نتيجته مضمونة.. تناول هذا الطعام للتخلص من رائحة الثوم الكريهة
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
اكتشف فريق من جامعة ولاية أوهايو أن تناول الزبادي الطبيعي يمكن أن يساعد في التخلص من رائحة الثوم الكريهة في أنفاسك.
وعزى فريق الباحثين السبب في أن البروتينات الموجودة في الزبادي العادي كامل الدسم تعمل بشكل جيد على تحييد المركبات القائمة على الكبريت، والتي تسبب الرائحة الكريهة.
وبحسب “ديلي ميل” فقد وضع الفريق كميات متساوية من الثوم الخام في عبوات زجاجية قبل إضافة الزبادي بمحتوى مختلف من الدهون والبروتين والماء.
وكشف التحليل والذي نشرت نتائجه في مجلة “الجزيئات” أن الزبادي الذي يحتوي على مستويات عالية من البروتين كان أكثر فعالية في تقليل رائحة الثوم، وكذلك الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
وقالت الدكتورة شيريل بارينغر، كبيرة معدي الدراسة: “إن تناول نسبة عالية من البروتين أمر مثير للغاية في الوقت الحالي. بشكل عام، يرغب الناس في تناول المزيد من البروتين. وقد تكون الفائدة الجانبية غير المقصودة عبارة عن تركيبة عالية البروتين يمكن الإعلان عنها كمزيل لرائحة الفم، بالإضافة إلى ادعاءاتها الغذائية”.
واختبر الفريق أيضا تأثيرات الزبادي على “إزالة الروائح الكريهة” للثوم المقلي، لكنهم اكتشفوا في هذه العملية أن قلي الثوم قلل بشكل كبير من معظم مركباته المتطايرة المسببة للرائحة على أي حال.
وتعتقد بارينغر وفريقها أن دراستهم تضع أساسا جيدا لاستكشاف البروتينات المختلفة التي يمكن صياغتها قريبا لإنشاء منتج مثالي للقضاء على رائحة الفم الكريهة.
العربية نت
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
لو بتعاني من جفاف العين.. 3 طرق طبيعية للتخلص منه
جفاف العين مشكلة شائعة، خاصة في ظل نمط الحياة الذي يعتمد على الشاشات، تحدث هذه المشكلة عندما لا تنتج العين ما يكفي من الدموع ، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة والاحمرار وأحيانًا عدم وضوح الرؤية، في حين أنه من المهم استشارة الطبيب في حالة جفاف العين المزمن، إلا أن بعض العلاجات المنزلية الفعّالة يمكن أن توفر الراحة وتحسن إنتاج الدموع.
1- حافظ على رطوبة جسمك باستخدام أحماض أوميجا 3 الدهنية
يلعب نظامك الغذائي دورًا كبيرًا في صحة العين، ومن المعروف أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة في أطعمة مثل الأسماك وبذور الكتان والجوز، تعمل على تقليل الالتهاب وتحسين جودة الدموع، ما يجب أن تتضمنه نظامك الغذائي: - الأسماك الدهنية - بذور الشيا أو بذور الكتان أو الجوز.
2- استخدم جل الصبار
يعرف الصبار بخصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات، ويمكن أن يساعد في تخفيف جفاف العين عند وضعه خارجيًا حول الجفون.
كيفية استخدامه:
- استخرج جل الصبار الطازج من الورقة.
- ضع كمية صغيرة حول جفنك (تجنب ملامسة العينين مباشرة).
- اتركه لبضع دقائق قبل شطفه برفق بالماء
3- استخدمي شرائح الخيار لتخفيف الألم
الخيار طريقة سريعة وفعالة لتجديد شباب عينيك وتقليل الجفاف، يحتوي الخيار على الماء ومضادات الأكسدة التي ترطب البشرة حول العينين وتوفر تأثيرًا مبردًا.
كيفية استخدامه:
- قطّع خيارة مبردة إلى شرائح رفيعة.
- ضع الشرائح على عينيك المغلقتين واسترخي لمدة 10-15 دقيقة.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين