شرب القهوة ترفع ضغط الدم.. دراسة توضح
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
تتمتع القهوة الغنية بالبوليفينول والألياف القابلة للذوبان والبوتاسيوم بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن إذا شربتها كثيرًا، فقد تجلب لك أخبارًا سيئة.
سواء كنت من محبي الكابتشينو ذو الرغوة أو تفضل مشروبًا أسودًا قويًا، فإن القهوة هي أحد المشروبات الأكثر شعبية، وبفضل قدرته على تعزيز الطاقة، يستهلك ملايين البريطانيين هذا المشروب الداكن يوميًا.
في الواقع، تم ربط هذا المشروب الشعبي بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بدءًا من طول العمر وحتى صحة القلب، وحذر الأطباء من أن تناول الكثير من القهوة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
قال خبير التغذية إيجور ستركوف خصيصًا لـ MedicForum: "القهوة مفيدة حقًا للصحة، ولكن الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن يكون سيئًا بالنسبة لك".
تحتوي معظم فناجين القهوة على حوالي 100 ملليجرام من الكافيين، قارن ذلك بفنجان من الشاي الذي يحتوي على حوالي 45 ملليجرام. الكثير من الكافيين يمكن أن يسبب الصداع والأرق وخفقان القلب وارتفاع ضغط الدم.
وتوصل فريق بحثي إلى أن المشروب الشعبي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع "حاد" في ضغط الدم، يؤدي تناول فناجين إلى ثلاثة فناجين من القهوة إلى زيادة ضغط الدم الانقباضي بمقدار 3 إلى 14 ملم زئبقي وضغط الدم الانبساطي بمقدار 4 إلى 13 ملم زئبق. فن.
وأضاف العلماء أن هذا التأثير قد يكون أكثر وضوحا لدى الأشخاص الذين لا يشربون المشروبات التي تحتوي على الكافيين بانتظام، ولذلك ينصح الطبيب بالاستمتاع بالقهوة "باعتدال" إذا كنت تريد جني خصائصها المنشطة وفوائدها الصحية المحتملة.
وأضاف: "حوالي أربعة فناجين من القهوة يومياً لمعظم البالغين، وبحد أقصى كوبين إذا كنتِ حاملاً".
فوائد شرب القهوة
مضاد للأكسدة
ثبت أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من العديد من مكملات الفيتامينات، مضادات الأكسدة مثل البوليفينول وأحماض الهيدروكسيسيناميك، والتي توفر العناصر الغذائية الهامة التي تبطئ تنكس الحمض النووي الطبيعي وتمنع الأمراض التي لا رجعة فيها.
مرض الشلل الرعاش
أظهرت دراسة حديثة أخرى نتائج مشجعة للأشخاص الذين يعانون من مرض باركنسون في مرحلة مبكرة، وكشف التحليل أن غالبية المشاركين الذكور الذين شربوا القهوة عانوا من هزات أقل من أولئك الذين لم يشربوا القهوة.
يزيد الطاقة
كما نعلم جيدًا، وهذا هو السبب الذي يجعل الكثير منا يشربها، فإن القهوة هي واحدة من أفضل المشروبات التي تنشطك يوميًا، فهو يزيد من إنتاج الدوبامين في الجسم ويسرع نشاط الدماغ وبالمثل، فإن الارتباط بين القهوة وممارسة الرياضة يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في تقليل التعب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة الكابتشينو ضغط الدم زيادة ضغط الدم فوائد شرب القهوة مرض الشلل مرض الشلل الرعاش الکثیر من ضغط الدم یمکن أن
إقرأ أيضاً:
انتشار المقاهي اليمنية في أمريكا: قصة ثقافة وهجرة وتحديات
يمن مونيتور/قسم الأخبار
شهدت الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة افتتاح مئات المقاهي اليمنية، حيث يُعتَبَر اليمن مهدًا تاريخيًا لتجارة البن. ويعكس هذا الانتشار ثقافة المهاجرين اليمنيين الذين فروا من الحرب الأهلية، كما ذكرت ندى العلبي، مراسلة الإذاعة الوطنية العامة، في تقرير لها من أحد المقاهي بالقرب من ديترويت.
من بين هذه المقاهي، يوجد “بيت القهوة” الشهير، الذي أسسه إبراهيم الحصباني في ميشيغان قبل تسع سنوات فقط. الآن، تنتشر أكثر من عشرين فرعًا من نيويورك حتى تكساس، مع خطط لمزيد من الفروع في المستقبل.
يسعى الحصباني من خلال هذه المقاهي إلى مشاركة ثقافة بلاده وتاريخها من خلال تقديم القهوة اليمنية المميزة، والتي تأتي من مزارعين محليين. يوضح الحصباني أن “بيت القهوة” يقدم مجموعة متنوعة من المشروبات بما في ذلك القهوة الإسبريسو واللاتيه، فضلاً عن الحلويات التقليدية.
وفي تعليقه على القهوة اليمنية، أكد فيون بولر، كاتب مختص في صناعة القهوة، أن القهوة تتمتع بجودة عالية، مشيرًا إلى أن القهوة التي وصلت مؤخرًا كانت من بين الأفضل. ومع ذلك، أشار بولر إلى ارتفاع أسعار القهوة عالميًا نتيجة تغير المناخ، مما يؤثر على الصادرات بشكل كبير.
كما أضاف أن معظم القهوة المستهلكة في الولايات المتحدة تأتي من أمريكا اللاتينية، وهي تخضع لنفس الرسوم الجمركية المفروضة على القهوة اليمنية. ويقوم الحصباني بتأمين قهوته من مزرعة عائلية قرب صنعاء، رغم التحديات اللوجستية التي تسببت فيها الحرب، حيث يستغرق نقل الشحنات وقتًا أطول بكثير بسبب الأوضاع الأمنية.
من جهته، عبّر مختار الخنشلي، رجل الأعمال والكاتب، عن قلقه من أن الدعم لمزارعي البن اليمنيين قد يعرضهم لمخاطر اتهامات بالإرهاب. وأكد أن 90% من قهوة اليمن تأتي من المناطق التي تسيطر عليها الحوثيون، مما يزيد من تعقيد الوضع.
وفي الوقت الذي يفضل فيه الحصباني الابتعاد عن السياسة، يستمر تأثير الحرب على حياة الناس في اليمن. وأشار إلى أن الغارات الجوية الأمريكية لا تزال تؤثر على البلاد، مما يجعل من الصعب رؤية اليمنيين كأشخاص عاديين بعيدًا عن الصراع.
وفي ختام التقرير، أكد الحصباني على أهمية أن يكون “بيت القهوة” مكانًا يرحب بالجميع، ويساعد الأمريكيين على التعرف على الثقافة اليمنية من خلال القهوة، بعيدًا عن الصورة السلبية المرتبطة بالحرب والمجاعة.
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في مستهل تعاملات اليوم الأحد 27 أبريل 2025