحائز على نجمة ميشلان أبوظبي. وبهذه المناسبة صرحت الرئيس التنفيذي لوكالة أكشن لابز شيخة الصديقي قائلة: «أنا فخورة كرائدة أعمال بحرينية بقدرتنا على دعم الرائدات البحرينيات الأخريات والترويج لهن على الساحة العالمية، حيث يعد هذا التعاون شهادة على المواهب التي نمتلكها هنا في الوطن، ونفتخر بأنه توازياً مع التطور المضطرد الذي تشهده دول مجلس التعاون الخليجي نرى الأنظار تتجه نحو مملكة البحرين لترى ما تقدمه المملكة من مواهب شابة في جميع المجالات». من جانبها، أشارت الشيف تاله بشمي إلى حماستها وجاهزيتها للمشاركة في هذا الحدث، وتمثيل مملكة البحرين، مؤكدة جاهزيتها لخوض غمار هذه التجربة الجديدة، وتسليط الضوء على تنوع وغنى وحداثة المطبخ البحريني. الجدير بالذكر أن تاله بشمي بدأت مشوارها مع الطهي عام 2014 بعد أن درست فن الطهي في سويسرا، وحصدت على الكثير من الجوائز خلال مسيرتها المهنية، وتحظى بشعبية واسعة في مجال الطهي على مستوى مملكة البحرين ودول المنطقة.

المصدر: صحيفة الأيام البحرينية