طريقة تحضير فطاير الجبنة مثل الجاهزة
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة تحضير فطائر محشية بالجبن.
المقادير
4 أكواب دقيق منخول
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
3 ملاعق كبيره زبده او سمنه
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة كبيره سكر
ماء للعجن
الحشو:
جبنه بيضاء
نعناع ناشف
زيتون أسود حسب الرغبة
للتزيين:
بيضه وحليب وسمسم
الطريقة:
نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمن والخميرة.
نضع الماء بكميه صغيره إلى أن يصل لمرحة العجين.
نأخذ الكثير من العجين ونتركه ليخمر، ويزداد حجمه.
بعد ذلك نأخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامة بعد رش القليل من الدقيق.
نأخذ قطعة عجين صغيره لأن حجمها سيزداد في الفرن، ونحشوها ونقفلها مثل القطايف، وندهن بالبيض والحليب بفرشاة، ثم نضع السمسم، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت في الفرن.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
%64 نموًا في مشاريع “البناء المستدام” بالربع الأول 2025
البلاد ــ الرياض
سجّل برنامج “البناء المستدام” نموًا في المشاريع المستفيدة من خدمة “تقييم الاستدامة” بنسبة 64 %، خلال الربع الأول في 2025 مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي؛ ليصل عددها إلى 28 مشروعًا بمساحة إجمالية قاربت 7 ملايين متر مربع.وحصل 18 مشروعًا على وثيقة مطابقة التصميم في الربع الأول لعام 2025، مسجلًا بذلك نموًا بنسبة 140 %، مقارنة بالربع الأول من عام 2024؛ إذ توزعت المشاريع على كل من الرياض، والمنطقة الشرقية، وجدة.
وأصدر البرنامج أكثر من 70 ألف تقرير لفحص المباني الجاهزة ومسار الجودة، منذ إطلاق البرنامج حتى نهاية الربع الأول 2025، بما يعكس تطويره خدمة فحص المباني الجاهزة؛ لتمكين المطورين العقاريين من تقديم طلب فحص المباني الجاهزة للمجمعات السكنية من فلل وعمائر، وإمكانية تحديد عدد الوحدات لكل عمارة سكنية، وتعديل المسميات والمساحات لكل وحدة على حدة.
وتسهّل خدمة “فحص المباني الجاهزة” عملية سداد الرسوم عن إجمالي الوحدات في فاتورة واحدة من خلال النظام المالي؛ ما يوفّر الوقت والجهد، ويساعد المطورين على إدارة مشاريعهم بكفاءة أعلى.
صحة مطروح تضبط ربع طن أغذية فاسدة وتحرر 5 محاضر خلال حملات مكثفة