حلاوة مولد النبي|طريقة عمل اللديدة بجوز الهند في أقل من نصف ساعة
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
اللديدة من الحلويات التي يحبها البعض ويتم تحضيرها احتفالاً بالمولد النبوي وتتميز بسهولة تحضيرها فلا تستغرق أكثر من نصف ساعة، وهي عبارة عن جوز هند محمص يضاف عليه شربات قوامه سميك بحيث تتماسك المكونات ويُزين بالزبيب ويقدم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل.
المقادير
2 ¼ كأس جوز هند
زبيب للتزيين (اختياري)
لتحضر الشربات
1 ¼ كأس سكر
½ كأس ماء
رشة ملح الليمون
خطوات التحضير
نضع السكر والماء في وعاء على نار عالية ونحرك ونترك المزيج حتى يغلي .
بعد الغليان نضيف ملح الليمون ونترك المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق ونطفئ النار عندما يصبح المزيج يلتصق بين الأصابع .
نحمص جوز الهند قليلاً على النار في مقلاة غير لاصقة ثم نطفئ النار ونضع فوقه القطر ونحرك جيداً حتى يمتص جوز الهند كمية القطر .
نضع ورق زبدة في صينية وندهنه بالزيت ثم نضع المزيج ونمده ونسوّي سطحه ونزينه بالزبيب .
نترك المزيج يبرد قليلاً ثم نقطعه ونقدمه .
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
في الهند..قفزوا من قطار فدهسهم آخر
توفي 12 راكباً في محطة قطار باتشورا في جالجاون بالهند وأصيب أكثر من 35 آخرين عندما سحب بعض الركاب سلسلة الطوارئ في قطار بوشباك إكسبرس، وحاولوا القفز منه أثناء سيره، بعد انتشار شائعة عن حريق داخله.
وأدى الذعر إلى قفز بعض الركاب من القطار، وسقط بعضهم على سكة ثانية، فصدمهم قطار آخر كان يمر في الوقت نفسه.وأشارت التقارير الأولية إلى أن الشرر الذي نشب في عربة قطار بوشباك إكسبرس قد يكون بسبب تعطل المكابح، ما أثار الذعر بين الركاب الذين اعتقدوا أنه حريق، بحسب موقع "India tv".
ومن جهته، أكد وزير ولاية ماهاراشترا، جولابراو باتيل، أن السلطات المحلية تعمل بالتنسيق مع إدارة السكك الحديدية للمساعدة العاجلة للمصابين. كما أعرب رئيس وزراء ماهاراشترا عن تعازيه العميقة لأسر الضحايا، وأكد اتخاذ جميع التدابير اللازمة لمعالجة الموقف.
مواقيت الصلاة اليوم الخميس 23 يناير في المدن والمحافظات