9 وصفات سريعة وشهية في عطلة نهاية الأسبوع
تاريخ النشر: 28th, September 2023 GMT
البوابة – عطلة نهاية الأسبوع هي الوقت المناسب للاسترخاء والاستمتاع، فلماذا لا تنغمس في بعض الأطعمة اللذيذة؟ فيما يلي بعض الأفكار حول ما يجب تناوله في عطلة نهاية الأسبوع:
9 وصفات سريعة وشهية في عطلة نهاية الأسبوعأفكار وجبات عطلة نهاية الأسبوع
1. وجبة الإفطار
فطائر بانكيك: هي وجبة إفطار كلاسيكية في عطلة نهاية الأسبوع، وهي سهلة التحضير ويمكن تخصيصها حسب رغبتك.
عجة البيض: تعتبر خيارًا رائعًا آخر لتناول وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع. فهي سريعة وسهلة التحضير، ويمكنك إضافة الحشوات المفضلة لديك، مثل الجبن أو الخضار أو اللحوم. لتحضير العجة، ما عليك سوى خفق البيض والحليب والملح في وعاء. تسخين مقلاة مدهونة بخفة على نار متوسطة. أضف خليط البيض إلى المقلاة وقم بإمالة المقلاة لتوزيع البيض بالتساوي. اطهيها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى تنضج الأومليت. يقدم مع الطبقة المفضلة لديك، مثل السالسا، والقشدة الحامضة، أو الجواكامولي.
الشكشوكة: هو طبق من شمال إفريقي مثالي لوجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع. وهي مصنوعة من البيض المسلوق في صلصة الطماطم الحارة. لتحضير الشكشوكة، قم ببساطة بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم ويطهى حتى ينضج. تُضاف الطماطم والفلفل الحار والبهارات ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة. اصنعي أربع فتحات في الصلصة واكسري بيضة في كل حفرة. غطي المقلاة واطهيها لمدة 5-7 دقائق، أو حتى ينضج البيض حسب رغبتك. يقدم مع خبز البيتا أو خبز النان.
2. وجبة الغداء
السندويشات: تعتبر من خيارات الغداء السريعة والسهلة يمكن تخصيصها حسب رغبتك. لتحضير شطيرة، ما عليك سوى اختيار الخبز والحشوات المفضلة لديك. تشمل بعض حشوات الساندويتش الشهيرة زبدة الفول السوداني والجيلي واللحم الباردة والجبن والديك الرومي والأفوكادو. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات، مثل الخس والطماطم والبصل إلى الساندويتش.
السلطات: هي خيار غداء صحي آخر. يمكن صنع السلطات بمجموعة متنوعة من الخضراوات والخضراوات والبروتينات. لتحضير السلطة، ما عليك سوى الجمع بين الخضروات المفضلة لديك في وعاء. يمكنك أيضًا إضافة البروتين، مثل الدجاج المشوي أو السمك أو التوفو إلى سلطتك. رشي سلطتك بالصلصة المفضلة لديك وقدميها.
الحساء: هو خيار غداء لذيذ ومريح. هناك العديد من أنواع الحساء المختلفة للاختيار من بينها، مثل حساء الدجاج بالمعكرونة، وحساء الطماطم، وحساء العدس. يمكنك أيضًا صنع الحساء الخاص بك في المنزل. لتحضير الحساء، ما عليك سوى الجمع بين المكونات المفضلة لديك في وعاء وتركها على نار خفيفة حتى ينضج الحساء.
3. وجبة العشاء
الدجاج المشوي: هو عشاء كلاسيكي في عطلة نهاية الأسبوع يسهل إعداده ويمكن أن يطعم حشدًا من الناس. لتحمير الدجاج، ما عليك سوى تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نتبل الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب المفضلة لديك. ضعي الدجاج في مقلاة تحمير وشوي لمدة 1-1½ ساعة، أو حتى ينضج الدجاج. يقدم مع الجوانب المفضلة لديك، مثل البطاطا المشوية والخضروات والمرق.
المعكرونة: تعتبر خيارًا شائعًا آخر لتناول العشاء في عطلة نهاية الأسبوع. هناك العديد من أنواع أطباق المعكرونة المختلفة التي يمكنك الاختيار من بينها، مثل السباغيتي وكرات اللحم واللازانيا وفيتوتشيني ألفريدو. يمكنك أيضًا صنع المعكرونة الخاصة بك في المنزل. لتحضير المعكرونة، ما عليك سوى خلط الدقيق والبيض والملح في محضرة الطعام. تخلط حتى تتشكل العجينة. تعجن العجينة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة. نفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب. تسلق المعكرونة في الماء المغلي حتى تنضج. يقدم مع الصلصة والطبقة المفضلة لديك.
