بالصور.. يوم حصاد لأصناف الأرز السوبر مبكرة النضج بالغربية
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
شارك الدكتور علاء خليل مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية والدكتور خالد ابو شادي وكيل وزارة الزراعة بالغربية والدكتور حمدي الموافي رئيس المشروع القومي لتطوير وانتاج الارز الهجين والسوبر تحت ظروف ندرة المياه والتغيرات المناخية، في يوم حصاد اصناف الارز السوبر سخا سوبر ٣٠٢ وسخا سوبر ٣٠٣ المبكرة النضج وعالية المحصول والمقاومة للتغيرات المناخية وذلك بحقل المزارع محمد النقيب بقرية بوريك الحجر مركز طنطا محافظة الغربية .
واشاد جميع الحضور بالاصناف العملاقة الحديثة من الارز وأثنى نواب البرلمان على الجهد المبذول من وزير الزراعة في تحقيق التنمية المستدامة ورفع إنتاجية المحاصيل الاستراتيجية ومنها محصول الأرز الذى شهد طفرة كبيرة.
حضر يوم الحصاد نواب البرلمان بمحافظة الغربية وعدد كبير من قيادات المحافظة وكبار مزارعي الارز والسادة وكلاء المعهد ومدير محطة بحوث سخا وفريق العمل بالمشروع القومي.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التغيرات المناخية IMG 20230923
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل قرع العسل “اليقطين” المحشو أرز ولحم
اليقطين أو قرع العسل من المكونات الغنية التي تعزز من مستويات السكر في الدم كما تخفف اعراض الربو وتعالج الامساك وتحافظ علي صحة العظام
المقادير اللازمة
حبة يقطين
لحم غنم
ارز بسمتي منقوع ومغسول ومصفي
ماء
ملح وفلفل وبهارات
قرفة اعواد
قرنفل
لومي
هيل
زبدة وزيت
بصلة مفرومة ناعم
جزر مقطع
بطاطس مقطعة
طريقة العمل
تغسل حبة اليقطين وتجفف
بواسطة سكين نقوم بعمل فتحة دائرية من العنقود مع الاحتفاظ به جانباً لتغطيته اثناء دخوله الفرن
يفرغ اليقطين من الداخل وينظف من اي بذور ويترك جانباً
في قدر علي النار يضاف الزبدة والزيت والبصل ويقلب حتي يذبل البصل
يضاف له اللحم وجميع التوابل والملح والفلفل والبهارات الصحيحة ويقلب حتي يتغير لونه
يضاف له الماء ويترك حتي يغلي وينضج اللحم قليلاً
يضاف له الارز والخضروات المقطعة ويقلب مع مراعاة ان تكون المرقة اقل من كمية الارز حتي لا ينضج الارز بالكامل
يرفع الارز عن النار
ثم توضع جميع المكونات داخل حبة القرع وتغلق جيداً
تدهن القرعة بالزيت والزبدة وترش بالملح والفلفل
توضع بالفرن ويمكن ان تغطي حتي تمام النضج
ترفع من الفرن وتقدم ساخنة بعد ان تقدم
اتفاقيات تعاون للصحة لتقديم خدمات صحية أفضل للمواطنين