12 طريقة لاستخدام المانجو في وصفات شهية
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
البوابة - المانجو فاكهة استوائية لذيذة ومغذية موطنها الأصلي جنوب آسيا. وهي من أكثر الفواكه شعبية في العالم، وتزرع في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات A وC وD، بالإضافة إلى الألياف والبوتاسيوم. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون. تتمتع بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة، وتحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة القلب.
عادة ما تكون المانجو بيضاوية الشكل أو على شكل كلية، ولها قشرة ناعمة وقوية يمكن أن يتراوح لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى الأحمر. يمكن أن تؤكل المانجو طازجة أو مجففة أو معلبة. كما أنها تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك العصائر والسموثي والسلطات والكاري والحلويات.
12 وصفة شهية باستخدام المانجوالإفطار
دقيق الشوفان بالمانجو: يُطهى دقيق الشوفان وفقًا لتوجيهات العبوة. ضعي فوقها المانجو الطازجة والمكسرات المفرومة ورذاذ من العسل أو شراب القيقب.سموثي الفواكه بالمانجو: اخلطي المانجا واللبن والحليب والعسل حسب الرغبة.توست الريكوتا بالمانجو: يُوزّع جبن الريكوتا على شريحة من خبز القمح الكامل. ضعي فوقها شرائح المانجا الطازجة ورذاذ من الخل البلسمي.الغداء
سلطة الأفوكادو بالمانجو: يُمزج المانجا الطازج والأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة وعصير الليمون. يقدم مع الخضار.لفائف الدجاج بالمانجو: يُوزّع الحمص على خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل. ضعي فوقها الدجاج المشوي وشرائح المانجا الطازجة والبصل الأحمر. يُرش الخل البلسمي ويُلف.صلصة السمك بالمانجو: يُمزج المانجو الطازج والبصل الأحمر والكزبرة وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. يقدم مع السمك المشوي أو الدجاج.العشاء
روبيان بالمانجو: يقلى الجمبري مع الخضار مثل البروكلي والجزر والفلفل الحلو. أضف قطع المانجا وصلصة الصويا في نهاية الطهي.كاري الدجاج بالمانجو: قم بطهي دجاج بالكاري حسب وصفتك المفضلة. أضف قطع المانجا في نهاية الطهي.سمك السلمون المشوي بالمانجو: يُشوى شرائح السلمون ويُوضع فوقها صلصة المانجا.الحَلوَى
شربات منعشة بالمانجو: اخلطي المانجا والسكر وعصير الليمون. تجمد حتى تصبح صلبة.آيس كريم بالمانجو: قم بتجميد هريس المانجا في صانع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.تشيز كيك بالمانجو: اصنعي فطيرة تشيز كيك واخبزيها وفقًا لتوجيهات العبوة. نحشوها بحشوة تشيز كيك المانجا ونخبزها حتى تنضج. تزيين مع شرائح المانجو الطازجة.هذه مجرد بعض الأفكار لتبدأ بها. يمكن استخدام المانجا في العديد من الوصفات الأخرى، مثل العصائر والكعك والفطائر.
اقرأ أيضًا:
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
4 وصفات يونانية باستخدام جبن الفيتا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ المانجو مانجو وصفات
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة لاستخدام قشر الفول السوداني.. كنز مهمل في مطبخك
رغم أن أغلب الناس يتخلصون من قشر الفول السوداني فورًا بعد تقشيره، وذلك لأنهم يجهلون فوائد العظيمة.
فوائد مذهلة لاستخدام قشر الفول السودانيوقد كشفت الدراسات والأبحاث الحديثة عن ابرز فوائد صحية وبيئية مدهشة لهذا القشر، ما يجعله بمثابة "كنز مهمل" يمكن استغلاله بعدة طرق، وفقا لما نشر في موقع “institute” وتشمل:
ـ غني بمضادات الأكسدة:
يحتوي قشر الفول السوداني على مركبات "البوليفينول" التي تساهم في محاربة الجذور الحرة، ما يقي من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
ـ يعزز من صحة الجهاز الهضمي:
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف، يساعد قشر الفول السوداني في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
ـ دعم لصحة البشرة:
يمكن استخدام مسحوق القشر كمكون طبيعي في الماسكات المنزلية، لما له من خصائص مضادة للبكتيريا تساعد على تنقية البشرة وتقليل الالتهابات.
ـ سماد طبيعي للتربة:
يُستخدم القشر بعد تجفيفه وطحنه كسماد عضوي، حيث يمد التربة بعناصر غذائية تُحفز نمو النباتات بشكل طبيعي وآمن.
ـ بديل بيئي للفحم:
في بعض الدول، يتم تحويل قشر الفول السوداني إلى قوالب يمكن استخدامها كبديل مستدام للفحم، ما يساهم في تقليل التلوث البيئي.
وإذا كنت تجهل كيفية إستخدام قشر الفول السوداني، فإليك أبرز طرق الإستفادة منه، وهي:
ـ اغليه واستخدمي ماءه كمنقوع غني بالألياف.
ـ اطحنيه وأضيفيه للعصائر أو المعجنات كمصدر للألياف.
ـ جففيه واستخدميه كسماد منزلي للنباتات.
نصائح لإستخدام قشر الفول السوداني بنجاح
ـ يجب التأكد من نظافة القشر.
التأكد من خلوّه من أي مواد حافظة قبل استخدامه في الأطعمة أو التجميل.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية