صحيفة البلاد:
2025-03-15@23:45:20 GMT

طريقة عمل صلصة الزبدة بالليمون

تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT

طريقة عمل صلصة الزبدة بالليمون

وصفة صلصة كريمية غنية بنكهة الليمون مع الزبدة ومناسبة للدجاج والاسماك

المقادير اللازمة
12 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة كراث مفروم ناعم
1/2 كوب عصير ليمون طازج
رشة كبيرة ملح
قليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج
رشة صغيرة من الفلفل الحار
2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس طازجة مفرومة ناعماً

طريقة العمل
قطعي الزبدة إلى قطع رفيعة
ثم ضعيها في طبق
ثم ضعي الطبق في الفريزر
في مقلاة متوسطة إلى كبيرة سخنيها على نار عالية وعندما تسخن أضيفي الكراث
يقلب لمدة 30 ثانية ثم يضاف عصير الليمون ويطهى حتى يقل عصير الليمون إلى النصف حوالي 1-2 دقيقة
ضعي الزبدة له
استمري في خفق قطع من الزبدة الباردة
اخفقي باستمرار وأضيفي قطع الزبدة القليلة التالية بعد ذوبان القطع الأولى
استمرؤ في ذلك حتى يتم إدخال كل الزبدة وخفقها في الصلصة
يرفع عن النار ويضاف الملح والفلفل والفلفل الحار والبقدونس ويقدم على الفور

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

عصير البصل .. وصفة طبيعية قد تعيد نمو الشعر في المناطق الصلعاء

أظهرت بعض الدراسات أن عصير البصل قد يُحسّن نمو الشعر لدى المصابين بالصلع، وبالثعلبة البقعية وهي حالة مناعة ذاتية تتميز بظهور بقع صلعاء دائرية على فروة الرأس، وقد تؤثر أحيانًا على اللحية.

هل تعانين من قشرة الشعر وحب الشباب.. أسباب وحلول المشاكل الجلديةفوائد الجرجير لصحة الجسم والشعر والبشرة

وجدت دراسة صغيرة أن علاج الصلع بعصير البصل أدى إلى نمو الشعر مجددًا لدى 87% من المرضى بعد ستة أسابيع، لذا، قد يكون عصير البصل علاجًا طبيعيًا واعدًا لنمو الشعر.

فوائد استخدام عصير البصل للشعر

- يمكن أن يعزز وضع عصير البصل تدفق الدم إلى فروة الرأس

- عصير البصل غني بالكيرسيتين، وهو فلافونويد قد يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، يُعد تعزيز تدفق الدم إلى فروة الرأس طريقة شائعة لتحفيز نمو الشعر ( مينوكسيديل ، وهو علاج شائع لتساقط الشعر للرجال والنساء، يعمل كموسع للأوعية الدموية)، لذا، من الممكن أن يؤدي استخدام عصير البصل أيضًا إلى زيادة تدفق الدم وتحفيز نمو الشعر مجددًا.

مع ذلك، تكون تأثيرات الكيرسيتين أعظم عند تناوله عن طريق الفم بدلًا من استخدامه موضعيًا، قد يزيد استخدام عصير البصل موضعيًا تدفق الدم بشكل طفيف فقط، لأن الكيرسيتين لا يخترق حاجز الجلد بسهولة.

المصدر wimpoleclinic

مقالات مشابهة

  • لو بتشرب ماء الليمون باستمرار .. اعرف تأثيره على جسمك
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • عصير البصل .. وصفة طبيعية قد تعيد نمو الشعر في المناطق الصلعاء
  • ليبيا تترأس جلسة رفيعة المستوى في الأمم المتحدة                                        
  • بأسرار المحلات.. أسهل طريقة لعمل كعك العيد بالعجوة
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي