شرطة بلدية طرابلس تطلب الالتزام بعدم وضع اي كراسي او عوائق على الارصفة وامام المحلات
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
قامت دورية من شرطة بلدية طرابلس بإبلاغ اصحاب المحلات في منطقة شارع عزمي والجوار بضرورة الالتزام بعدم وضع اي كراسي او عوائق على الارصفة وامام المحلات تحت طائلة المصادرة وتسطير محاضر ضبط بحق المخالفين.
.المصدر: لبنان ٢٤
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولة
أذا كنتي تودين تقديم الرنجة في العيد نقدم لكي طريقة تنظيف الرنجة بسهولة:
1. إزالة الجلد:
ضعي الرنجة على سطح نظيف.
باستخدام سكين حاد، اقطعي الرأس واسحبي الجلد برفق من الذيل إلى الأمام، سيتقشر بسهولة.
2. فتح السمكة وإزالة الأحشاء:
بعد إزالة الجلد، شقي بطن الرنجة طولياً باستخدام السكين.
تخلصي من الأحشاء والرئة الموجودة بداخلها.
3. إزالة الشوك:
باستخدام يديك، افتحي الرنجة بشكل مسطح، ثم اسحبي العمود الفقري برفق لإزالة معظم الشوك.
يمكنك استخدام الملقط لإزالة الأشواك الصغيرة المتبقية.
4. التقطيع:
قطعي الرنجة إلى قطع صغيرة حسب الرغبة، أو اتركيها كما هي حسب طريقة التقديم.
5. غسل الرنجة (اختياري):
لا يُنصح بغسل الرنجة بالماء حتى لا تفقد نكهتها، ولكن يمكن مسحها بمناديل ورقية مبللة بالخل والليمون.
نصيحة:
لتحسين الطعم، يمكن شوي الرنجة على النار قليلاً قبل تنظيفها، مما يسهل إزالة الجلد ويضيف نكهة شهية.
يُفضل نقع الرنجة في عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل قبل التقديم لتحسين الطعم.
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل