تسبب البكتيريا.. سلامة الغذاء تحذر من تناول الأسماك النيئة والمشوية والمملحة
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
حذرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، من تناول الأسماك غير المطبوخة جيدا.
وقالت شيرين علي زكي خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “90 دقيقة”، المذاع عبر قناة “المحور” أن سيدة من أمريكيا تناولت بلطى، فأصيبت ببكتريا وتم بتر أطرافها الأمر الذى تسبب فى ذعر للمواطنين.
البكتيريا
وأكدت رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، أن البكتيريا التي أصيبت بها السيدة الأمريكية تنتقل للإنسان عن طريق المأكولات البحرية مهما كان نوعها إذا كانت غير مطهوة بصورة جيدة.
وأضافت شيرين علي زكي، يجب تنظيف المأكولات البحرية وطهيها جيدا ومن ثم تناولها، تجنبنا للبكتيريا، إضافة إلى الاستغناء عن الرأس والأحشاء كالأسماك المشوية والأسماك المملحة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المأكولات المأكولات البحرية النقابة العامة للأطباء بتر اطراف بلطى
إقرأ أيضاً:
"محب حبشي" يوجه برفع كفاءة الإضاءة بطريقي بورسعيد دمياط والإسماعيلية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
وجه اللواء محب حبشي، محافظ بورسعيد، اليوم الأحد، بسرعة إعداد دراسة تفصيلية لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة عدد من المحاور والطرق بمحافظة بورسعيد، من خلال رفع كفاءة منظومة الإضاءة العامة بها وصيانتها، مع دراسة امكانية استخدام خلايا الطاقة الشمسية وفق أحدث النظم التكنولوجيا.
رفع كفاءة الإضاءة بطريقي بورسعيد دمياط والإسماعيلية
وشدد المحافظ على رفع كفاءة وتطوير منظومة الإضاءة العامة بطريق "بورسعيد - دمياط" حتى منفذ غرب بورسعيد - الجميل سابقًا - وأيضًا فع كفاءة الإضاءة العامة بطريق "بورسعيد- الإسماعيلية" بطول 3 كيلو حتى منفذ الرسوة، على أن تكون أعمال تطوير منظومة الإضاءة على أعلى مستوى ووفقٱ لأحدث النظم المتبعة في هذا المجال، مؤكدا على تقديم كامل الدعم في هذا الشأن بما يحقق سلامة وأمان المواطنين.
يأتي ذلك ضمن خطط تحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين وتلبية مطالبهم واحتياجاتهم، وحفاظًا على سلامة وأمان أبناء المحافظة.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية