حلاوة مولد النبي|طريقة عمل اللديدة بجوز الهند في أقل من نصف ساعة
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
اللديدة من الحلويات التي يحبها البعض ويتم تحضيرها احتفالاً بالمولد النبوي وتتميز بسهولة تحضيرها فلا تستغرق أكثر من نصف ساعة، وهي عبارة عن جوز هند محمص يضاف عليه شربات قوامه سميك بحيث تتماسك المكونات ويُزين بالزبيب ويقدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل.
المقادير
2 ¼ كأس جوز هند
زبيب للتزيين (اختياري)
لتحضر الشربات
1 ¼ كأس سكر
½ كأس ماء
رشة ملح الليمون
خطوات التحضير
نضع السكر والماء في وعاء على نار عالية ونحرك ونترك المزيج حتى يغلي .
بعد الغليان نضيف ملح الليمون ونترك المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق ونطفئ النار عندما يصبح المزيج يلتصق بين الأصابع .
نحمص جوز الهند قليلاً على النار في مقلاة غير لاصقة ثم نطفئ النار ونضع فوقه القطر ونحرك جيداً حتى يمتص جوز الهند كمية القطر .
نضع ورق زبدة في صينية وندهنه بالزيت ثم نضع المزيج ونمده ونسوّي سطحه ونزينه بالزبيب .
نترك المزيج يبرد قليلاً ثم نقطعه ونقدمه .
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
سفير الصين لدى نيودلهي: نتطلع للتعاون مع الهند في كل المجالات
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعرب السفير الصيني لدى نيودلهي "تشو فيونج"، أمس الأربعاء، عن تطلعه للتعاون بين بلاده والهند في كل المجالات.
وقال السفير الصيني -في أعقاب استكمال عملية فض الاشتباك في المنطقة الحدودية بين الهند والصين- إنه "من الطبيعي أن تكون هناك خلافات بين الهند والصين كدولتين جارتين، لكن الشيء المهم هو كيفية معالجة هذه الخلافات وحلها".
وأضاف السفير الصيني -في كلمته التي ألقاها بغرفة التجارة والصناعة في مدينة كلكتا الهندية- أنه يتطلع إلى استئناف الرحلات الجوية المباشرة بين البلدين، مشيرًا إلى أن الرئيس الصيني "شي جين بينج" ورئيس الوزراء الهندي "ناريندرا مودي" توصلا إلى تفاهمات مهمة خلال اجتماعهما الهام الذي عُقِد على هامش قمة "بريكس" بمدينة قازان الروسية مؤخرًا، معربًا عن أمله أن تؤدي هذه التفاهمات مستقبلًا إلى تقدم العلاقات بين البلدين إلى الأمام بطريقة تتسم بالسلاسة، وألا تتقيد هذه العلاقات وألا تنقطع بسبب أي خلافات بين الجانبين.
وتابع السفير الصيني -حسبما أوردت وكالة الأنباء الهندية (إيه إن آي)- أن "اجتماع الزعيمين الصيني والهندي كان بمثابة مثال جيد جدًا يمكن أن نقتدي به فيما يتعلق بكيفية معالجة هذه الخلافات"، لافتًا إلى أنه "يتعين أن تتحسن العلاقات التجارية بين البلدين في كل المجالات، وإنني كسفير لدى الهند أتطلع لإقامة تعاون يتسم بالسلاسة بين البلدين في كل المجالات"، مؤكدًا ضرورة ألا يقتصر هذا التعاون على السياسة فقط، بل يجب أن يكون هناك تعاون في مجالات التجارة والأعمال والتعليم والعلوم وغيرها.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين