بالفراولة والتوت.. حلويات التمر تلفت الأنظار بمهرجان "الأحساء موطن التمور"
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
لفتت "حلويات التمر" الأنظار في مهرجان "الأحساء موطن التمور" الذي يعتبر واحدًا من أبرز المهرجانات في المنطقة.
وتأتي "حلويات التمر" كواحدة من أهم التخصصات الغذائية التي تقدم في هذا المهرجان؛ لتميزها بمزيج رائع من نكهة التمر اللذيذة والمكونات الطبيعية الأخرى المستخدمة في تحضيرها.
أخبار متعلقة الشباب يعبرون عن أحلامهم في احتفال جامعة الملك فيصل باليوم الوطني 93بقضايا الذكاء الاصطناعي والطاقة.. انطلاق مؤتمر "جامعة ووطن" في الأحساء
وسجل المهرجان في نسخته الثالثة المقام في سوق الخضار المركزي بالأحساء وبتنظيم من فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية ممثلاً بمكتب الوزارة بمحافظة الأحساء لإقبالًا كبيرًا ونجاحًا وسط إشادة كبيرة من الجميع.
70 % للمزارعينوقال مدير مهرجان "الأحساء موطن التمور"، أحمد المفتاح لـ"اليوم": من أبرز الأهداف التي وضعت للمهرجان بيع التمور بالتجزئة، لخلق موقع يستهدف المزارعين ويقصدونه الزوار من خلال بيع التمور بالتجزئة، وأيضًا خلق بيئة خاصة بالمزارعين من خلال عرض منتجاتهم للزوار.
وأوضح أن الهدف الرئيسي استهداف تحقيق الفائدة للمزارعين، إذ ما يقارب 70% من الأركان مخصصة لعرض منتجاتهم التمرية التي تمثل تمور الأحساء بكافة أشكالها وأنواعها، إضافة إلى مشاركة الأسر المنتجة وعرض منتجاتهم، وكذلك الحرف اليدوية الخاصة بالمزارع والنخيل.
يستمر لمدة 7 أيام.. 50 مزارع في انطلاق النسخة الثالثة من مهرجان #الأحساء_موطن_التمور#اليوم #الأحساءالتفاصيل: https://t.co/w4sN2YndyP pic.twitter.com/KtNQDKXI3s— صحيفة اليوم (@alyaum) September 21, 2023نجاح المبادرة
وقال رئيس اللجنة الإعلامية للمهرجان محمد الثاقب: الحمد لله على تحقيق هذا النجاح وما توصلنا له بهذا المهرجان الذي يعتبر دعم للمزارع لإظهار ما أنتجه في مزرعته، وقد حققنا النجاح من خلال المبادرة التي تمت مع جمعية النخلة وبشراكة مع شركة أرامكو وبإشراف مكتب البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الأحساء، ولعل من ضمن الأركان وجود تمور النثر والدوس المعتاد وكبس المصانع وما شاهدناه من تميز بقية الأركان بالمنتجات التحويلية.
حلويات التمور في المهرجان
حلويات التمور بنكهات مختلفةوقال عبدالله بورشيد من المركز الوطني للنخيل والتمور بالأحساء: نشارك بالمهرجان من خلال تقديم كراوسون بالتمر ومنتجات التمور بشكل حلويات ذات نكهة من الفراولة والتوت إضافة إلى سناك التمر وهي مبتكرة من المركز.
وقال سعد الودعاني "مزارع: نحن كمزارعين نفرح إذا وجدنا من يهتم بالزراعة أو يهتم بالتمور أو أي نوع من أنواع الزراعة، واليوم نجد هذا المهرجان الذي أقامته وزارة الزراعة ودعوة المزارعين للمشاركة وقد قدمنا بعض المنتجات منها تمور الإخلاص النثر وتمور الشيشي مصنع وإخلاص كبس يدوي.
