معهد التغذية يقدم 7 نصائح عند تناول حلوى المولد
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
اشتهرت العادات المصرية عند الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، بــ تناول «حلوى المولد»، وقد تحتوي حلوى المولد على المكسرات المفيدة ولكنها أيضا تحتوي على الكثير من السكريات التي تضر بالصحة.
ومن جانبه أعلن المعهد القومي للتغذية عن بعض النصائح الهامة، و التي تساعد علي تجنب الآثار الجانبية لتناول حلوى المولد.
يراعى عدم الإفراط في تناول حلوى المولد:
تحتوي حلوى المولد على نسبة عالية من السكريات والدهون التي تمد الجسم بكميات هائلة من الطاقة والسعرات الحرارية، والسكريات سريعة الامتصاص تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم مباشرة بعد تناولها ومع زيادة الكميات المتناولة من الحلوى تتحول إلى دهون تتراكم في جسم الإنسان مما يؤدى الى السمنة وزيادة الوزن بشكل كبير، ولتقليل هذه المخاطر هناك بعض الخطوات التي يمكن اتباعها لتجنب الأضرار الصحية لحلوى المولد.
يحظر تناول حلوى المولد لمرضى السكرى والسمنة والقلب والأوعية الدموية.
ممارسة الرياضة.
تناول بعض الأطعمة والمشروبات المفيدة.
شراء حلوى المولد من منافذ البيع الموثوق فيها.
غسيل الأسنان جيدا بعد تناول حلوى المولد.
إعداد حلوى المولد في المنزل.
اقرأ أيضاًإقبال متوسط على محلات حلوى المولد بالإسكندرية
ما هو حكم شراء حلوى المولد النبوي الشريف؟.. أمين الفتوى يجيب
محافظ الغربية يوجه بتكثيف الحملات على محالّ حلوى المولد النبوي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المولد النبوي الشريف مرضى السكري ممارسة الرياضة نصائح طبية مرضى القلب حلوى المولد المعهد القومي للتغذية تناول حلوى المولد
إقرأ أيضاً:
دراسة: بعض أنواع الشوكولاته تحتوي على مستويات خطيرة من المعادن السامة
أفادت دراسة جديدة من جامعة جورج واشنطن بأن العديد من منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاته الداكنة التي يُعتبرها البعض خيارًا صحيًا للقلب، تحتوي على مستويات مقلقة من المعادن الثقيلة السامة.
تفاصيل الدراسة
على مدار ثماني سنوات، قام الباحثون بتحليل 72 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو، ووجدوا أن 43% من هذه المنتجات تحتوي على مستويات من الرصاص تتجاوز الحدود الموصى بها، بينما تجاوزت 35% منها حدود مادة الكادميوم. المثير للدهشة هو أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” كانت تحتوي على مستويات أعلى من الرصاص والكادميوم مقارنةً بالمنتجات غير العضوية. يُعتقد أن التلوث قد يكون ناتجًا عن التربة الملوثة أو قد يحدث أثناء عملية التصنيع.
المخاطر الصحية
قد لا تشكل حصة واحدة من منتجات الكاكاو التي تحتوي على هذه المعادن الثقيلة خطرًا صحيًا كبيرًا، ولكن تناول عدة حصص يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. قالت الباحثة لي فريم، التي قادت الدراسة: “نحن جميعًا نحب الشوكولاته، لكن من المهم تناولها باعتدال كما هو الحال مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على معادن ثقيلة مثل الأسماك الكبيرة والأرز البني غير المغسول.”
التأثيرات الصحية للمعادن الثقيلة
الرصاص: يمكن أن يؤدي التعرض للرصاص إلى ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الدماغ والكلى والصحة الإنجابية. تشمل أعراض التسمم بالرصاص الصداع، تشنجات المعدة، الإمساك، آلام العضلات والمفاصل، صعوبة النوم، التعب، التهيج، وفقدان الرغبة الجنسية.
الكادميوم: يمكن أن يؤدي التعرض للكادميوم إلى أعراض مثل القشعريرة، الحمى، وآلام العضلات، بينما يؤدي التعرض المزمن إلى مشاكل في الكلى والعظام والرئة.
توصيات الخبراء
أوصت فريم، التي هي أيضًا أستاذة مشاركة في الأبحاث السريرية والقيادة في كلية الطب وعلوم الصحة بجامعة جورج واشنطن، بالحذر من تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على معادن ثقيلة. وأضافت: “على الرغم من أنه ليس من العملي تجنب المعادن الثقيلة تمامًا في طعامك، إلا أنه من المهم أن تكون حذرًا بشأن ما تأكله وكميته.”
تُشير هذه النتائج إلى أهمية الاعتدال في استهلاك الأطعمة المحتوية على الكاكاو، وتوجيه الانتباه إلى المصادر المحتملة للتلوث لضمان الحفاظ على صحة جيدة.
بينها متحور كوفيد.. 10 أوبئة تهدد العالم بالتفشي في 2025