حلاوة المولد.. أسهل طريقة لعمل السمسمية في المنزل
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
السمسمية من الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ كما تحتوي علي العديد من الفوائد للجسم فهي تساعد على تقوية الأسنان، كما تساعد على إدرار اللبن للمرأة المرضعة، بالإضافة إلي تحسين الرؤية والسمع، وأيضًا تعمل على تحسين الرغبة الجنسية لدي النساء والرجال، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها للإحتفال بمولد النبوي الشريف.
المقادير
1 كيلو سمسم محمص (3 كوب)
200 جرام سكر (1 كوب )
200 جرام عسل جلوكوز (1 كوب )
خطوات التحضير
نحضر السمسم ونقوم بتنقيته من الشوائب حتى يصبح نظيف تمامًا.
نضع السمسم في صينية ونضعه في الفرن لمدة عشرة دقائق حتى يتحمص ، أو نضعه على البوتاجاز مع التقليب حتى يتحمص.
إذا لم يكن سكر الجلوكوز جاهز ،نقوم بوضع كوب من السكر مع كوب من الماء مع ملعقة عصير ليمون مع التقليب على النار حتى يثقل قوامها ونحصل على عسل الجلوكوز.
نضيف عسل الجلوكوز مع السمسم المحمص على النار مع التقليب بملعقة خشبية حتى تتجانس كل المكونات.
نحضر أي قالب على حسب الرغبة ونضع فيه خليط السمسمية (خليط العسل والسمسم).
نترك السمسمية حتى تبرد ،وتتماسك وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مربعات ونقدمها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمسمية عمل السمسمية السمسمية حلاوة المولد تحضير السمسمية
إقرأ أيضاً:
هشام حنفي: تحقيق بطولة كأس مصر أسهل من الدوري وهذه فرصة لجميع الأندية
تحدث هشام حنفي نجم النادي الأهلي السابق، عن فوز الإسماعيلي ضد طلائع الجيش ضمن منافسات مسابقة الدوري المصري الممتاز.
وقال هشام حنفي في تصريحات عبر برنامج ستاد المحور:" سعيد جدا بفوز الإسماعيلي وفرحة جماهيره بعد الانتصار أمام الطلائع الجيش".
وأضاف:"تحقيق بطولة كأس مصر أسهل من الدوري وفرصة لكل الأندية".
وأكمل:"حسام حسن يجيد الاختيار في قائمة المنتخب ويعلم جيدا كيف يوظف لاعبيه، هو يريد أن يضع بصمته ويحفر اسمه مع المنتخب مثل حسن شحاتة والجوهري".
وأردف:"إبراهيم عادل أفضل لاعب في مصر حاليا ولكن من الصعب أن يشارك بشكل أساسي مع المنتخب".
واختتم حديثه قائلًا:"ما يفعله محمد صلاح "صعب جدا في الكرة" وهو رقم واحد في العالم حاليا".