اللديدة من الحلويات التي يحبها البعض ويتم تحضيرها احتفالاً بالمولد النبوي وتتميز بسهولة تحضيرها فلا تستغرق أكثر من  نصف ساعة، وهي عبارة عن جوز هند محمص يضاف عليه شربات قوامه سميك بحيث تتماسك المكونات ويُزين بالزبيب ويقدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل.

 

اللديدهطريقة عمل اللديدة بجوز الهند

المقادير

2 ¼ كأس جوز هند

زبيب للتزيين (اختياري)

لتحضر الشربات

1 ¼ كأس سكر

½ كأس ماء

رشة ملح الليمون

 

خطوات التحضير

نضع السكر والماء في وعاء على نار عالية ونحرك ونترك المزيج حتى يغلي .




بعد الغليان نضيف ملح الليمون ونترك المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق ونطفئ النار عندما يصبح المزيج يلتصق بين الأصابع .

نحمص جوز الهند قليلاً على النار في مقلاة غير لاصقة ثم نطفئ النار ونضع فوقه القطر ونحرك جيداً حتى يمتص جوز الهند كمية القطر .

نضع ورق زبدة في صينية وندهنه بالزيت ثم نضع المزيج ونمده ونسوّي سطحه ونزينه بالزبيب .

نترك المزيج يبرد قليلاً ثم نقطعه ونقدمه .

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

الموافقة على تعيين سفير الجزائر الجديد لدى الهند

وافقت الحكومة الهندية على تعيين عبد النور خليفي، سفيرا فوق العادة ومفوضا للجمهورية الجزائرية. الديمقراطية الشعبية لدى جمهورية الهند.

وفق ما أفاد به،يوم الأربعاء، بيان لوزارة الشؤون الخارجية والجالية الوطنية بالخارج والشؤون الإفريقية.

مقالات مشابهة

  • مولد مشخصاتي كبير .. محمود عبد الشكور يشيد بـ دياب بسبب قلبي ومفتاحه
  • الكشف عن مولد الفيديو الجديد بالذكاء الاصطناعي في Gemini من جوجل
  • مستشفيات غزة بحاجة لـ10 محطات أكسجين و30 مولد كهرباء لتستمر بالعمل
  • ناقد فني : الشرنقة عمل متميز وسط مولد المسلسلات الرمضانية
  • د. أبو غنيمة يكتب .. هلّا وسعنا صدورنا قليلا!!
  • زهور سعود تبكي بسبب فشل تحضيرها حلويات .. فيديو
  • طريقة عمل كعك العيد.. بتشكيلة مميزة ووصفات بسيطة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • الموافقة على تعيين سفير الجزائر الجديد لدى الهند
  • فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيض