عشاق الصيد والفروسية يترقّبون معرض الأصايل 2023 في إكسبو الذيد
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
الشارقة في 24 سبتمبر / وام / تتجه أنظار ملّاك الخيل والهجن والصقور وعشاق رياضات الصيد والفروسية من الهواة والمحترفين إلى مدينة الذيد يوم 28 سبتمبر الجاري حيث تنطلق فعاليات النسخة الثانية من معرض "الأصايل 2023" الذي ينظمه مركز إكسبو الشارقة بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة على أرض مركز إكسبو الذيد حتى يوم الأول من أكتوبر المقبل.
وتكشف النسخة الثانية لمعرض "الأصايل 2023" عن أحدث منتجات العناية بالخيل والهجن وطرق تربيتها وتجهيزات الإسطبلات ومركبات ومعدات نقل الحيوانات ، إضافة إلى إتاحة الخدمات والمنتجات المرتبطة بهذا التراث العربي الأصيل في موقع واحد للمهتمين.
ويقدم المعرض على مدار أربعة أيام عرضاً متنوعاً لأجود أنواع الصقور ومعلومات حول طرق ومبادئ ممارسة الصقارة وسط مشاركة العديد من الشركات والعلامات التجارية إضافة إلى عدد من الأندية والجمعيات الرسمية المعنية بالفروسية والصقارة ومنتجات عدة من الأسواق المحلية والعربية.
وأوضح سعادة سيف محمد المدفع الرئيس التنفيذي لمركز إكسبو الشارقة أن معرض "الأصايل 2023" نجح في حجز مكانة مهمة له ضمن أجندة الفعاليات الأساسية في مركز إكسبو الذيد ما يدعم الخطط الاستراتيجية لإكسبو الشارقة الهادفة إلى زيادة زخم أجندة المعارض في المنطقة الشرقية والوسطى ولا سيما أن مثل هذه الفعاليات تساهم في تحقيق مستهدفات اقتصادية واجتماعية وثقافية إلى جانب دورها في دعم قطاع السياحة الذي يعتبر من القطاعات الواعدة في إمارة الشارقة.
وأكد سعادة المدفع أن رياضات الصقور والهجن والخيول تحظى باهتمام كبير وواسع في دولة الإمارات ،وأصبح "معرض الأصايل" منصة متميزة لرواده للتواصل عن قرب مع الشركات العاملة في مجال الصيد والفروسية واكتساب المعرفة حوله والاطلاع على أحدث معدات رعاية الحيوانات الأصيلة إضافة إلى توفير الفرصة لملّاك الخيل والإبل والصقور وأصحاب المشاريع الذين يعملون في هذا التخصص لتبادل الخبرات والتجارب وعرض منتجاتهم أمام عدد كبير من الزوار والمهتمين.
ويحظى معرض "الأصايل 2023" الذي يفتح أبوابه للزوار يومياً من 11 صباحاً حتى 10 مساءً ويوم الجمعة من الثالثة عصراً حتى 11 مساءً باهتمام الشركات والعلامات التجارية إلى جانب الأندية والجمعيات الرسمية المعنية بالفروسية والصقارة ومنتجاتها وأهم الخبراء في مجالات منتجات العناية بالخيل والهجن وطيور القنص وما يرافقها من مستلزمات التربية والتغذية والرعاية البيطرية.
عماد العلي/ بتول كشواني
المصدر: وكالة أنباء الإمارات
إقرأ أيضاً:
بأقل التكاليف.. طريقة عمل مربى الجزر
إذا كنتي تحاولين تقديم وصفات غذائية صحية، نقدم لكي طريقة عمل مربى الجزر بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
1 كيلوجرام جزر مبشور.
3 أكواب سكر.
2 كوب ماء.
عصير ليمونة واحدة.
ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
عود قرفة أو 2 حبة هيل (اختياري لإضافة نكهة).
الطريقة:
1. تحضير الجزر: اغسلي الجزر جيدًا وقشريه ثم ابشريه باستخدام المبشرة.
2. إعداد القطر (الشيرة):
في قدر عميق، ضعي الماء والسكر على نار متوسطة.
اتركيه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
3. إضافة الجزر:
أضيفي الجزر المبشور إلى القطر.
قلبي المكونات جيدًا واتركي الخليط يغلي.
4. إضافة المنكهات:
أضيفي عصير الليمون، وهو يساعد على منع التبلور.
يمكنك إضافة عود قرفة أو الهيل حسب الرغبة.
خففي النار واتركي المربى ينضج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر.
5. الطهي:
استمري بالطهي لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الجزر طريًا ويتحول القطر إلى قوام كثيف.
6. التأكد من القوام:
ضعي ملعقة صغيرة من المربى على طبق واتركيها تبرد. إذا حافظت على شكلها ولم تنتشر، فهذا يعني أنها جاهزة.
7. إضافة الفانيليا:
أضيفي الفانيليا في النهاية للحصول على نكهة مميزة.
8. التعبئة:
اسكبي المربى الساخنة في برطمانات زجاجية معقمة.
اغلقي البرطمانات بإحكام واتركيها تبرد.
نصائح:
احفظي المربى في مكان بارد وجاف، ويفضل في الثلاجة بعد فتحه.
يمكنك إضافة قشر برتقال مبشور لإضافة نكهة مميزة.
بالعافية!
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف