لماذا يُوصى بأخذ حبوب زيت السمك؟
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
أثير – ريما الشيخ
تُعدّ حبوب زيت السمك واحدة من أكثر المكملات الغذائية شيوعًا وشهرةً في العالم اليوم؛ وذلك بفضل فوائدها الصحية المذهلة والعديدة التي تقدمها للجسم.
لكن، ما مكونات حبوب زيت السمك؟ وما الآثار الجانبية لها؟ وما الجرعة الموصى بها؟
“أثير” طرحت عدة أسئلة حول هذا الموضوع على إيمان بنت راشد القلهاتية، أخصائية تغذية في مجمع صور الصحي ونقطة ارتكاز برنامج التغذية بالمديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة جنوب الشرقية، حيث قالت في بداية حديثها : حبوب زيت السمك هي مكملات غذائية مستخلصة من زيت الأسماك الذي يُستخرج من أنسجة الأسماك، مثل : سمك السالمون، وسمك السردين وسمك الحوت وسمك التونة وسمك القد.
وأضافت: غالبًا ما تتكون بشكل رئيسي من الأحماض الدهنية الأساسية DHA (حمض الدوكوساهيكساينويك) و EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك) وكلاهما عبارة عن أحماض اوميغا-3 الدهنية، وتتفاوت كميتها حسب الشركات المصنعة لها، كما يتم إضافة بعض الفيتامينات لها مثل فيتامين هـ لضمان عدم تأكسد الأحماض الدهنية أو فيتامينات أخرى مثل فيتامين د أو بعض المعادن مثل الزنك والسيلينيوم حسب تصنيع كل شركة.
وأشارت القلهاتية إلى وجود العديد من الفوائد الصحية لحبوب زيت السمك؛ وقد يعود سبب ذلك إلى احتوائها على أحماض الأوميغا 3 الدهنية، ومن هذه الفوائد على سبيل المثال :
١.خفض مستويات الكوليسترول الضار.
٢.الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
٣. التقليل من التهابات الجسم ودعم وظائف الدماغ وتعزيز الذاكرة.
ويمكن استخدامها كجزء من العناية بالجلد أو الشعر، حيث إنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين نمو الشعر و تحسين مرونة البشرة، إلا أنه لا يوصى باستخدامها إلا تحت إشراف طبي، حيث توجد بعض الآثار الجانبية الشائعة لها مثل : ١.اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان أو الإسهال.
٢. رائحة الفم الكريهة.
٣.زيادة نزيف الدم، وقد يكون لها تفاعل عكسي مع بعض الأدوية.
أما عن الجرعة الموصى بها من حبوب السمك؛ فذكرت: تختلف الجرعة الموصى بها حسب العمر والحالة الصحية، إذ لا توجد جرعة محددة ومعتمدة، حيث أوصت منظمة الغذاء والدواء بألا تتجاوز الجرعة المستهلكة عن 5 جرامات في اليوم من EPA وDHA معًا، وفيما يلي توصيات الجرعة من المكونات الرئيسية لحبوب زيت السمك من بعض المنظمات والهيئات الصحية:
١.المعهد الوطني للصحة (NIH): يوصي بتناول 500 مجم من EPA وDHA يوميًا للبالغين الأصحاء.
٢.الجمعية الأمريكية للقلب (AHA): توصي بتناول 1000 مجم من EPA وDHA يوميًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو الدهون الثلاثية، أو الذين لديهم تاريخ عائلي من أمراض القلب.
٣.الجمعية الأمريكية لأمراض الروماتيزم (ACR): توصي بتناول 1000 مجم من EPA وDHA يوميًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.
٤.الجمعية الأمريكية لطب الأطفال (AAP): توصي بتناول 1000 مجم من EPA وDHA يوميًا للنساء الحوامل.
ونصحت الأخصائية إيمان بعدم استخدام حبوب زيت السمك لمن يعانون من حساسية السمك؛ لأنها قد تحتوي على مواد بروتينية مشتقة من الأسماك. كما يوصى بعدم استخدامها إلا تحت مراقبة طبية وبجرعات مخفضة لمراقبة التحمل أو أن يتم استخدام بدائل مناسبة لحالة المريض بتوصيات من الطبيب المعالج.
وأضافت:هناك تفاعلات دوائية يجب أخذها في عين الاعتبار عند استخدام حبوب زيت السمك مثل تفاعلها مع مضادات تخثر الدم (الأسبرين و الوارفارين) وأدوية ضغط الدم المرتفع وغيرها من الأدوية؛ لذا يجب استشارة الطبيب عن أي تفاعلات دوائية قبل استخدامها، ورغم أن استخدام حبوب زيت السمك يُعد آمنًا للأطفال والحوامل؛ إلا أنه لا ينصح باستخدامها إلا بعد استشارة الطبيب حسب الحالة الصحية وتقديرات الاحتياج الفردية.
وفي ختام حديثها مع “أثير” قالت أخصائية التغذية: يُعدّ تناول الغذاء الصحي المتوازن كافيًا لتوفير الطاقة والفيتامينات والمعادن لجسم الإنسان، حيث توجد العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها لزيادة استهلاك الأحماض الدهنية أوميجا-3 بدلا من حبوب زيت السمك، على سبيل المثال: الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونة والسردين وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز، وبعض أنواع الزيوت النباتية مثل زيت الكتان، وزيت الكانولا وزيت الصويا كما يوجد في الأطعمة المدعمة بها.
المصدر: صحيفة أثير
إقرأ أيضاً:
لماذا لا نسافر بسرعة الصوت؟
تطير طائرات الركاب التجارية بسرعات مثالية تتراوح بين 0.84 و0.85 ماخ للطائرات عريضة البدن، وبين 0.72 و0.78 ماخ للطائرات ضيقة البدن، غير أن الجهود المبذولة لتحقيق سرعات تفوق سرعة الصوت، والتي بدأت في ستينات وسبعينات القرن الماضي، لم تنجح إلا بشكل محدود، حيث تم إنتاج 14 طائرة كونكورد فقط، بالإضافة إلى بعض الطائرات الأخرى مثل تو-144 التي لم تحقق النجاح المأمول.
في الوقت الحالي، تركز الجهود العالمية على تطوير طائرات أكثر كفاءة واستدامة وهدوءًا، بدلاً من زيادة السرعة، وعلى الرغم من أن شركة “بوم” تعمل على تطوير طائرات ركاب تفوق سرعة الصوت، إلا أن التركيز الرئيسي في صناعة الطيران ينصب على تحسين الكفاءة وتقليل التكاليف وتقليل الانبعاثات الكربونية.
أسباب تباطؤ سرعة طائرات الركاب التجارية:
حاجز الصوت: يتطلب اختراق حاجز الصوت إعادة تصميم الطائرات لتحمل ضغوط أكبر، مما يزيد من استهلاك الوقود ويقلل من كفاءة الطائرة.
تكاليف الوقود: الطيران بسرعات تفوق سرعة الصوت يستهلك كميات هائلة من الوقود، مما يزيد من التكاليف ويقلل من القدرة التنافسية.
التركيز على الكفاءة: أصبح الهدف الرئيسي لشركات الطيران هو تقليل التكاليف وزيادة الكفاءة، بدلاً من زيادة السرعة. وقد انخفضت أسعار تذاكر الطيران بنحو الثلث خلال العقد الماضي.
متوسط سرعات الطائرات التجارية:
طائرات عريضة البدن: تتراوح سرعتها بين 0.84 و0.85 ماخ.
طائرات ضيقة البدن: تتراوح سرعتها بين 0.72 و0.78 ماخ.
سرعات بعض الطائرات الشهيرة:
بوينج 737: بين 0.74 و0.79 ماخ.
بوينج 747: حوالي 0.85 ماخ.
بوينج 777: حوالي 0.84 ماخ.
إيرباص A320: حوالي 0.78 ماخ.
إيرباص A350: بين 0.85 و0.86 ماخ.
مستقبل الطيران:
طائرات أسرع من الصوت: تعمل شركة “بوم” على تطوير طائرة “أوفرتشر” التي ستطير بسرعة 1.7 ماخ، ومن المتوقع أن تدخل الخدمة بحلول عام 2029.
طائرات أكثر كفاءة: تركز الشركات الكبرى مثل بوينج وإيرباص على تحسين كفاءة استهلاك الوقود بدلاً من زيادة السرعة.
تقنيات جديدة: يتم تطوير طائرات تعمل بالكهرباء والهيدروجين، بالإضافة إلى طائرات الإقلاع والهبوط العمودي (eVTOL)، والتي تركز على الاستدامة وتقليل الانبعاثات.
التحديات:
تكاليف التطوير: تطوير طائرات أسرع من الصوت يتطلب استثمارات ضخمة وقد لا يكون مجديًا اقتصاديًا.
الطلب المحدود: قد يكون الطلب على الطائرات الأسرع من الصوت محدودًا بسبب تكاليف التشغيل المرتفعة.
على الرغم من التقدم التكنولوجي، فإن صناعة الطيران تركز حاليًا على تحسين الكفاءة والاستدامة بدلاً من زيادة السرعة. ومع ذلك، قد تشهد السنوات القادمة عودة محدودة للطائرات الأسرع من الصوت، لكنها ستظل خيارًا متخصصًا وليس جزءًا رئيسيًا من أسطول الطيران التجاري.
مقياس ماخ
هو مقياس لسرعة الأجسام مقارنة بسرعة الصوت في وسط معين، وعادةً ما يُستخدم في قياس سرعة الطائرات والمركبات الأسرع من الصوت. يُعبَّر عنه بوحدة ماخ (Mach)، حيث:
ماخ 1 = سرعة الصوت
ماخ 2 = ضعف سرعة الصوت
ماخ 0.5 = نصف سرعة الصوت
تختلف سرعة الصوت وفقًا للوسط الذي تنتقل فيه، فعلى سبيل المثال:
في الهواء عند درجة حرارة 20°C، تبلغ سرعة الصوت حوالي 343 مترًا في الثانية (أو 1235 كم/ساعة).
في الماء، تكون السرعة أعلى بكثير، حوالي 1500 م/ث.
في المواد الصلبة مثل الفولاذ، قد تصل إلى 5000 م/ث أو أكثر.
تصنيف السرعات بناءً على ماخ:
تحت صوتي (Subsonic): أقل من ماخ 1
انتقالي (Transonic): قريب من ماخ 1
فوق صوتي (Supersonic): بين ماخ 1 و5
فرط صوتي (Hypersonic): أكثر من ماخ 5
البيان
إنضم لقناة النيلين على واتساب