بعد بتر أمريكية لأطرافها بسببه.. حقيقة تلوث أسماك البلطي ببكتيريا قاتلة (فيديو)
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
وجهت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، تحذيرًا عاجلًا إلى المصريين من خطورة تناول الأسماك أو السوشي غير المطهوة جيدًا، بعد تعرض سيدة أمريكية إلى بتر أطرافها بسبب تناولها وجبة بلطي غير مطهوة جيدًا وملوثة بهذه البكتيريا.
حقيقة تلوث أسماك البلطي ببكتيريا قاتلة
وقالت "شيرين زكي" في اتصال هاتفي ببرنامج "90 دقيقة" المذاع على فضائية "المحور" مساء اليوم السبت، "هناك بكتيريا تعيش في مياه البحر وتتحمل درجات الملوحة وهي بكتيريا لاهوائية تتحمل درجات حرارة منخفضة وتصيب الإنسان عن طريق تناول المأكولات البحرية بما فيها الأسماك والقشريات والمحار التي تكون ملوثة بها وغير مطهوة جيدًا".
وأضافت "هذه البكتيريا أعراضها تشبه أعراض الكوليرا من إسهال مائي وانخفاض في ضغط الدم وقد تسبب الوفاة، وهذه البكتيريا قد تصيب الإنسان عن طريق الجروح ولذلك ممنوع النزول في مياه البحر لأي شخص مصاب بجروح"، محذرة أصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن والحوامل من تناول الأسماك غير المطهوة جيدًا".
وحذرت من الإفراط في تعاطي الأدوية المضادة للحموضة لأن المادة الحامضة في المعدة هي احد وسائل الدفاع عن الجسم ولا بد من طهو الطعام جيدا لأنها تكون في الأسماك النئ أو السوشي وكذلك التحذير من الأسماك المملحة أو المشوية".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: نقابة البيطريين تناول الأسماك البكتيريا سلامة الغذاء شيرين زكي المأكولات البحرية
إقرأ أيضاً:
مدرب صحي: تناول المنبهات قبل 8 صباحًا يعزز جودة النوم.. فيديو
الرياض
أكد المدرب الصحي مصطفى الفرا أن أفضل توقيت لتناول القهوة والشاي والشوكولاتة هو قبل الساعة 8 صباحًا، لمن يرغبون في تحسين جودة نومهم، حيث إن استهلاك هذه المشروبات في وقت متأخر قد يؤدي إلى اضطرابات النوم وزيادة الرغبة في تناول السكريات طوال اليوم.
وأوضح عبر حسابه على منصة إكس، أن قلة النوم قد تدفع الجسم إلى اشتهاء السكريات بشكل أكبر لتعويض نقص الطاقة، مما قد يؤثر على التوازن الغذائي ويساهم في زيادة الوزن، مشيرًا إلى أن هذه العادة منتشرة بين الأشخاص الذين لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم.
وأشار إلى أن الشوكولاتة الداكنة الخام (95% فما فوق) تحتوي على مركبات مثل الثيوبرومين والفينيثيلامين والكافيين وهي مواد تعمل على تحفيز الجهاز العصبي، توسيع الأوعية الدموية، وزيادة حرارة الجسم، مما يؤدي إلى تحسين حدة التركيز وزيادة النشاط الذهني والبدني والقدرة الجنسية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/dy5umFVjxXMySMT9.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/Us_6HMOJT82fRQ3O.mp4
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي