طريقة تحضير فطاير الجبنة مثل الجاهزة
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة تحضير فطائر محشية بالجبن.
المقادير
4 أكواب دقيق منخول
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
3 ملاعق كبيره زبده او سمنه
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة كبيره سكر
ماء للعجن
الحشو:
جبنه بيضاء
نعناع ناشف
زيتون أسود حسب الرغبة
للتزيين:
بيضه وحليب وسمسم
الطريقة:
نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمن والخميرة.
نضع الماء بكميه صغيره إلى أن يصل لمرحة العجين.
نأخذ الكثير من العجين ونتركه ليخمر، ويزداد حجمه.
بعد ذلك نأخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامة بعد رش القليل من الدقيق.
نأخذ قطعة عجين صغيره لأن حجمها سيزداد في الفرن، ونحشوها ونقفلها مثل القطايف، وندهن بالبيض والحليب بفرشاة، ثم نضع السمسم، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت في الفرن.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أحمد الطيب يطلب من أبو ريدة تحضير عقليات مثقفة وشخصيّات متّزنة
علق الناقد الرياضي أحمد الطيب، على قائدي مستقبل الكرة المصرية وطلب من أبو ريدة بتحضير ثلاثي الكرة المصرية لهذه المهمة.
وكتب الطيب على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: “أتمنى من المهندس / هانى أبو ريدة أن يهتم فى المستقبل القريب جداً بتحضير الثلاثى / شريف اكرامى و أحمد عفيفى و هانى سعيد بيراميدز — لقيادة مستقبل الكرة المصرية. مع آخرين. يتم انتقاؤهم و تحضيرهم من الآن لهذه المهمّة — التى تحتاج إلى عقليات مثقفة و شخصيّات متّزنة - يُشهد لها. من الجميع بالإحترام و النزاهة و حسن الخلق و التعليم الذى يليق بممثل للكرة المصرية على الصعيد الدولى فى المراحل القادمة — و نسيبنا بقا من أصحاب الشعبيّة و المعارف و توازنات الإقليم و خاصة اللى لعبوا كرة القدم بأقدامهم فقط صدقنى يا هندسة إختيار فى ”.
موعد مباراة القمة بين الأهلى والزمالكتنطلق مباراة القمة بين الأهلي والزمالك في السابعة مساء اليوم السبت باستاد القاهرة، فى الأسبوع الخامس عشر من بطولة الدورى.
القناة الناقلة لمباراة الزمالك والأهلى في الدوري
تنقل قناة أون تايم سبورتس مباراة الزمالك والأهلى فى الدوري المصري.
ترتيب الأهلي والزمالك في جدول الدوري
يدخل الأهلى المباراة في وصافة جدول ترتيب الدورى، برصيد 32 نقطة، بعدما خاض 14 مباراة، حقق الفوز في 9 مباريات، والتعادل في 5 مباريات، وفي المقابل يخوض الزمالك المباراة محتلا المركز الثالث برصيد 27 نقطة، بعدما حقق الفوز في 8 مباريات، وتعادل في 3 مواجهات، وخسر مثلها.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية