فوائد الألياف الغذائية وأنواعها ومصادرها
تاريخ النشر: 26th, September 2023 GMT
أميرة خالد
تعتبر الألياف الغذائية من العناصر المهمة في أي نظام غذائي، فهي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول، وتحافظ على صحة القلب، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، وتقي من سرطان الأمعاء.
ويوجد نوعان من الألياف، أولهما: ألياف قابلة للذوبان وتوجد في الشوفان والتفاح والبقوليات والشعير، وأثناء الهضم تتحول إلى سائل هلامي، يبطئ من عملية الهضم.
أما النوع الثاني فهو الألياف غير قابلة للذوبان وتوجد في الحبوب الكاملة، وحبوب القمح والمكسرات والخضروات مثل الفاصوليا الخضراء والبطاطس.
وهناك أنواع من الفاكهة تجمع بين النوعين من الألياف وهي: التفاح والكمثرى والبنجر والجزر.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الألياف الغذائية عناصر مهمة فوائد الألياف
إقرأ أيضاً:
“الأونروا” تؤكد أن 3 مخيمات بالضفة أصبحت غير قابلة للسكن
يمانيون../ أعلنت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين “الأونروا”، أن مخيمات جنين وطولكرم ونور شمس في شمال الضفة الغربية أصبحت غير قابلة للسكن بسبب الهجمات المستمرة التي تشنها قوات الاحتلال “الإسرائيلي”.
وقالت الوكالة في بيان صحفي اليوم الجمعة، إن عمليات الهدم الواسعة في هذه المخيمات تمثل نمطًا جديدًا مقلقًا يترك آثارًا غير مسبوقة على اللاجئين الفلسطينيين.
وأكدت، أن هذه العمليات تستهدف تغيير الخصائص الأساسية لهذه المخيمات بشكل دائم .
وأوضحت “الأونروا” أن مخيمات جنين وطولكرم ونور شمس قد أُخليت تقريبًا من سكانها، في ظل تدمير واسع للبنية التحتية المدنية، بما في ذلك المنازل ، في ظل هذه الظروف، يواجه الفلسطينيون احتمال عدم وجود مكان يعودون إليه.
وأشارت الوكالة الأممية إلى أن فرقها على الأرض تعمل لتلبية احتياجات النازحين، في وقت تواصل فيه المساحة الإنسانية في الضفة الغربية تقلصها بشكل مستمر.
وهجر الاحتلال قرابة 40 ألف شخص من مخيمات اللاجئين الفلسطينيين في جنين وطولكرم ونور شمس، على خلفية العدوان المتواصل منذ نحو 50 يوما.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه