طريقة عمل مربعات حلوي فادج الليمون
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين Cوالذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم خاصة أثناء الصيام
كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والكلى
المقادير اللازمة
3-4 ليمون
نصف كوب من السكر الأبيض
علبة 395 مل من الحليب المكثف المحلى
115 جرام زبدة غير مملحة
550 جرام (2 3/4 كوب) شوكولاتة بيضاء مفرومة خشنًا
نكهة نصف ليمونة إضافية
تلوين الطعام الأصفر
طريقة العمل
تبطن صينية خبز مربعة مقاس 8 × 8 بوصة بورق الخبز
استخدمي مقشرة لتقشير الجزء الأصفر فقط من ليمونة واحدة
اعصري الليمون حتى تحصلي على نصف كوب من عصير الليمون المصفى
ضعي قشر الليمون وعصير الليمون والسكر في قدر صغيرة على نار متوسطة
يغلى المزيج ويطهى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح سميكًا ويقل حجمه إلى النصف تقريبًا
يجب أن يكون لونه عسلي شاحب
ثم اتركيه جانبا
يمزج الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والشوكولاتة البيضاء في قدر متوسطة الحجم
يحرَك المزيج على نار خفيفة متوسطة دون أن يغلي حتى يذوب كل شيء ويمتزج
ارفعيه عن النار وأضيفي شراب الليمون وبرش الليمون وقطرة أو اثنتين من ملون الطعام الأصفر إذا كنت تستخدمينه
ثم امزجي
نسكب الخليط في صينية الخبز المبطنة
اتركيه لمدة 30 دقيقة ليبرد في درجة حرارة الغرفة
ثم غطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل
يقطع إلى مربعات وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أمطار متوسطة على جازان
المناطق_جازان
نبه المركز الوطني للأرصاد اليوم، من هطول أمطار متوسطة على منطقة جازان ، يصاحبها رياح شديدة السرعة وشبه إنعدام في مدى الرؤية وتساقط البرد وجريان السيول ، على محافظات أبو عريش ، وأحد المسارحة ، والطوال ، وصبيا ، وصامطة ، وضمد ، والحرث ، و الدائر ، و الريث ، والعارضة ، والعيدابي ، وفيفا ، وهروب ، وجزيرة فرسان.
وبين المركز أن الحالة تستمر -بمشيئة الله تعالى- حتى الساعة السابعة مساءً.
أخبار قد تهمك مركز الأرصاد ينبه من أمطار متوسطة على منطقة الباحة 18 سبتمبر 2024 - 9:14 صباحًا حالة الطقس المتوقعة اليوم 18 سبتمبر 2024 - 7:09 صباحًا