طريقة عمل بانا كوتا التوفي
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
لمحبي التوفي مع النكهة الكريمية للبانا كوتا وصفة سهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
للبانا كوتا
2 ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين
3 كوب من الكريمة
ربع كوب من السكر
للتوفي
المقادير اللازمة لعمل صوص التوفى بالمنزل
3 كوب من السكر الأبيض
نصف كوب من عسل الذرة أو عسل الجلوكوز أو الكورن سيرب
2 كوب الكريمة السائلة
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
4 مكعبات من الزبدة ما يعادل 100 جرام من الزبدة
طريقة العمل
التوفي
يرفع السكر علي النار ويترك حتي يتحول للون الكراميل
يضاف له الكورن سيرب ويقلب
يضاف لهم الكريمة والزبدة ويقلب حتي يصبح سائل مرة أخري
يرفع عن النار ويضاف له الفانيليا ويقلب
يترك ليبرد جانباً
البانا كوتا
توضع الكريمة والسكر على النار حتى تسخن
يذوب الجيلاتين قليل من الماء ويترك دقيقة
ثم يضاف للكريمة ونستمر فى التقليب حتى يصبح القوام كثيف قليلاً
يضاف لهم كوب من مزيج التوفي ونقلب حتي يتجانس
تصف فى أكواب أو أطباق التقديم
ثم تترك لتبرد تماماً بالثلاجة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: کوب من
إقرأ أيضاً:
لمرضى السكر .. يجب عليك الفطر في هذه الحالات
هناك بعض الحالات المرضية التي قد لا تتحمل ساعات الصيام في رمضان و قد يسبب الامتناع عن الأكل و الشرب لهم خطورة شديدة قد تصل للغيبوبة، أو الموت المفاجئ في بعض الأحيان و منهم مرضى السكر .
يعتبر بعض مرضى السكر من الحالات التي قد يسبب لها الصيام في رمضان الكثير من المتاعب الشاقة و قد يصل الأمر للدخول في غيبوبة بسبب عدم قدرتهم على تناول أي طعام أو حتى شرب الماء.
بعض الحالات التي يمكن لمريض السكر أن يفطر في رمضان
- انخفاض مستوى السكر في الدم: إذا هبط مستوى السكر في الدم عن 70 ملليجرام/ديسيلتر، يجب على المريض الإفطار على الفور .
- ارتفاع مستوى السكر في الدم: إذا ارتفع مستوى السكر في الدم عن 300 ملليغرام/ديسيلتر، يجب على المريض الإفطار على الفور .
- أعراض نقص السكر في الدم أو ارتفاع السكر في الدم: إذا ظهرت أعراض نقص السكر في الدم أو ارتفاع السكر في الدم، مثل التعرق، الاهتزاز، الجوع، الغثيان، القلق، التنميل، التعب، الضعف، الصداع، الدوخة، الارتباك، صعوبة في التركيز، صعوبة في التحدث، أو فقدان الوعي، يجب على المريض الإفطار على الفور .
- مرض السكري من النوع الأول: إذا كان المريض مصابًا بمرض السكري من النوع الأول، يجب عليه استشارة الطبيب قبل الصيام، وربما يوصي الطبيب بعدم الصيام إذا كانت حالته غير مستقرة.
- حالات مرضية أخرى: إذا كان المريض يعاني من حالات مرضية أخرى، مثل الفشل الكلوي، أو الفشل القلبي، أو التهابات أخرى حادة، يجب عليه استشارة الطبيب قبل الصيام، وربما يوصي الطبيب بعدم الصيام.
ترامب يحمل الإدارة السابقة مسؤولية ارتفاع أسعار “البيض” ويأمر بخفضها