صحيفة البلاد:
2025-04-22@09:43:47 GMT

طريقة عمل مربعات حلوي فادج الليمون

تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT

طريقة عمل مربعات حلوي فادج الليمون

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين Cوالذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم خاصة أثناء الصيام

كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والكلى

المقادير اللازمة

3-4 ليمون
نصف كوب من السكر الأبيض
علبة 395 مل من الحليب المكثف المحلى
115 جرام زبدة غير مملحة
550 جرام (2 3/4 كوب) شوكولاتة بيضاء مفرومة خشنًا
نكهة نصف ليمونة إضافية
تلوين الطعام الأصفر

طريقة العمل

تبطن صينية خبز مربعة مقاس 8 × 8 بوصة بورق الخبز
استخدمي مقشرة لتقشير الجزء الأصفر فقط من ليمونة واحدة
اعصري الليمون حتى تحصلي على نصف كوب من عصير الليمون المصفى
ضعي قشر الليمون وعصير الليمون والسكر في قدر صغيرة على نار متوسطة
يغلى المزيج ويطهى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح سميكًا ويقل حجمه إلى النصف تقريبًا
يجب أن يكون لونه عسلي شاحب
ثم اتركيه جانبا
يمزج الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والشوكولاتة البيضاء في قدر متوسطة الحجم
يحرَك المزيج على نار خفيفة متوسطة دون أن يغلي حتى يذوب كل شيء ويمتزج
ارفعيه عن النار وأضيفي شراب الليمون وبرش الليمون وقطرة أو اثنتين من ملون الطعام الأصفر إذا كنت تستخدمينه
ثم امزجي
نسكب الخليط في صينية الخبز المبطنة
اتركيه لمدة 30 دقيقة ليبرد في درجة حرارة الغرفة
ثم غطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل
يقطع إلى مربعات وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

شعبة الخضار والفاكهة تعلن موعد انخفاض سعر الليمون

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، إن أسعار الليمون البلدي لا تزال مرتفعة في الأسواق المصرية، منذ قبل شهر رمضان 2025، موضحا أنه تم توفير الليمون الأضاليا كبديل.

وتابع نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد، أن الشعب المصري، تعود على الليمون البلدي، ولا يزال يبحث عنه، وهناك فئة تشتريه رغم ارتفاع سعره، مضيفا أن سعر الليمون سيتراجع بداية من شهر يوليو القادم مع زيادة الإنتاج.

الأسواق تشهد زيادة في الإنتاج

كما أضاف النجيب، أن الأسواق تشهد زيادة في الإنتاج، وذلك ما دفع أسعار أغلب الخضراوات والفاكهة، نحو الانخفاض في السوق المصرية، موضحا أن تغير المناخ تسبب في ارتفاع أسعار الليمون والموز.

وذكر: تراجع إنتاج الليمون بنسبة 50 % من صادرات المنتجات الزراعية.

مقالات مشابهة

  • شعبة الذهب: 1155 جنيهًا زيادة في سعر المعدن الأصفر منذ بداية 2025
  • سعر الذهب اليوم في مصر.. ارتفاع جديد يضرب «الأصفر» وعيار 21 يسجل رقما تاريخيا
  • الليمون بكام؟.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 21 أبريل 2025
  • أحمد موسي يعلق علي إرتفاع أسعار كيلو الليمون
  • شعبة الخضار تكشف موعد تراجع أسعار الليمون
  • متى ينخفض سعر الليمون؟ شعبة الخضار والفاكهة تجيب «فيديو»
  • شعبة الخضار والفاكهة تعلن موعد انخفاض سعر الليمون
  • سعر الذهب اليوم عيار 21 الآن.. تحديث لحظي للمعدن الأصفر
  • الأصفر بكام؟.. سعر الذهب في مصر بمستهل تعاملات اليوم الأحد 20 أبريل 2025
  • سعر الذهب الآن في مصر.. «المعدن الأصفر يتراجع»