تمور بأحجام كبيرةوقال محمد السماعيل "مزارع": في المهرجان نجد الإبداع وفي كل سنة يتطور أكثر، حيث نشاهد كل ماهو جديد وقد استفدنا كثيرًا من مبادرة أرامكو وجمعية النخلة ووزارة الزراعة، حيث أصبح التمر لدينا بأحجام مختلفة من خلال ما وجدناه منهم والذي يأتي بالتوجيهات والإرشادات التي وجدناها منهم من خلال طرق الري للمزارع والحرص على التمور من خلال قص العذوق بتقليلها لتكون أكبر وجودة.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني السعودي 93 محمد العويس محمد العويس الأحساء الأحساء موطن التمور من خلال
إقرأ أيضاً:
محمد صبحي رئيسًا للجنة تحكيم الأفلام الطويلة بمهرجان القاهرة للسينما الفرنكوفونية
أعلن الدكتور ياسر محب، رئيس مهرجان القاهرة للسينما الفرنكوفونية، عن اختيار الفنان القدير محمد صبحي لرئاسة لجنة تحكيم مسابقة الأفلام الروائية والتسجيلية الطويلة في الدورة الرابعة للمهرجان، الذي سيُعقد في الفترة من 28 نوفمبر إلى 2 ديسمبر 2024 في دار الأوبرا المصرية.
محمد صبحي يرأس لجنة تحكيم الأفلام الطويلة في مهرجان القاهرة للسينما الفرنكوفونيةتأتي هذه الخطوة في إطار الاحتفاء بمكانة صبحي الفنية والإبداعية الرفيعة، التي جعلته واحدًا من أبرز نجوم السينما والمسرح والتلفزيون في العالم العربي، حيث قدم العديد من الأعمال السينمائية والمسرحية التي تركت بصمة واضحة في الذاكرة الفنية العربية.
وفي تعليقه على اختيار محمد صبحي، أكد د. ياسر محب أن هذا الاختيار يعكس تقديرًا لنجاحه الفني الطويل والمستمر، مشيرًا إلى أن صبحي يعتبر من الشخصيات التي تعكس قيمة الفن والإبداع. كما أن مسيرته غنية بالأعمال التي تمثل إرثًا فنيًا حافلًا بالنجاحات التي حققت أصداء واسعة، وهو ما يتماشى مع رسالة المهرجان في دعم الفن والفنانين.
وأوضح محب أن المهرجان يسعى من خلال هذه الدورة إلى تقديم منصة جديدة لتنشيط وتطوير السينما المصرية والعربية، إلى جانب تعزيز التبادل الثقافي بين مصر والدول الفرنكوفونية.
وفي سياق أهداف المهرجان، أشار محب إلى أن المهرجان يهدف إلى تعزيز الوعي الفني في مصر ودعم القوى الناعمة المصرية عبر فتح قنوات ثقافية وسينمائية جديدة تسهم في إثراء الحركة الثقافية. كما يسعى المهرجان إلى إبراز مصر كداعم رئيسي للثقافة الفرنكوفونية، كونها عضوًا مؤسسًا في المنظمة الفرنكوفونية. هذه الدورة تأتي أيضًا في إطار السعي إلى جذب الانتباه العالمي إلى مكانة مصر الثقافية والفنية من خلال التنافس بين نخبة من كبار الفنانين وصناع السينما في مصر والعالم.
تُقام فعاليات المهرجان في دار الأوبرا المصرية في عدد من القاعات المتنوعة مثل المسرح الصغير وسينما الهناجر وقاعتي سينما الحضارة ومركز الإبداع الفني، مما يمنح الجمهور الفرصة للاستمتاع بمجموعة واسعة من الأنشطة السينمائية والثقافية. ويعرض المهرجان هذا العام مجموعة من الأفلام التي تمثل أبرز إنتاجات السينما من الدول الأعضاء في المنظمة الفرنكوفونية، وهي 88 دولة وحكومة، بالإضافة إلى استضافة العديد من المبدعين والدبلوماسيين المتخصصين في هذا المجال.
كما يهدف المهرجان إلى تقوية الروابط الإبداعية بين مصر وبقية دول العالم الفرنكوفوني، من خلال تقديم برامج متنوعة تشمل عروض أفلام، ورش عمل، ومناقشات، وجلسات حوارية، إضافة إلى الأنشطة الاحترافية المتخصصة في صناعة السينما. المهرجان يفتح نافذة جديدة للجمهور المصري للتعرف على أساليب وأشكال جديدة من السينما التي قد تكون غير مألوفة في الدورات السينمائية المحلية.
من جهة أخرى، يقدم مهرجان القاهرة للسينما الفرنكوفونية هذا العام تجربة جديدة تحت عنوان "سينما المستقبل"، التي تضم فعاليات مبتكرة تهدف إلى جذب الجمهور والمشاركين، مما يجعل هذه الدورة فرصة فريدة للتفاعل مع مختلف أشكال السينما والفنون الفرنكوفونية.
ياسمين الخيام تبكي: الشيخ محمد الحصري تعرض للهجوم بسببي
الاتحاد يعسكر في دبي