للإحتفال بالمولد النبوي| طريقة عمل كنافة أساور بالمكسرات
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
كنافة أساور بالمكسرات من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ويتناولونها في الأعياد والمناسبات، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها للإحتفال بالمولد النبوي الشريف وسط الأسرة.
المكونات
0.5كيلو من الكنافة
2كوب سمنة
مكسرات
شربات
الخطوات
تقطع شرائط الكنافة بطول 7 سم.
نضع إصبعنا داخلها ونقوم بلفها حول الإصبع جيداً لعمل فجوة بالمنتصف.
توضع في الصينية المدهونة سمنة.
ثم يوضع بالمنتصف قطعة من المكسرات بالفجوة التى قمنا بعملها.
تغطي الكنافة بالسمنة جيداً.
ثم توضع في الفرن الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، تخرج وتصفي من السمنة ثم تسقي بالشربات.
تقدم ساخنة او دافئة او باردة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رول اللحم بالسبانخ
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات لأفراد أسرتها لتدفع الملل عن تكرار الأطباق التى تقدمها على مائدة الطعام.
وتعد السبانخ من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لفوائدها العديدة ابرزها تقوية العظام، حيث يحتوي على فيتامين ك الذي يعمل على الاحتفاظ بالكالسيوم في العظام. كما أن احتواء السبانخ على عناصر مهمة مثل المنغنيز، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، والنحاس يساعد في بناء عظام قوية. كما يقي السبانخ أيضاً من هشاشة العظام.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير رول اللحم بالسبانخ بخطوات سهله وبسيطة.
المقادير
- طماطم : كوب (مجففة)
- لحم مفروم : 500 جراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ورق السبانخ : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبروش)
- أوراق الريحان : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (لينة)
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة 180مئوية، وأحضري صينية عالية الحافة.
اغمري الطماطم بماء ساخن، دعيه لمدة 5 دقائق ثم صفيه.
امزجي اللحم والبصل، الملح والفلفل، وادعكي اللحم بيديك لتحصلي على عجينة متماسكة، ضعي عجينة اللحم على ورق الألمنيوم، وبأطراف أصابعك مديها على شكل مستطيل وضعي أوراق السبانخ، والطماطم، والجبن، والريحان في وسطها.
لفي عجينة اللحم على شكل لفافة، وثبتي الأطراف، وادهني بالزبدة، ثم لفي اللفافة بورق الألمنيوم، وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج اللحم.
أخرجي رول اللحم من الفرن، وتخلصي من الألمنيوم، دعيه ليبرد قليلاً قبل التقطيع.
السوداني يوجه بـرفع جاهزية القوات العراقية