بعد بتر أمريكية لأطرافها بسببه.. حقيقة تلوث أسماك البلطي ببكتيريا قاتلة (فيديو)
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
وجهت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، تحذيرًا عاجلًا إلى المصريين من خطورة تناول الأسماك أو السوشي غير المطهوة جيدًا، بعد تعرض سيدة أمريكية إلى بتر أطرافها بسبب تناولها وجبة بلطي غير مطهوة جيدًا وملوثة بهذه البكتيريا.
حقيقة تلوث أسماك البلطي ببكتيريا قاتلة
وقالت "شيرين زكي" في اتصال هاتفي ببرنامج "90 دقيقة" المذاع على فضائية "المحور" مساء اليوم السبت، "هناك بكتيريا تعيش في مياه البحر وتتحمل درجات الملوحة وهي بكتيريا لاهوائية تتحمل درجات حرارة منخفضة وتصيب الإنسان عن طريق تناول المأكولات البحرية بما فيها الأسماك والقشريات والمحار التي تكون ملوثة بها وغير مطهوة جيدًا".
وأضافت "هذه البكتيريا أعراضها تشبه أعراض الكوليرا من إسهال مائي وانخفاض في ضغط الدم وقد تسبب الوفاة، وهذه البكتيريا قد تصيب الإنسان عن طريق الجروح ولذلك ممنوع النزول في مياه البحر لأي شخص مصاب بجروح"، محذرة أصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن والحوامل من تناول الأسماك غير المطهوة جيدًا".
وحذرت من الإفراط في تعاطي الأدوية المضادة للحموضة لأن المادة الحامضة في المعدة هي احد وسائل الدفاع عن الجسم ولا بد من طهو الطعام جيدا لأنها تكون في الأسماك النئ أو السوشي وكذلك التحذير من الأسماك المملحة أو المشوية".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: نقابة البيطريين تناول الأسماك البكتيريا سلامة الغذاء شيرين زكي المأكولات البحرية
إقرأ أيضاً:
الغرف التجارية تكشف حقيقة ارتفاع أسعار الهواتف بسبب الجمارك الجديدة (فيديو)
أكد رئيس شعبة المحمول باتحاد الغرف التجارية، أنه لم يصل له أي قرارات من المجلس القومي لتنظيم الاتصالات بشأن فرض ضرائب على الهواتف المستوردة، موضحًا أن هناك إعدادا داخل المجلس بشأن فرض الجمارك على الموبايل الذي يدخل مصر وليس للاستخدام الشخصي.
وأوضح رئيس شعبة المحمول باتحاد الغرف التجارية"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أنه لم تحدث زيادة في أسعار الهواتف المحمول وتباع حاليا بنفس السعر.
وتابع محمد طلعت رئيس شعبة المحمول باتحاد الغرف التجارية، أن : "أن هناك 5 مصانع لتصنيع الهواتف المحمول وهذه المصانع لم ترفع أي من أسعار الهواتف التي يتم تصنيعها في مصر"، مؤكدًا أن زيادة الأسعار حدث على الهواتف المستوردة من الخارج فقط.
عاجل| التعليم: 9 يناير.. آخر موعد لتقديم تظلمات الأداء الوظيفي إلكترونيًا