طريقة تحضير الغريبة في المنزل
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
الغريبة من الحلويات التقليدية والهشة اللذيذة في البلدان العربية، ويُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي تقدم عادة في المناسبات والتجمعات العائلية والأعياد مثل عيد الفطر والأضحى، فيما يلي طريقة تحضير الغريبة في المنزل قدميها لضيوفك بجانب القهوة السادة.
اقرأ ايضاًكوب ونصف من السكر البودرة.كوب وثلث من السمن.فستق حلبي للتزيين.طريقة تحضير الغريبة في المنزلأولاً قم اخلط الدقيق مع السكر البودرة والسمن في وعاء كبير بملحق مضرب لمدة 5 دقائق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المقادير جيداً.ثم ارفع السرعة إلى السرعة العالية واخلط المقادير لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ناعمة.ثم انقل مزيج العجينة إلى كيس حلويات المزود برأس دائري كبير.ثم ابدئى بتشكيل حبات الغريبة في صينية مبطنة بورق الزبدة كما في الصورة مع ترك مسافة بين كل حبة وأخرى.اضغط على كل حبة بطريقة لطيفة باستخدام إصبعك.ثم أضيف الفستق الحلبي في منتصف كل حبة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 120° لمدة 17 دقيقة.قدم الغريبة بطريقة مباشرة بعد أن تبرد قليلاً، أو خزنيها في وعاء محكم الإغلاق لحين التقديم، وصحتين وعافية.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ غريبة حلويات
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة للرجيم
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن وجبات سهلة ولذيذة يمكن إدخالها إلى الرجيم بدون مشاكل، وخلال السطور التالية نعرض لكم إحدى الوصفات اللذيذة وهي الكوسة باللحمة المفرومة.
الكوسة باللحمة المفرومة للرجيموتوفر الأسبوع، لمتابعيها معرفة كل ما يخص الرجيم والوصفات الخاصة به، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مكونات الكوسة باللحمة المفرومةنصف كيلو لحم مفروم
كيلو ونصف كوسة مغسولة ومقطعة حلقات متوسطة الحجم
2 بصلة كبيرة مبشورة
2 ثمرة فلفل رومى و2 حار مقطعين مكعبات صغيره
4 ثمرات طماطم مبشورين
كوب ماء
مكعب مرقة الدجاج
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
ملعقه صغيره من الزنجبيل، الكزبرة الجافة، البابريكا، وبهارات اللحمة.
- نضع صينية على النار لتسخن بشده بدون إضافة أيه دهون ونضع فيها اللحمة المفرومة ونقلب حتى تتغير لون اللحمة وتشرب الماء الخاص بها.
- نضيف البصل المبشور ورشة الفلفل الاسود ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الفلفل الأخضر ونقلب لمدة دقيقتين اخريين.
- ثم نضيف التوابل ونقلب لمدة دقيقتين.
- نضيف الكوسة ونقلب حتى يغمق لونها الكوسة ثم نضيف الطماطم المبشورة وكوب الماء ومرقة الدجاج ونقلب.
- نتركها تغلى لحوالى دقيقتين ثم ندخلها فرن ساخن متوسط الحرارة حتى تستوى حوالى نصف ساعة.
- يتم تقديمها مع بعض الأرز أو ما تحبون.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني
طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!