بعد ارتفاع أسعاره.. تعرف على بدائل البصل في وجباتك

ارتفع سعر البصل بشكل مبالغ فيه، ووصل إلى 30 جنيها في الأسواق، ويعد عنصرا أساسيا في وجبات الطعام، مما جعل المواطنين يبحثون عن بدائل للبصل لاستخدامه في تحضير الأكلات الشهية.

حظر تصدير البصل لمدة 3 أشهر

وأعلنت وزارة التجارة والصناعة، قرار حظر تصدير البصل لمدة 3 أشهر، ويتم تطبيقه بدءً من يوم 1 أكتوبر 2023 المقبل، ويستمر هذا القرار حتى يوم 31 ديسمبر 2023، وذلك لحل أزمة ارتفاع سعر البصل.

البصلبدائل البصل

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص بدائل البصل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.

البصل الأخضر

يعد البصل الأخضر من أشهر أنواع البصل المتعارف عليها لدي المصريين، ويستخدم بجانب أكلات عديدة، لذلك يمكن أن يكون البصل الأخضر بديلًا عن البصل العادي، في الأكلات ويمكن إضافته إلى السلطة الخضراء.

البصل الأخضرالفلفل الحلو

يعمل الفلفل الحلو بمختلف ألوانه على تعزيز نكهات الطعام، مثلما يفعل البصل، ويفضل إضافته إلى الطعام عند تحضيره بدلًا من البصل.

الفلفل الحلو

ويمتلك أيضا بعض فوائد البصل العادي، حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة، والحماية من الأنيميا، بالإضافة إلى تعزيز صحة العيون.

الثوم

يعد الثوم التوأم الشقيق المناسب للبصل، لأنهم يشتركان في العديد من الفوائد، كما أنهما ينتميان لنفس العائلة من النباتات.

الثوم

ويمكن إضافة كمية صغيرة من الثوم المفروم أو المحمص بدلًا من البصل عند تحضير الطعام لإكسابه نكهة مميزة، خاصة عند تحضير صلصة الطماطم.

البصل البودر

ويوجد أيضا توابل البصل البودر، الذي يعتبر بديل للبصل العادي، فإنه يعزز نكهة الطعام، ويمكن إيجاده بسهولة في جميع المحلات التجارية والأسواق

البصل البودر
الكرات الأخضر

يمكن استخدام الكرات الأخضر الذي يشبه البصل الأخضر بشكل كبير عند تحضير مختلف أنواع الطعام، خاصة اللحوم والأسماك عند شويها في الفرن.

الكرات الأخضرالكرفس

يعتبر الكرفس الأخضر من أفضل بدائل البصل المستخدمة في تحضير الطعام، ولكنها عادةً ما يتم استخدامها فقط في الأطعمة التي تكون نباتية، مثل شوربة الخضار.

اقرأ أيضاًبشرى سارة.. تراجع أسعار البصل في هذا الموعد

صدَّرنا 200 ألف طن زيادة.. تعليق نقيب الزراعيين على وقف تصدير البصل (فيديو)

شعبة الخضروات والفاكهة: 3 أسباب وراء ارتفاع أسعار البصل

المصدر: الأسبوع