تسويق موسم الحمضيات محور لقاء مشترك بين وزيري الصناعة والتجارة الداخلية
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
دمشق-سانا
في إطار متابعة إجراءات تسويق محصول الحمضيات لهذا الموسم، واستلامه من قبل الشركات المصنعة للعصائر والمكثفات، والوقوف على جاهزيتها لاستيعاب المحصول، عقد اجتماع برئاسة وزيري الصناعة الدكتور عبد القادر جوخدار، والتجارة الداخلية وحماية المستهلك محسن علي مع مديري عدد من الشركات المصنعة للعصائر في المحافظات.
وناقش الاجتماع الذي جرى في مبنى وزارة الصناعة اليوم آلية وبرنامج استجرار الحمضيات من المزارعين إلى الشركات بالتعاون مع الجهات المعنية، والصعوبات التي تعترض تسويق المادة الأولية إلى شركات العصائر، ووضع مقترحات تأمين مستلزمات الإنتاج للشركات من أجل تسهيل عملية الإنتاج وتسويق المنتج النهائي، وإمكانية الاستفادة من صالات التجارة الداخلية لتسويق الحمضيات وبيعها للمستهلك.
وبين الوزير جوخدار أنه يجري العمل والتواصل مع كل الوزارات والجهات المعنية لمعالجة صعوبات العمل وتذليلها، وفق مذكرات تفصيلية عن الطاقات الإنتاجية المتاحة للشركات والمنشآت المعنية، بما يضمن الاستفادة من كامل المحصول وتحقيق عائد اقتصادي مجد للمزارعين.
بدوره أكد الوزير علي أهمية العمل المشترك بين المعنيين بتسويق الحمضيات وإنتاج العصائر ومتابعة التنسيق مع وزارة الصناعة واستثمار صالاتها الست وتفعيلها، حتى تمارس دورها بالتدخل الإيجابي في تسويق المحصول، إضافةً إلى تزويد الشركات المصنعة للعصائر والمكثفات بحاجتها من الحمضيات وفق طاقاتها الإنتاجية في محافظات اللاذقية وحمص وريف دمشق والسويداء، وتسويق منتجاتها في صالات السورية للتجارة ووزارة الصناعة.
وبحث الاجتماع أيضاً الصعوبات التي تواجه المزارعين في عمليات التسويق والتصدير وسبل تذليلها، عبر التواصل مع الجهات المعنية من خلال الاتصال المباشر وبشكل يومي بين الشركات المصنعة ومديريات الصناعة في المحافظات ومديرية الاستثمار الصناعي في وزارة الصناعة والسورية للتجارة.
لؤي حسامو
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
إقرأ أيضاً:
الإفراط في تناول اللحوم الحمراء: خطر خفي يهدد صحة قلبك
أميرة خالد
أثار تناول اللحوم الحمراء الكثير من الجدل بين خبراء الصحة، خاصةً فيما يتعلق بعلاقته بأمراض القلب، ورغم أن هذه العلاقة معقدة وتتأثر بعدة عوامل مثل نوع اللحوم وطريقة تحضيرها وحجم الكمية المستهلكة ونمط الحياة بشكل عام، إلا أن دراسات علمية حديثة أشارت إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، لاسيما المصنعة منها، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وبحسب تقرير نشره موقع “News18″، فإن دراسات رصدية واسعة النطاق وجدت رابطًا بين الاستهلاك العالي للحوم الحمراء وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
وأوضحت جمعية القلب الأمريكية (AHA) أن اللحوم الحمراء، خاصة الأنواع المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد والسلامي، تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يساهم مع مرور الوقت في تراكم الترسبات داخل الشرايين، وهي حالة تعرف بتصلب الشرايين، وقد تؤدي لاحقًا إلى نوبة قلبية نتيجة ضعف تدفق الدم إلى القلب.
ولم تتوقف التحذيرات عند هذا الحد؛ فقد أظهرت دراسات أخرى أن الأشخاص الذين يكثرون من تناول اللحوم الحمراء يميلون إلى تسجيل مستويات أعلى من الكوليسترول الضار (LDL)، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما أن اللحوم الحمراء غنية بالحديد الهيمي، وهو نوع من الحديد يسهل امتصاصه، ورغم أهميته للجسم، إلا أن الإفراط فيه قد يعزز الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وكلاهما من العوامل المؤثرة في أمراض القلب.
ومن الجوانب المثيرة للقلق أيضًا، ارتباط تناول اللحوم الحمراء بإنتاج مركب يُعرف باسم أكسيد ثلاثي ميثيل الأمين (TMAO)، الذي يتكون أثناء هضم بعض البروتينات الحيوانية، وقد أظهرت أبحاث أن ارتفاع مستويات هذا المركب يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومن المهم التمييز بين اللحوم الحمراء المصنعة وغير المصنعة، فبينما تخضع اللحوم المصنعة لعمليات حفظ باستخدام المواد الكيميائية مثل النترات، مما يرفع محتواها من الصوديوم، تظل اللحوم الحمراء الطازجة مثل لحم البقر أو الضأن أقل خطورة نسبيًا، خاصة إذا تم تناولها باعتدال وطهيها بطرق صحية مثل الشواء أو الخَبز بدلاً من القلي.
ويجمع معظم الخبراء على أن الاعتدال هو الحل الأفضل، وليس الامتناع الكامل، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بالتقليل من تناول اللحوم الحمراء واختيار مصادر بروتين صحية أكثر مثل الأسماك، والبقوليات، والمكسرات، والدواجن الخالية من الدهون.
كما أن الإكثار من تناول الفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية، يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب وتقليل المخاطر.
إقرأ أيضًا
دراسة: امتصاص الحديد يختلف حسب مصدره الغذائي
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية