لعمل دجاج كنتاكي في المنزل مثل المطاعم بالضبط.. إليك هذه الطريقة
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
عمل بروستد الدجاج في المنزل (مواقع)
تبحث ربات المنزل عن طريقة جيدة من أجل إعداد الدجاج بشكل جيد مثل المطاعم حيث إنه من الوصفات الصحية عندما يتم عمله في المنزل.
وهناك طرق من أجل عمل الدجاج بالتتبيلة السرية مثل المطاعم وبخطوات ومكونات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضاً 6 أبراج تواجه معاناة وتحديات في الحب.. تعرف عليها 22 سبتمبر، 2023 طريقة سهلة لعمل دجاج مشوي في المنزل من دون فرن.. بنكهة ومذاق المطاعم 22 سبتمبر، 2023
أولا: مكونات النقع:
دجاجة مقطعة ٨ قطع أو كيلو من دبابيس الدجاج.
٤ أكواب من الماء.
معلقتين كبيرتان من الملح.
معلقتين كبيرتان من الخل.
معلقتين كبيرتان من السكر.
ثانيا: مكونات تتبيلة الدجاج:
كوب من الدقيق.
نصف كوب من النشا.
معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
معلقة كبيرة من الفلفل الاسود.
معلقة كبية من البابريكا.
معلقة كبيرة من الزعتر.
معلقة كبيرة من الثوم البودر.
معلقة كبيرة من البصل البودر.
معلقة صغيرة من الملح.
معلقة صغيرة من الشطة.
معلقة صغيرة من الكركم.
كوب من الماء.
ثالثا: مكونات التغطية:
كوبان من الدقيق.
معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب من النشا.
معلقة صغيرة من الملح.
معلقة صغيرة من الزعتر.
معلقة صغيرة من الكركم.
معلقة صغيرة من الثوم البودر.
معلقة صغيرة من البصل البودر.
زيت غزير للقلي.
ـ الطريقة:
قومي بغسل الدجاج جيدا وقومي بعمل فتحات في كل القطع حتي تدخل التتبيلة إلي الداخل.
بعدها قومي بوضع جميع مكونات النقع السابقة معا وقومي بتقليبهم جيدا حتى يذوبوا في الماء وقومي بوضع قطع الدجاج وانقعيه لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
ثم قومي بشطف الدجاج جيدا واتركيه في إناء، وقومي بوضع جميع مكونات التتبيلة معا وضعي الماء بالتدريج حتى تحصلي على خليط سميك.
وبعد ذلك قومي بوضع مكونات التغطية في إناء وقومي بخلطهم جيدا، ثم قومي بوضع الدجاج في التتبيلة حتى يتم تغطيتها ثم قومي بوضعها في خليط التغطية وقومي بتقليبها جيدا وضعيها في الطبق.
ثم قومي بوضع قطع الدجاج في زيت ساخن وغزير للقلي واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم قومي بوضعها على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق حتى تنضج تماما.
Error happened.المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: فی المنزل کوب من
إقرأ أيضاً:
رئيس الشؤون الإسلامية والأوقاف والزكاة يدعو مكونات المجتمع للمساهمة في حملة وقف الأب
دعا معالي الدكتور عمر حبتور الدرعي، رئيس الهيئة العامة للشؤون الإسلامية والأوقاف والزكاة، جميع مكونات المجتمع من أفرادٍ ومؤسساتٍ وشركات، إلى الإسهام في حملة "وقف الأب"، التي أطلقها صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، "رعاه الله"، تزامناً مع شهر رمضان الكريم، بهدف تكريم الآباء في دولة الإمارات من خلال إنشاء صندوقٍ وقفي مستدام، يخصص ريعه لتوفير العلاج والرعاية الصحية للفقراء والمحتاجين وغير القادرين.
وحث الدرعي، على المشاركة في هذه الحملة النبيلة، التي تفتح الباب واسعاً أمام الجميع للإسهام في ترسيخ قيم بر الوالدين والمودة والتراحم والتكافل بين أفراد المجتمع، وإبراز الدور الذي يقوم به الآباء في دولة الإمارات في توفير مناخٍ أسري مشجع وداعمٍ لصحة جميع أفراد المجتمع.
وقال: "ما أجمل أن نستذكر في هذا الشهر الكريم، وبهذا الشعار (يداً بيد)، تلك اليد الحانية التي أخذت بأيدينا نحو كل تميز، إنها يد الأب التي ما فتئت ممدودةً بالخير، والحنان والدعاء لأبنائها، والتي أنارت لنا الدروب، ودفعت عنا الخطوب، وهي التي تصمم المستقبل، وترسم المجد، وتخط النجاح، وتشير إلى كل ابن، وإلى كل خيرٍ وأمان".
أخبار ذات صلةوأضاف أن الأب هو عمود المجتمع، ونواة الأسرة، والملهم والمعلم والمربي، مذكّرا بحديث النبي صلى الله عليه وسلم: "الوالد أوسط أبواب الجنة، (أي أعلاها وأفضلها)"، لافتا إلى أن وقف الأب، هو أعظم عرفانٍ يقدمه الابن لجميله، وأسمى ما يجسد البر له، لأنه هو الذي ربى ليكون الابن ولداً صالحاً يدعو له، ما يوجب أن يقابل الابن عطاء الأب بالعطاء، معتبرا أن وقف الأب دِينٌ ودَين، ووفاءٌ ودعاء، وعطاءٌ غير منقطع، وسائلا الله تعالى أن يتقبل من الأبناء وقفهم لآبائهم، وأن يكتب لهم أجورهم.
وتواصل حملة "وقف الأب" استقبال المساهمات في الصندوق الوقفي من المؤسسات والأفراد عبر 6 قنوات رئيسية، هي الموقع الإلكتروني المخصص للحملة "FathersFund.ae"، ومركز الاتصال الخاص بالحملة على الرقم المجاني 8004999، كما يمكن الإسهام من خلال التحويل المصرفي لحساب الحملة (020340003518492868201 IBAN Number: AE) في مصرف الإمارات الإسلامي بالدرهم الإماراتي.
وتتيح حملة "وقف الأب" إمكانية الإسهام بواسطة الرسائل النصية القصيرة SMS من خلال إرسال كلمة "أبي" أو "Father" عبر شبكتي "دو" و"اتصالات من e&" في الإمارات على الأرقام: 1034 للتبرع بـ 10 دراهم، و1035 للتبرع بـ 50 درهماً، و1036 للتبرع بـ 100 درهم، و1038 للتبرع بـ 500 درهم.
ويمكن الإسهام في الحملة عبر تطبيق "دبي الآن" DubaiNow تحت فئة "التبرعات"، أو من خلال إنشاء محفظة خاصة للمؤسسات أو الأفراد على منصة دبي للمساهمات المجتمعية "جود" Jood.ae.
ترامب يحمل الإدارة السابقة مسؤولية ارتفاع أسعار “البيض” ويأمر بخفضها