حلاوة مولد النبي|طريقة عمل اللديدة بجوز الهند في أقل من نصف ساعة
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
اللديدة من الحلويات التي يحبها البعض ويتم تحضيرها احتفالاً بالمولد النبوي وتتميز بسهولة تحضيرها فلا تستغرق أكثر من نصف ساعة، وهي عبارة عن جوز هند محمص يضاف عليه شربات قوامه سميك بحيث تتماسك المكونات ويُزين بالزبيب ويقدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل.
المقادير
2 ¼ كأس جوز هند
زبيب للتزيين (اختياري)
لتحضر الشربات
1 ¼ كأس سكر
½ كأس ماء
رشة ملح الليمون
خطوات التحضير
نضع السكر والماء في وعاء على نار عالية ونحرك ونترك المزيج حتى يغلي .
بعد الغليان نضيف ملح الليمون ونترك المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق ونطفئ النار عندما يصبح المزيج يلتصق بين الأصابع .
نحمص جوز الهند قليلاً على النار في مقلاة غير لاصقة ثم نطفئ النار ونضع فوقه القطر ونحرك جيداً حتى يمتص جوز الهند كمية القطر .
نضع ورق زبدة في صينية وندهنه بالزيت ثم نضع المزيج ونمده ونسوّي سطحه ونزينه بالزبيب .
نترك المزيج يبرد قليلاً ثم نقطعه ونقدمه .
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
الموافقة على تعيين سفير الجزائر الجديد لدى الهند
وافقت الحكومة الهندية على تعيين عبد النور خليفي، سفيرا فوق العادة ومفوضا للجمهورية الجزائرية. الديمقراطية الشعبية لدى جمهورية الهند.
وفق ما أفاد به،يوم الأربعاء، بيان لوزارة الشؤون الخارجية والجالية الوطنية بالخارج والشؤون الإفريقية.