البيتزا: هي خيار عشاء ممتع وسهل في عطلة نهاية الأسبوع. يمكنك صنع البيتزا الخاصة بك في المنزل أو طلب البيتزا من مطعمك المفضل. لتحضير البيتزا الخاصة بك، ما عليك سوى تسخين الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. وزعي صلصة البيتزا على قشرة البيتزا. ضعي فوقها الطبقة المفضلة لديك، مثل الجبن والبيبروني والنقانق والخضروات. اخبزي البيتزا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ويذوب الجبن وتتشكل فقاعات.
هذه مجرد بعض الأفكار لوصفات لعطلة نهاية الأسبوع. هناك العديد من الوصفات اللذيذة وسهلة الصنع المتوفرة عبر الإنترنت وفي كتب الطبخ.
اقرأ أيضًا:
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
4 وصفات يونانية باستخدام جبن الفيتا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ عطلة نهاية الأسبوع بيتزا الدجاج المشوي بيض شكشوكة فی عطلة نهایة الأسبوع یمکنک أیض ا فی وعاء یقدم مع على نار أو حتى
إقرأ أيضاً:
لماذا نعيد مشاهدة أعمالنا التلفزيونية المفضلة في المواسم والمناسبات؟
وسط مئات الأعمال الرمضانية الجديدة كل عام، يجد كثيرون أن مشاهدة برنامج أو مسلسل جديد أمر مسلٍ وحماسي ينقله إلى عالم مختلف مع مجموعة جديدة من الشخصيات والقصص.
في المقابل، يستمتع البعض أيضا بمشاهدة نفس البرامج والمسلسلات المألوفة مرارا وتكرارا، خاصة في المواسم والمناسبات المعروفة، مثل شهر رمضان أو عيد الفطر أو حتى أعياد رأس العام الجديد، ويجدون في ذلك طقسا من طقوس الاحتفال بهذه المناسبة.
فلماذا يعمد البعض إلى تكرار مشاهدة الأعمال الفنية القديمة؟
1- الإحساس بالألفة والإيجابيةفي حين أن الأعمال الترفيهية الجديدة قد تكون مثيرة، فإنها قد تسبب الإرهاق لمشاعرنا، خاصة لأولئك الذين يعانون من التوتر والضغط العصبي.
وتقدم الأبحاث باستمرار دعما لنظرية "تأثير التعرض المجرد"، والتي تفترض أنه كلما زاد عدد المرات التي تعرضنا وشاهدنا فيها شيئا ما، زاد ميلنا إلى الإعجاب به لاحقا.
يحدث هذا لأن تجربة شيء معروف لنا، يزيد عندنا من "الطلاقة الإدراكية"، أو السهولة التي يمكننا بها من معالجة المعلومات. وبالتالي عندما يكون شيء ما سهل المعالجة، فإنه يميل إلى جعلنا نشعر بمشاعر إيجابية توقعنا في حب الشيء أكثر.
وبالتالي عندما نشاهد البرامج والمسلسلات المألوفة لدينا مرة أخرى، فإننا نتلقى القصص والعواطف التي نتوقعها. نحن نعرف كيف ستنتهي الحلقات، والأهم من ذلك كيف سنشعر بعد الانتهاء من المشاهدة. وهذا أحد الأسباب التي تجعلنا أكثر ميلا إلى اختيار الكوميديا للمشاهدة المتكررة بدلا من الدراما.
2- تعزيز الشعور بالسيطرةما الممتع الذي قد تتوقعه عندما تشاهد مشهدا معينا للبطل وهو يستيقظ في سريره، ثم يفرّش أسنانه، ثم يغير ثيابه ويتوجه إلى العمل؟ في الواقع، الأمر غاية في المتعة بالنسبة للبعض. إذ قد يميل محبو مشاهدة الأعمال المفضلة مرارا وتكرارا لفعل هذا لتوفير الاستقرار والراحة اللازمين للإحساس بالهدوء في يومهم.
ووفقا لبحث أجراه متخصصون في الصحة النفسية والعقلية عام 2012 وتم نشره بمجلة أبحاث المستهلك، فإن التكرار يعزز لدى البالغين الشعور بالاطمئنان والسيطرة.
ويتضح أن معرفة ما سيحدث بالتفاصيل يمنح المشاهد إحساسا بالنظام والأمان والتحكُّم، خاصة خلال الأوقات التي نشعر فيها بأن حياتنا تخرج عن السيطرة ولا يمكننا تغيير ما نرغب فيه.
إن إعادة مشاهدة البرامج التلفزيونية والأفلام يمكن أن يخفف من إجهاد اتخاذ القرار. وذلك لأن البحث عن المألوف -في هذه الحالة، برنامج تلفزيوني أو فيلم محبوب أو مسلسل مألوف- هو وسيلة لتهدئة أنفسنا بعد يوم طويل قضيناه في اتخاذ القرارات.
