هل تناول البيض النيء مضر أم مفيد للجسم؟.. الطب يحسم الجدل
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
سلق البيض (مواقع)
تعتبر البيضة مصدرًا غذائيًا مهمًا وغنيًا بالبروتينات والفيتامينات. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول البيض النيئ أو غير المطبوخ بشكل كامل. في هذه المقالة، سنستكشف أضرار تناول البيض النيئ ونسلط الضوء على أهمية طهيها الصحيح.
اقرأ أيضاً ماذا سيحدث لجسمك إن تناولت القرنفل بشكل يومي؟ 25 سبتمبر، 2023 إياكم أن تشربوا القهوة بعد الاستيقاظ من النوم مباشرة.
. لهذا السبب 19 سبتمبر، 2023الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق البيض:
يحتوي البيض النيئ على ميكروبات ضارة مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر والإشريشيا كولاي.
إذا تم تناول البيض النيئ أو غير مطبوخ بشكل كافٍ، فقد يزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي والتهابات المعوية والتسمم البكتيري.
تأثير على امتصاص البيوتين:
كما يحتوي البيض النيئ على مادة تدعى أوفيدين، وهي عامل مضاد لامتصاص فيتامين بيوتين. يعتبر البيوتين ضروريًا لصحة البشرة والشعر والأظافر، لذا يمكن أن يؤدي تناول البيض النيئ بشكل مستمر إلى نقص هذا الفيتامين الهام.
قلة هضم البروتين:
كذلك، يحتوي البيض النيئ على بروتينات تكون صعبة الهضم، وبالتالي يمكن أن يسبب مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال لدى بعض الأشخاص.
عند طهي البيض بشكل صحيح، يتم تحويل البروتينات إلى صورة أكثر قابلية للهضم واستفادة.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
ما قصة مقاطع الفيديو المنسوبة للمظاهرات في مصر؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- حظيت مقاطع فيديو منسوبة لمظاهرات في مصر، بانتشار واسع النطاق منذ الليلة الماضية.
حصلت المقاطع المتداولة على مئات الآلاف من المشاهدات، وعشرات الآلاف من التفاعلات، ما أسهم في زيادة رواجها في الساعات الأخيرة.
احتوت الفيديوهات هتافات مناهضة للرئيس المصري عبدالفتاح السيسي، وكانت متداولة بشكل كثيف عبر موقع إكس (تويتر سابقًا).
عندما تحقق موقع CNN بالعربية من المقاطع وجد أنها تعود إلى مظاهرات "نادرة" شهدتها مصر في سبتمبر/أيلول عام 2019، والتي تعرضت للفض بالقوة، بحسب تقارير منظمات حقوقية، بينها منظمة العفو الدولية، التي أدانت ما وصفته بـ"حملة قمع" الاحتجاجات آنذاك.
ونال أحد هذه المقاطع أكثر من مليون مشاهدة منذ أن نشره حساب الرادع المغربي (Rd_fas1@)، الذي ينشط دعائيًا في الترويج للمواقف التركية، وله نسخ مشابهة، مثل حساب "الرادع التركي".
وأظهر تدقيقنا أن الفيديو نُشر في 20 سبتمبر/أيلول 2019، لتظاهرات قرب ميدان التحرير، في شارع طلعت حرب بوسط القاهرة.
يدعم تحققنا، ما لاحظناه من تغير ملامح اللافتات في شارع طلعت حرب، منذ تلك اللحظات. على سبيل المثال، على يسار المقطع المتداول باعتباره للوقت الحاضر، كانت تظهر لافتات بنك "الإسكان والتعمير"، وشركة "مصر للتأمين"، و"بنك الاتحاد الوطني"، الذي تغيرت لافتته منذ أغسطس/آب 2020، بعد اندماجه مع بنك أبو ظبي التجاري آنذاك.
كانت آخر صورة موسومة على خرائط غوغل، للافتة القديمة لـ"بنك الاتحاد الوطني" في نوفمبر/تشرين الثاني 2019.
وتم الحفاظ على تصميم الواجهة الخارجية للمكان بعدما أصبح بنك أبو ظبي التجاري، لكن ظهرت لافتة أخرى تحمل الاسم الجديد في مارس/آذار 2021.
وانتشر مقطع فيديو آخر زُعم أنه يرتبط بتظاهرات في مصر.
بينما تبين أنه أيضًا يعود إلى تظاهرات قرب ميدان التحرير في سبتمبر/أيلول 2019.
على ذات الوتيرة، جرى ترويج مقطع فيديو آخر، مع سياق مضلل يقول: "بدأت حجم المظاهرات تكبر في مصر. الناس تطالب برحيل السيسي. مصر إلى أين؟"
وأكد تدقيق CNN بالعربية أن المقطع المتداول يرتبط بتظاهرات شهدها ميدان الشون في مدينة المحلة بمحافظة الغربية بدلتا مصر، في 21 سبتمبر/أيلول 2019.
وخلال الفيديو يمكن ملاحظة تاكسي ذي لون أصفر وأسود، وهما لونان مميزان لسيارات التاكسي العاملة في المحلة ومحافظة الغربية.
8 أمور تعهد ترامب بتنفيذها في اليوم الأول له بعد التنصيب.. إليكم ما هي