«زراعة كفر الشيخ»: حصاد 91 ألف فدان من الأرز الشعير
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
قال الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في كفر الشيخ، إن موسم حصاد الأرز مستمر حتى نهاية شهر أكتوبر المقبل، موضحًا أن المساحة التي تم حصادها بلغت نحو 91 ألف فدان، وحققت إنتاجية نحو 210 آلاف طن أرز.
وأشار الدكتور «غربية»، في تصريحات لـ«الوطن» أن موسم حصاد الأرز الشعير خلال العام الحالي 2023، حظي بإنتاجية كبيرة، بلغت ما بين 4 حتى 5 أطنان، نظرا للتنوع في أصناف الأرز الشعير.
وأضاف أن هناك عددًا من مراكز محافظة كفر الشيخ تجود بها زراعة الأرز الشعير زراعة، منها مركز كفر الشيخ، وقلين، والرياض، وقلين، وبيلا، والحامول، ودسوق، وفوه، وسيدي سالم، ومطوبس، ووسط وجنوب مركز كفر الشيخ.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأرز الشعير كفر الشيخ الأرز الشعیر کفر الشیخ
إقرأ أيضاً:
فطارك عندنا.. طريقة عمل بيكاتا بالفراخ مع الأرز الأبيض
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.
وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.
طريقة عمل بيكاتا بالفراخلتحضير الصلصة
ربع كوب من الخل الأبيض
ربع كوب مرق دجاج
ربع كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زبدة مكعبات
فلفل أسود
- لتغليف الدجاج
2 كوب دقيق
صدر دجاج بدون عظم
ملح
بابريكا
4 معالق كبيرة زيت الزيتون
بقدونس للتزين
ضعي صدر الدجاج بين قطعتين من ورق الزبدة، ثم رفعيه بهراسه الثوم
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا، ثم ضعية في الدقيق
في طاسة بها زيت، ضعي قطع الدجاج لمدة دقيقة وقلبي حتى تتحمر.
اتركي قطع الدجاج جانباً.
لتحضير الصلصة
في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة، وضيفي مرق الدجاج والخل وعصير الليمون الحامض.
حركي الخليط جيداً ، ثم ضعي قطع الدجاج في الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم واسكبي عليها القليل من الصلصة المتبقية.
زيني الطبق بالبقدونس.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة