تسبب البكتيريا.. سلامة الغذاء تحذر من تناول الأسماك النيئة والمشوية والمملحة
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
حذرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، من تناول الأسماك غير المطبوخة جيدا.
وقالت شيرين علي زكي خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “90 دقيقة”، المذاع عبر قناة “المحور” أن سيدة من أمريكيا تناولت بلطى، فأصيبت ببكتريا وتم بتر أطرافها الأمر الذى تسبب فى ذعر للمواطنين.
البكتيريا
وأكدت رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، أن البكتيريا التي أصيبت بها السيدة الأمريكية تنتقل للإنسان عن طريق المأكولات البحرية مهما كان نوعها إذا كانت غير مطهوة بصورة جيدة.
وأضافت شيرين علي زكي، يجب تنظيف المأكولات البحرية وطهيها جيدا ومن ثم تناولها، تجنبنا للبكتيريا، إضافة إلى الاستغناء عن الرأس والأحشاء كالأسماك المشوية والأسماك المملحة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المأكولات المأكولات البحرية النقابة العامة للأطباء بتر اطراف بلطى
إقرأ أيضاً:
للأطباء والورثة.. تعرف على موعد صرف معاش شهر مارس 2025
أعلن اتحاد المهن الطبية، الذي يضم نقابات "الأطباء البشريين، أطباء الأسنان، الصيادلة، الأطباء البيطريين"، عن موعد صرف معاش شهر مارس 2025، لأعضاء النقابات الأربع وورثتهم.
وقال الدكتور محمد علاء أمين عام اتحاد المهن الطبية، إنه سيتم صرف المعاش للأعضاء والورثة بداية من يوم الخميس 13 مارس، على أن يتم صرف 1500 جنية للعضو، تنفيذا لقرار مجلس الاتحاد بصرف معاش الأعضاء وأسرهم شهرياً اعتباراً من يناير الماضي، بدلا من صرفه مجمعا كل 3 أشهر.
صرف معاش شهر مارسوأكد أمين عام اتحاد المهن الطبية، أنه بلغ عدد الأعضاء المستحقين للمعاش من النقابات الأربع وأسرهم حوالي 124.500 عضواً، فيما بلغ إجمالي المعاشات حوالى 180 مليون جنيه.
وكان المجلس قد قرر فى وقت سابق صرف المعاش شهرياً اعتباراً من أول يناير 2025، ويحول المعاش على حسابات الأعضاء بأحد البنوك المعتمدة لدى الاتحاد، على أن يقوم العضو الأساسى بتحديث بياناته كل أربعة أعوام، بينما يقوم الورثة بتحديث بياناتهم كل عامين.
وحول الأوراق المطلوبة للحصول على معاش اتحاد المهن المهن الطبية، أوضح أنه يتم تقديم استمارة "أ.ن" من النقابة الخاصة بالعضو، و خطاب من أحد بنوك "مصر - الأهلى- الأسكندرية" بالموافقة على تحويل المعاش عليه (حساب جاري أو توفير)، وصورة بطاقة الرقم القومي سارية على أن يتقدم العضو بنفسه بملء طلب الحصول على المعاش أمام الموظف المختص بمقر الاتحاد 6 ش الحديقة – جاردن سيتى- القاهرة.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025