حلاوة المولد.. طريقة عمل اللوزية في 15 دقيقة فقط
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
يحل غدًا ذكرى المولد النبوي الشريف، حيث يحتفل به جميع المسلمين، ومن ضمن عادات الإحتفال التي لا يتخلى عنها المصريين هي تناول حلاوة المولد المختلفة، ومن أبرز الأنواع التي يحبها الكثير هي اللوزية، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ولذلك نقدم لك طريقة تحضير اللوزية في المنزل بخطوات سريعة وسهلة.
المقادير
250 جم سكر250جم عسل جلوكوز50 مل ماء250 جم لوز محمص ساخنخطوات التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يوضع اللوز في صينية ثم يوضع في الفرن حتى يسخن.
في اناء متوسطة الحجم على نار متوسطة يوضع السكر و العسل و الماء و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط و يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى يكون عرق.
في بولة متوسطة الحجم يوضع اللوز ثم يوضع عليه مزيج العسل و السكر و يقلب المزيج جيدا.
يوضع القليل من الزيت على رخامة المطبخ ثم يوضع اللوز و يفرد بالنشابة على شكل مستطيل ثم يقطع أصابع و يقدم.
يحمص اللوز في الفرن حتى نستطيع استخدامة في إعداد الوصفة.
يقلب العسل و السكر من وقت لآخر حتى لا يلتصق بالإناء و يترك لمدة 20 دقيقة حتى يكون عرق.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طبيبة توضح علامات على الجلد تشير إلى مرض السكر
تشير الدكتورة لاريسا غابدولخكوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن ظهور علامات معينة على الجلد قد يشير إلى الإصابة بداء السكري.
وتقول: "غالبا ما ترى بقع سوداء على الجلد في مناطق المرفقين والرقبة والإبطين، ويعتقد في البداية أن هذا الشخص لا يغتسل ولا يهتم بنظافته الشخصية، ولكن يتضح أن هذه البقع السوداء تشير إلى إصابته بمقدمات السكري وبداء السكري، لأنها علامات مصاحبة لمتلازمة مقاومة الأنسولين".
وتوضح الطبيبة، أن مقاومة الأنسولين، هي حالة مرضية تتميز بانخفاض استجابة خلايا العضلات والدهون والكبد للأنسولين وتتوقف عن امتصاص الغلوكوز من الدم أو تخزينه بصورة فعالة، ما يؤدي إلى إفراز البنكرياس المزيد من الأنسولين لتخفيض مستوى الغلوكوز في الدم.
ووفقا لها، يمكن أن تتطور مقاومة الأنسولين بسبب السمنة أو لأسباب وراثية. وتظهر على شكل شواك أسود acantosis nigricans .
وتقول: "يتميز الشواك الأسود بظهور بقع سوداء على الجلد لا تزول بالغسل تظهر هذه البقع عادة في ثنايا الإبطين وثنايا البطن وفي منطقة الفخذين. وكقاعدة عامة تظهر هذه البقع على الجلد مع الأورام الحليمة".
ووفقا لها، ولكن السبب الغالب لظهور هذه البقع هو مقاومة الأنسولين والسمنة واختلال التوازن الهرموني في الجسم. لذلك فإن ظهورها هو علامة على حدوث تغيرات في الجسم، ما يتطلب استشارة الطبيب فورا لتشخيص سببها ووصف العلاج المناسب.
السوداني يوجه بـرفع جاهزية القوات العراقية