بالطبع هناك بعض الخيارات الأكثر أهمية من غيرها، ولكن حتى المواقف التي تبدو غير مهمة -مثل التخطيط لما ستتناوله على العشاء- يمكن أن تؤدي إلى إصابتك بما يُعرف بـ"إجهاد اتخاذ القرار".
ومع أن اختيار برنامج تلفزيوني لمشاهدته هو من بين القرارات الأقل ضغطا التي ستواجهها طوال يومك، ولكن لا يزال من الممكن أن يساهم في إحساسك بالإرهاق. وهنا يمكن لرؤية القصص والوجوه المألوفة أن يمنح الدماغ قسطا من الراحة من التعامل مع المجهول والحاجة إلى اتخاذ القرارات.
4- كأنك تقابل صديقا قديماإن إعادة مشاهدة الأفلام والمسلسلات المفضلة قد تجعلك تشعر كأنك تلتقي بأصدقائك، ويرجع ذلك إلى أن معرفتنا بالشخصيات في هذه العروض تلعب دورا في مشاعرنا الإيجابية، لأننا نطور شعورا بالارتباط بهذه الشخصيات.
صحيح أنه إذا نمت العلاقات الاجتماعية غير المألوفة لديك إلى الحد الذي يسيطر على أفكارك أو يغير من أدائك اليومي وعلاقاتك بالناس الحقيقيين، فقد يكون هذا سببا للقلق وربما تدخل الخبراء.
لكن يقول خبراء علم النفس إن الديناميكية غير الرسمية -مثل الإعجاب بالمشاهير- من شأنها أن توفر احتياجات شخصية معينة، مثل ملء الفراغ الاجتماعي أو الرومانسي في حياتك، أو اكتساب شعور بالدعم أو الإلهام من ذلك الشخص، أو الشعور بمشاعر الإعجاب القوية تجاهه.
5- الحماية من مشاعر الرفض والوحدةوجدت الأبحاث العلمية أن الشخص كائن اجتماعي بالفطرة، ويمتلك مشاعر قوية بالرغبة في الانتماء. لذلك قد يلجأ البعض إلى البرامج التلفزيونية المفضلة كمصدر محتمل للتواصل عندما يشعرون بالوحدة أو الرفض.
وفي مجموعة من الدراسات المنشورة عام 2009 في مجلة علم النفس الاجتماعي التجريبي، أظهرت البيانات أنه عندما يفكر الناس في وقت شجارهم مع أحد أحبتهم، يشعرون بزيادة في مشاعر الرفض والمزاج السلبي، مما أدى إلى انخفاض احترامهم لذاتهم، ولكن عندما تبعوا ذلك بالتفكير في برنامجهم التلفزيوني المفضل، فإن كل تلك التأثيرات النموذجية للرفض تختفي تدريجيا لديهم.
بالطبع إعادة مشاهدة أي عرض لا تكفي، بل يجب أن يكون مسليا وخاليا من الدراما والمآسي. ومع ذلك، حتى إن كان نوعك المفضل مشحونا بالمشاعر الحزينة، يظل هناك تأثير إيجابي عند إعادة المشاهدة لأنه من غير المرجح أن تشعر بخيبة الأمل أو الخوف أو الحزن عندما تكون على علم بشكل مسبق بالأحداث.
في علم النفس، ضبط النفس هو "القدرة على التحكم في سلوك المرء، سواء السلوك الظاهر أو الخفي أو العاطفي أو الجسدي، وكبح جماحه أو تثبيط اندفاعاته".
وإذا كنت تشعر بالوحدة أو الانزعاج أو التوتر، فإن الأمر يتطلب ضبط النفس لتغيير مشاعرك أو تنظيمها. كما يتطلب الأمر ضبط النفس لقمعها، أو لقمع رد فعلك تجاه شخص ما عندما تكون في مزاج سيئ.
ولأننا لدينا احتياطيا محدودا من ضبط النفس الذي يتطلب جهدا كبيرا، فسيكون من الصعب متابعة شيء آخر يتطلب جهدا.
وفي دراسة علمية لاستكشاف الطرق التي تساعد بها العوالم الخيالية المألوفة الأشخاص على تنظيم ضبط النفس. وجد الباحثون أنه عندما قام الأشخاص بشيء يتطلب جهدا كبيرا في يومهم، وكانوا يعانون من انخفاض في ضبط النفس، أصبحوا أكثر ميلا لإعادة مشاهدة برامجهم التلفزيونية المفضلة. وبعد مشاهدة برامجهم التلفزيونية المفضلة، أفادوا بأنهم أصبحوا أكثر نشاطا.
لذا، إذا مررت بيوم شاق، فإن إعادة مشاهدة برنامجك التلفزيوني المفضل قد تساعد بالفعل على التخلص من التوتر والضغط النفسي، وتعزز مشاعرك الإيجابية.
السيسي ورئيس المجلس الأوروبي يؤكدان وحدة وسلامة واستقرار لبنان وليبيا والسودان والصومال