تعد حلوى المولد من أهم مظاهر الاحتقال بقدوم  المولد النبوي الشريف، وحرصت المحلات التجارية في محافظة الدقهلية، على تعليق زينة وعرائس حلاوة المولد البلاستيكية مرتدية الفساتين الملونة من قماش التول الأحمر والأخضر والأصفر اللون وألوان أخرى تجذب العين، وتسابقت المحلات التجارية في عرض تشكيلة متنوعة من حلوى المولد، "البوابة نيوز" تجولت في محلات حلوى المولد بمدينة المنصورة في محافظة الدقهلية، لترصد الإقبال والأسعار، وفي محلات حلوى المولد الشعبية كان الإقبال على حلاوة العلف ومنه السمسية والسودانية وجوز الهند واللديدة.

اكبر صندوق خشبي حلوي المولد ب2400 جنيه

فيما يبدأ سعر  كيلو الحلوى المشكل السوبر المشكل من  125 جنيها "وسعر المشكل الفاخر 140 جنيها"، وكيلو القشطة 150 جنيها، وفيما ترتفع قيمة حلوى المكسرات نظرا لارتفاع أسعار كيلو المكسرات، فتبدأ من سعر 200 جنيه لحلوى جزارية البندق، وتبلغ  حلوى اللوز أو البندق 400 جنيه للكيلو، وأما حلوى الفسدق تصل إلى 600 جنيه للكيلو، وفيما يبلغ سعر كيلو الملبن عين الجمل إلى 400 جنيه للكيلو، فيما ترتفع الأسعار في محلات منطقة الصفوة بالمنصورة وهي (المشاية وحي للجامعة وفتاة السويس وتوريل).
وتتنافس المحلات التجارية والمولات التجارية الكبرى في الإعلان على عروض حلوى المولد وتخفيضات الأسعار، ويبتدأ حلوى المولد العادية “العلف” في تلك المنطقة من 185 إلى 220 جنيها للكيلو  أما ترتف حلوى المولد المصنعة من المكسرات من 400 إلى 450 جنيها للكيلو.

عرائس حلاوة المولد النبوي الشريف تزين المحلات التجارية في الدقهلية 

أما عروض العلب فتتراوح ما بين  800 الي 1500 جنيها للعلبة ،وفقا للمكونات  والوزن  و المكسرات ويختلف السعر وفقا الي وزنها والمكونات ،
وفيما وصل ثمن علبه خشبية مرصعة بالكتابة الهاند ميد ومصصمة كديكور للمنزل أو علبة مجوهرات الي 2400 جنيها"، ويصل وزنها الي٢  كيلو ونصف وتضم مختلف حلوي المولد النبوي، وأغلى صندوق خشبي لحلوي المولد بسعر 2400 جنيه.

فيما  لجأت محلات أخرى إلى وضع الحلوى داخل علب خشبية قيمة    پأشكال مختلفة ومنها من يتضمن أدراج  وتترواح أسعارها من 800 إلى 1500  وفقا للمكونات والوزن، ومنها:

- الفولية والحمصية

محلوي المولد النبوي 

- محمصية والفولية والسمسمية والفستقية واللوزية والبندقية

- النوجا والقشطة ولملبن السادة والمحشو عين الجمل أو البندق
 اللديدة والجوزية والبسيمة.

- أقراص الحلوى بالحمص والسمسم والسوداني قرص حمص ميني
وسمسمية ميني، حمصية و قرص علف ميني وديدة ميني، بسيمة بندق،
نوجا بندق، نوجا فول شيكولاتة ميني
ملبن جيلي ميني، ملبن سادة ميني
 دومية بندق مين ملبن عين جمل  
مشكل ملبن لوزية.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: المولد النبوى الشريف حلوى المولد محافظة الدقهلية المحلات التجاریة المولد النبوی حلوى المولد

إقرأ أيضاً:

حلوى شتوية لذيذة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة في المنزل

تُصنف حلوى البطاطا بالبشاميل ضمن الأطباق الشتوية التي يحب الكثيرين تناولها في الأجواء الباردة للاستمتاع بمذاقها الكريمي اللذيذ ولمساعدتها على تدفئة الجسم، فضلًا عن الاستفادة من قيمتها الغذائية العالية، لذا نقدم في التقرير التالي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة في المنزل.

يُمكن للأمهات تحضير حلوى البطاطا بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي:

المكونات  4  حبات كبيرة من البطاطا. 2  كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق دقيق. نصف كوب من السكر (يمكن تقليله حسب الرغبة). نصف كوب من الكريمة السائلة (اختياري). رشة قرفة (اختياري). فانيليا (لنكهة إضافية).

 طريقة عمل البطاطا بالشاميل  اغسلي البطاطا جيدًا ثم اسلقيها في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا.  قشري البطاطا بعدما تبرد ثم اهرسيها جيدًا للحصول على قوام ناعم. ذوبي الزبدة في إناء على النار ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي.  ضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات. ضيفي السكر والفانيليا واستمري في التقليب حتى يصبح القوام كثيف. ضيفي الكريمة السائلة ورشة القرفة للحصول على نكهة مميزة. ضعي نصف كمية البطاطا المهروسة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم اسكبي فوقها جزءًا من البشاميل، ثم أضيفي النصف الثاني من البطاطا ووزعي باقي البشاميل على الوجه بالتساوي. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي.  يمكن تزيين البطاطا بالبشاميل برشة من القرفة أو المكسرات المحمصة لإضافة مظهر جذاب.

مقالات مشابهة

  • بيشغل الفلوس في السيارات.. ضبط شخص بتهمة غسل ‏‏100 مليون جنيه حصيلة تجارة العملة بالدقهلية
  • أمين صندوق الاتحاد العام للغرف يثمن مبادرة الـ30 مليار جنيه لدعم الصناعة
  • غرفة القليوبية التجارية: مبادرة الـ30 مليار جنيه دفعة قوية للصناعة الوطنية
  • قطاع الأعمال: 5.2 مليار جنيه صافي أرباح القابضة للسياحة خلال 2023/2024
  • 5.2 مليار جنيه صافي أرباح القابضة للسياحة في عام 2023/2024
  • «الغرف التجارية»: مبادرة الـ30 مليار جنيه دفعة قوية للصناعة الوطنية
  • عجز الميزانية يستقر في حدود 64 مليار درهم مع تدني نفقات صندوق المقاصة
  • عروض وأسعار البوتجازات في السلاسل التجارية الكبرى.. تبدأ من 3 آلاف جنيه
  • غزة..الدفاع المدني: 2400 شهيد تبخرت أجسادهم
  • حلوى شتوية لذيذة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة في المنزل