6 أسرار لحفظ الأرز أشهرا طويلة دون أن يتعرض للتسوس.. جربيها
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
تخزين الأرز (مواقع)
توجد طرق مختلفة لتخزين الأرز بشكل جيد وآمن، ويمكن إضافة مجموعة من المواد الطبيعية إلى الأرز لحمايته من التلف والحشرات. ومنها استخدام الملح ووضع الأرز بعد وضع الملح تحت أشعة الشمس. وفيمايلي نبين طرق أخرى لحفظ الأرز وحمايته من السوس:
كما ان هناك بعض المواد الطبيعية التي يمكن استخدامها للحفاظ على الأرز سليمًا أثناء التخزين، ومنعه من التلف والسوس.
ـ نضع “ورق الغار” على الخزائن والجرار، وإذا لزم الأمر نضعها داخلها، لأن السوس يكره رائحة ورق الغار كثيراً ويهرب منها فوراً.
ـ كذلك، من الروائح الخانقة للسوس الكبريت، لذلك نحتفظ بعلبة كبريت مفتوحة في الخزانة لحفظ الأرز.
ـ يمكنك أن تستخدمي مسحوق الكربونات لمنع تعفن الأرز، ضعي ملعقة من الكربونات في قطعة قماش، واربطيها بإحكام، ثم ضعيها في كيس تخزين الأرز.
ـ أيضا، استخدمي الليمون الأسود المجفف لأن له تأثير طارد قوي للسوس.
ـ يعد مسحوق القرنفل من أفضل وسائل خنق وقتل السوس في فترة زمنية قصيرة. ضعي كمية مناسبة من مسحوق القرنفل في قطعة قماش، وقومي بربطها جيداً، ووضعها في الأرز.
ـ كما يمكن حفظ الأرز أيضاً، نضع ملعقة كركم وملعقة فلفل حار على قطعة قماش، ونربطها ونضعها في طبقات الأرز، ثم نخرج الأرز إلى الشمس حتى نلاحظ خروج السوس تماماً.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
دراسة إنشاء بنك لحفظ القرنيات في سلطنة عمان
"عمان": يسعى البرنامج الوطني لزراعة الأعضاء إلى توطين خدمة زراعة القرنية في سلطنة عُمان من خلال إنشاء بنك للعيون يعمل على تجميع وحفظ القرنيات من المتبرعين لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقديم هذه الخدمة في كافة المحافظات، حيث تم حتى الآن إجراء 115 عملية لزراعة القرنية.
وقام فريق من وزارة الصحة بالتعاون مع المدينة الطبية العسكرية بزيارة بنوك القرنيات في الولايات المتحدة لدراسة إنشاء بنك وطني في سلطنة عمان يعمل على تجميع وحفظ القرنيات من المتبرعين.
ويهدف برنامج إعادة تشغيل عمليات زراعة القرنية إلى توطين الخدمة وتحقيق الاكتفاء الذاتي من أنسجة القرنية مع وجود كوادر وطنية ذوي خبرة في زراعة القرنية وإجراء عمليات العيون الأخرى.
وتسعى وزارة الصحة دائمًا لتقديم الخدمات كافة التي من شأنها تطوير المنظومة الصحية بسلطنة عُمان. والتقليل من ابتعاث الحالات للعلاج في الخارج في هذا الجانب، بالإضافة إلى توفير الوقت والجهد. وفي هذا الإطار حُددت خلال الفترة الماضية الاحتياجات اللازمة لإعادة التشغيل وعُقدت الاتفاقيات مع بنوك العيون بالخارج لتوريد القرنيات من أجل ضمان استمرارية عمليات زراعة القرنية في سلطنة عُمان.