فيتامين د "فتاك صامت للكبد".. طبيبة تكشف مفاجأة
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
الاستهلاك غير المنضبط للفيتامينات يقوض الصحة، وفيتامين د بكميات كبيرة يشكل خطرا على الكبد، شاركت أخصائية الغدد الصماء البروفيسور إيكاترينا كريفتسوفا رأيها حول هذا الأمر.
في محادثة مع منشور "مساء موسكو"، علقت أحد أخصائي الغدد الصماء على رغبة الكثير من الناس في تناول الفيتامينات في الخريف لدعم مناعتهم، وغالبًا ما يتم تناول هذه الفيتامينات تحت انطباع الإعلان بناءً على نصيحة الأصدقاء.
تحدثت إيكاترينا كريفتسوفا بشكل قاطع ضد استخدام الفيتامينات باعتباره خطرا على الصحة.
وأشارت إلى: "نحن لا نعيش في أقصى الشمال، وليس لدينا داء الاسقربوط، الأمر الذي يتطلب دعم الفيتامينات".
وشددت الطبيبة على أنه ينبغي وصف مجمعات الفيتامينات فقط على أساس الدراسات السريرية، وأضافت كريفتسوفا أن الفيتامينات المتعددة غالبا ما تحتوي على جرعات ما قبل العلاج، وهي ليست فعالة بشكل كبير ولها تأثير مماثل للعلاج الوهمي بنسبة 60 %.
أما الفيتامينات المحددة فيمكن أن تؤثر على الجسم بطرق مختلفة، لذا فإن غرضها هو أمر فردي بحت.
هناك جرعات مختلفة، فمثلا فيتامين سي حتى 1 جرام لا فائدة منه قال أحد علماء الغدد الصماء إن تناول فيتامين د بجرعات عالية هو "فتاك صامت للكبد".
وأضافت كريفتسوفا أن جرعة زائدة من بعض الفيتامينات يمكن أن تؤدي إلى تطور السرطان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين د الكبد فيتامينات الغدد الصماء الفيتامينات السرطان
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف كيفية تأثير الإختيارات الغذائية على العمر؟
أوضحت نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة ميشيغان أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن يختصر دقائق أو حتى ساعات من عمر الإنسان حيث صنفت الدراسة أكثر من 5800 نوع من الأطعمة الأمريكية، وقيمت تأثيرها على الصحة من خلال تحليل مكوناتها مثل الدهون والسعرات الحرارية والسكريات.
ووجد الباحثون أن الأطعمة الشائعة مثل هوت دوج والبيتزا والمعكرونة بالجبن، تساهم في تقليص العمر، بينما تساهم الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات، وحتى شطائر زبدة الفول السوداني والمربى، في زيادة العمر.
وأوضح فريق البحث أن الشخص قد يفقد، في المتوسط، 36 دقيقة من عمره بسبب تناول "هوت دوغ"، وإذا تم تناوله مع صودا، فإن الخسارة تصل إلى 48 دقيقة، ويعود سبب هذا التأثير إلى احتواء هذه الأطعمة على مواد حافظة مثل النتريت والنترات، التي يمكن أن تتحول إلى مركبات مسرطنة في الجسم.
كما أشار الباحثون إلى أن الأطعمة المعالجة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري والسرطان، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسكريات. وأضافوا أن بعض المكونات الأخرى مثل الأسبارتام في المشروبات الغازية الخالية من السكر قد تساهم في تقليل العمر، رغم أن الدراسات على البشر لم تثبت بعد صلة مباشرة بين هذه المواد وبين السرطان.
ومن ناحية أخرى، أظهرت الدراسة أن التحول إلى نظام غذائي يعتمد على النباتات ويقلل من استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة، يمكن أن يؤدي إلى زيادة متوسط العمر المتوقع. فالأطعمة مثل الفواكه والخضروات تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، ما يعزز من صحة الإنسان.
وتشير الدراسة إلى أن تناول أنواع معينة من الأسماك يمكن أن يضيف 28 دقيقة إلى عمر الإنسان، وتعد شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى هي الأفضل، حيث أظهرت أنها تضيف 32 دقيقة من العمر الصحي. كما جاءت المكسرات والبذور في المرتبة الثانية بإضافة أكثر من 24 دقيقة، فيما أضافت الفواكه 10 دقائق إضافية على متوسط العمر.
وأوضح الدكتور أوليفييه جولييت، الذي قاد الدراسة، أن الفول السوداني في الشطيرة هو المسؤول عن الفوائد الصحية، حيث يمتاز بمحتواه العالي من البروتينات والدهون الصحية.
واستنادا إلى نتائج هذه الدراسة، شدد العلماء على ضرورة تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والابتعاد عن الأطعمة المعالجة. وأوصوا بزيادة تناول البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس. وقد استندت هذه التوصيات إلى عدة دراسات ربطت بين استهلاك اللحوم وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وأمراض القلب.
بعملين صالحين فقط .. تُدخَل الجنة ويباعَد بينك وبين النار