خبير اثار : احتفالات المولد النبوى بدأت فى العصر الفاطمى
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
معارض حلوى المولد النبوى الشريف انتشرت فى ارجاء احياء مدينة الفيوم ومراكز المحافظة منذ حوالى اسبوعين وقبل حلول شهر ربيع الاول لاحياء احتفال المسلمين بالمولد النبوى الشريف فى اليوم الثانى عشر منه والذى يوافق غدا الاربعاء وتمتد بعده حتى نهاية الشهر.
وعن اصل احتفال المصريين بالمولد النبوى الشريف يقول ابراهيم رجب مدير عام الاثار الاسلامية والقبطية السابق بالفيوم إن احتفالات المصريين بالمولد النبوي الشريف بدأ منذ عصر الدولة الفاطمية والذين برعوا فى صناعة الحلوى باشكال عديدة قيل انها تجاوزت الف شكل وتوزيعها على المصريين كنوع من التقرب اليهم واستمالتهم الى المذهب الشيعى.
وأكد أن الحكام كانوا يوزعون حلاوة المولد على الشعب، منوهًا أن حلوى المولد النبوي كان لها دور سياسي واجتماعي، قبل أن تكون متعلقة بالمناسبة الدينية.
وكان الفاطميون هم أول من صنعوا العروس من الحلوى فى المولد، وتجمل بالأصباغ، ويداها توضعان فى خصرها وتزين بالأوراق الملونة والمراوح الملتصقة بظهرها، ويقال أن الحكام الفاطميين كانوا يشجعون الشباب على عقد قرانهم فى يوم المولد النبوى، ولذلك أبدع صناع الحلوى فى تشكيل عرائس المولد، وتغطيتها بأزياء تعكس روح هذا العصر والتراث.
ومنذ ذلك الحين أصبحت الحلوى من المظاهر التى ينفرد بها المولد النبوى الشريف فى مصر، حيث تنتشر فى جميع محال الحلوى والشوادر التى تعرض فيها ألوان عدة من الحلويات المميزة، إلى جانب لعب الأطفال "عروس المولد للبنات"، والحصان أو الجمل للأولاد، ولذلك تعتبر مظهرا أساسيا للاحتفال بالمولد وفى الوقت الحالى، ترتبط عروسة المولد بفلسفة خاصة عند المصريين الذين كانوا يتصدقون بإعطاء الحلوى للمساكين فى ذكرى المولد النبوى.
الاربعينيةويتواكب مع احتفال المولد النبوى احتفال اخر يختص به ابناء القرى من محافظة الفيوم وهو ما يسمونه "الاربعينية" وهو احتفال فى موسم ظهور البرتقال يتم فيه قيام اهل العروسة الجديدة بتقديم "اربعينية " – سواء بمرور 40 يوما او اكثر او اقل على زواجها - الى ابنتهم تحتوى على الحلوى والفول السودانى والبرتقال والبلح المشوى ويحرصون على شراء الحلوى من المعارض فى هذا الوقت .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: معارض حلوى المولد النبوي الفيوم احتفال الحكام العروس المولد النبوى الشریف
إقرأ أيضاً:
تجنب طهي البطاطس أو شرائها عند ظهور هذه العلامات.. طرق لتخزينها بأمان
تعتبر البطاطس من الخضروات الأساسية في كل منزل، ولكن هناك بعض العلامات التي إذا ظهرت عليها، يجب تجنب شرائها أو طهيها، لأنها قد تشكل خطرًا على الصحة.
علامات إذا ظهرت البطاطس تجنب طهيها أو شرائهاوإذا لاحظتِ أي من هذه العلامات، فمن الأفضل عدم شراء أو طهي البطاطس، حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك، وفقا لما نشر في موقع “chow hound”، وإليكِ أهم هذه العلامات..
ـ البطاطس الخضراء :
وإذا لاحظتِ أن البطاطس أصبحت خضراء اللون، فهذا يعني أنها تحتوي على مادة السولانين السامة، والتي تتكون عند تعرضها للضوء لفترات طويلة.
وهذه المادة تسبب التسمم الغذائي وأعراضه تشمل الغثيان والقيء والإسهال والصداع.
ـ البطاطس الطرية أو الذابلة:
والبطاطس الطازجة تكون صلبة ومتماسكة، أما إذا أصبحت طرية أو متجعدة، فهذا يدل على أنها بدأت تفقد قيمتها الغذائية وقد تكون فاسدة.
ـ وجود براعم طويلة أو كثيرة:
وإذا ظهرت براعم طويلة على البطاطس، فهذا يعني أنها بدأت في التلف، لأن النشا يتحول إلى سكر، مما يغير مذاقها وقيمتها الغذائية.
وإذا كانت البراعم صغيرة، يمكن إزالتها، لكن إذا كانت كثيرة وطويلة، فمن الأفضل عدم استخدامها.
ـ وجود بقع سوداء أو عفن:
البقع السوداء أو الرمادية على البطاطس قد تكون علامة على العفن أو التعفن الداخلي، مما يجعلها غير صالحة للأكل.
والعفن قد يحتوي على فطريات ضارة تسبب مشاكل صحية، خاصة لمن يعانون من الحساسية.
ـ إنبعاث رائحة كريهة :
البطاطس السليمة ليس لها رائحة قوية، لكن إذا لاحظتِ رائحة كريهة أو غريبة، فهذا دليل على أنها بدأت تتحلل ويجب التخلص منها.
ـ وجود بقع خضراء أو داكنة تحت القشرة :
حتى إذا لم تكن البطاطس خضراء بالكامل، فإن وجود بقع خضراء تحت القشرة يشير إلى احتوائها على السولانين، لذا يُفضل تجنبها.
كيف يتم تخزين البطاطس بطريقة صحيحة؟
ـ احتفظ بها في مكان مظلم وجاف وبارد (مثل درج الثلاجة أو مخزن بارد).
ـ تجنب تخزينها مع البصل، لأن كلاً منهما يطلق غازات تسرّع تلف الآخر.
ـ استخدم البطاطس قبل أن تبدأ في الإنبات أو الذبول لضمان الحصول على قيمتها الغذائية الكاملة.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية