طريقة عمل كشك ألماظية | بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
كشك ألماظية من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي وبأسهل الخطوات أيضا.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كشك ألماظية.
مقادير كشك ألماظية
٢ صدر دجاج مسلوق ومتنسل
٥ بصلة مفرومة بالسكينة
١٠ فص ثوم مفروم
٢ جزر مبشور
٢ كوب زبادي
٢ كوب حليب
لتر مرقة دجاج
كوب دقيق أرز
٤ حبات مستكة
ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح وفلفل أسود
سمنة
طريقة تحضير كشك ألماظية
يقلى البصل في السمنة مع المستكة حتى يحصل على لون ذهبي.
يضاف الجزر والثوم وكل التوابل وتقلب المكونات حتى تذبل.
ترفع التقلية من على النار وتترك جانباً.
على البارد وبعيداً عن الحرارة يخلط الزبادي مع الحليب والمرقة ودقيق الأرز.
تقلب المكونات حتى تتجانس تماماً ويخلو الخليط من أي كتل.
يرفع الخليط على النار المتوسطة ويقلب بإستمرار حتى يغلي ويتكثف.
تخفض درجة الحرارة تماماً ويضاف الدجاج وثلث كمية التقلية.
تقلب المكونات جيداً حتى تتجانس على نار هادئة.
يرفع الخليط من على النار.
يصب الكشك في طبق تقديم ويغطى الوجه بالكمية المتبقية من التقلية.
يقدم الكشك في درجة حرارة الغرفة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة التقديم على منحة العمالة غير المنتظمة.. 1000 جنيه وكرتونة رمضان
يستعد كثيرون لاستقبال شهر رمضان الكريم 2025 بشراء ما يحتاجون إليه من سلع غذائية أساسية أو ياميش رمضان، لذا تحرص وزارة العمل على صرف منحة العمالة غير المنتظمة بعد رفع قيمتها لـ1000 جنيه إضافة إلى كرتونة شهر رمضان، في إطار حرصها على مساعدة الأسر الأكثر احتياجا، الأمر الذي يجعل عديد من المواطنين يهتمون بمعرفة خطوات تقديم منحة العمالة غير المنتظمة.
وحددت وزارة العمل بعض الخطوات التي يجب إجرائها للتسجيل في منحة العمالة غير المنتظمة، حتى يستطيع المواطنون الحصول عليها قبل شهر رمضان الكريم 2025، كالتالي:
خطوات تقديم منحة العمالة غير المنتظمة 2025- في البداية يقوم الراغب في تقديم منحة العمالة غير المنتظمة بالدخول لموقع وزارة العمل.
- وبعدها يتم اختيار الأيقونة الخاصة بتسجيل منحة العمالة غير المنتظمة.
- ثم تظهر الصفحة الخاصة بالتسجيل في منحة العمالة غير المنتظمة، والتي يتم الحصول عليها قبل شهر رمضان 2025.
- ثم يتم إدخال كل البيانات المطلوبة للتقديم في المنحة، وتتمثل في «الرقم القومي، وصورة من بطاقة التأمين الاجتماعي، وإثبات حالة المهنة والعمل الحالي، وفاتورة كهرباء أو مياه أو غاز أو أي إثبات للعنوان الحالي».
- وبعد إدخال الباينات المطلوبة، يتم الضغط على أيقونة «إرسال الطلب».
وفي حالة تقديم الطلب، والرغبة في متابعة ذلك الطلب والاستعلام عن حالة صرف منحة العمالة غير المنتظمة، يتم إجراء الخطوات التالية:
- يقوم الراغب في الاستعلام عن منحة العمالة غير المنتظمة بالدخول لموقع وزارة العمل، ثم يتم الدخول منه للأيقونة الخاصة بمنحة العمالة غير المنتظمة.
- وبعدها يتم اختيار أيقون «الاستعلام عن منحة العمالية غير المنتظمة».
- وبعدها يتم إدخال الرقم القومي في الخانة المخصصة لذلك، ليظهر موقف طلب المواطن بالحصول على منحة العمالة غير المنتظمة.
موعد صرف منحة العمالة غير المنتظمة على مدار العامويتم صرف منحة العمالة غير منتظمة 6 مرات على مدار العام، وتتمثل مواعيد تلك المنحة في الآتي:
- منحة عيد الميلاد المجيد: يتم صرفها قبل عيد الميلاد المجيد في أول شهر يناير.
- منحة شهر رمضان المبارك: يتم صرفها قبل شهر رمضان، ويفصلنا عن موعد صرفها هذا العام عدة أيام.
- منحة عيد الفطر المبارك.
- منحة عيد الأضحى المبارك.
- منحة عيد العمال: يتم صرفها بمناسبة عيد العمال الذي يأتي موعده 1 مايو.
- منحة المولد النبوي الشريف.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس