اقتصادية وسهلة.. طريقة عمل الحمصية للإحتفال بمولد النبوي الشريف
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
تعد الحمصية من حلويات المولد التي لا غنى عنها، فتتميز بمذاقها اللذيذ بالإضافة لتكلفتها البسطية، مقارنةً بالفستقية والبندقية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
المقادير :
كوبين من الحمص
200 جرام من السكر الابيض الناعم
ربع كوب من الماء
ملعقة كبيرة من العسل الابيض
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
نذوب السكر مع الماء على النار ثم نقوم باضافة نصف عصرة الليمونة ثم نستمر في التقليب
يضاف العسل ونقلب حتى يذوب ثم نرفع الخليط من على النار
نضيف الحمص ونقلبهم جيدا ثم نضع الخليط على صينية مسطحة أو مفرش سيلكون او كيس نايلون مدهون بالزيت ويشكل ويقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الحمصية الحمصية حلاوة المولد مولد النبي إجازة مولد النبوي المولد النبوي
إقرأ أيضاً:
إعلان نتائج مسابقة مهرجان «حتا للعسل» اليوم
حتا: سومية سعد
كشف مانع الكعبي، المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة نحّالي الإمارات، أنه سيتم الإعلان عن نتائج مسابقة حتا للعسل، اليوم الثلاثاء، حيث شارك في الجائزة 52 نحّالاً، فيما ستمنح جوائز قيّمة لأصحاب المراكز الأولى في مسابقات أفضل عسل سدر سائل، أفضل عسل سمر، وأفضل قرص شمعي.
وأكد نحّالون شاركوا في المهرجان، أن العسل ليس مجرد غذاء لذيذ، بل هو حليف قوي في الوقاية من العديد من الأمراض، وقالوا ل«الخليج»، إن العسل يحتوي على فوائد عديدة تعزز من صحة الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
يقتل الجراثيم
قال عميد النحّالين، حمد بن رباع الكعبي، وهو أحد أشهر المنتجين للعسل ويملك محمية خاصة للسدر، إن العسل يقتل الجراثيم على مختلف أنواعها لاسيما التي تستوطن الجهاز الهضمي، وله أثر فعال في علاج الإسهال، ويساعد على علاج قرحة المعدة والتئامها خلال فترة قصيرة، وكذلك يعالج الإمساك ويقوم بتنظيم حركة الأمعاء.
ولفت إلى وجود تجارب وأبحاث أكدت أن العسل يشفي من بعض الأمراض المستعصية لكونه قاتلاً للجراثيم.
غذاء طبيعي
يقول المهندس عبد الله الكعبي، صاحب شركة القطارة، إن العسل غذاء طبيعي صافٍ خالٍ من الجراثيم يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية ويعتبر مركباً دوائياً غنياً بمجموعة من العناصر المتوازنة لتصبح أكثر أمناً وفاعلية من العقاقير المعتادة، كما أنه يتصدر قائمة أغذية الطاقة الغنية بالمواد الكربوهيدراتية والدهون ومواد أخرى تلعب دوراً حيوياً في تغذية الإنسان.
وأضاف أن العسل دواء ناجع للكثير من الأمراض منها إخراج السموم من الجسم وعلاج البروستاتا والأرق والإسهال والإمساك وقرحة المعدة والأمراض الصدرية وتقوية عضلة القلب ويستخدم لعلاج الروماتزم.
يقلل الألم
أكد ربيع الخانق، أن سم النحل يقلل الألم والالتهابات، خاصة التهاب المفاصل ويمكن استخلاصه دون قتل النحل، ويُعطى عن طريق الحقن أو بإبرة الوخز، ولفت إلى أن الآثار الجانبية الأكثر شيوعاً للعلاج بسمّ النحل، تشمل الاحمرار والتورم في مكان العلاج، ويمكن استخدام الثلج أو الأيبوبروفين لتخفيف هذا التورم، مع ضرورة استشارة طبيب الحساسية أولاً.
يرى محمد حسن الشامسي، أن الاكتشافات الجديدة حول العسل، أظهرت أنه مطهر قوي وجميع أنواعه تتميز بوجود مضادات للجراثيم وله طاقة كبيرة في علاج الإمساك المزمن، ومن دون أي آثار جانبية ويقوم بعض الأطباء بعلاج الكثير من الأمراض بالعسل وحده ويقولون إن للعسل تأثيراً مذهلاً في علاج الحروق ويعالج سرطان الجلد.
علاج الكوليسترول
أكد علي الشامسي، صاحب شركة القمة للعسل، إنه يوجد مادة في العسل تمنع التأكسد وبالتالي تفيد في علاج الكوليسترول، كما يحتوي على عدد من المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والنحاس والفوسفور والكبريت.
أما مرتضي محمود، صاحب مملكة النحل، فقد أكد أن العسل أحد الأطعمة الطبيعية التي تجعل منه خياراً مثالياً للحفاظ على صحة الجسم.
فيما قال ناصر الحميدي، إن العسل مفيد في المحافظة على القوة والحيوية والشباب وعلاج الحموضة والإنفلونزا وآلام اللثة ويقوي الأسنان، كما يعالج الدوالي والقروح وجروح الأورام الخبيثة وللثعلبة.
إرث العائلة
يواصل المواطن عبدالله حمد الكعبي، من مدينة العين، إرث عائلته في تربية النحل الذي يمتد لعدة أجيال، حيث تدير العائلة مزارع في العين، وقد تعلم تقدير كيفية تأثير الاختلاف في المناخ بين المنطقتين على نكهة العسل.
أشعر بثقل في قلبي عند التوجه للصلاة.. أمين الإفتاء يوضح