قصة شاب من شرعب يستورد البن اليمني من حراز ويبعيه في ''رونة'' بالسعودية
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
''مشروع "رونة" سميته بهذا الاسم لكي يكون اسما عربيا خاص بي، لا يستطيع أحد أن يقلده، ويكون له قصة جميلة مرتبطة بي طيلة حياتي''.
هكذا بدأ صاحب مشروع "رونة" محمد مدهش حديثه، وهو شاب يمني يحمل الجنسية السعودية ،ينحدر من محافظة تعز - شرعب الرونة، وقد سمي مشروعه الخاص بإسم منطقته.
المشروع عبارة عن كافيهات ومحمصة مخصصة بالبن اليمني الخالص، لديه أفرع في الرياض وجدة، حيث فتح أول فرع في العاصمة الرياض بإسم "يمنيات" والذي من خلاله لاحظ مدهش أن هناك اهتمام كبير بالقهوة اليمنية، والطلب يزداد عليها يوم بعد يوم.
تحدث مدهش لـ ''ريفلكيشن عربي'' عن بداية مشروعه قاائلا : عندما بدأت المشروع في نهاية 2018 كان عبارة محمصة للبن الأثيوبي واللاتيني فقط ،بعدها جاء تاجر اسمه محمد باوزير، وأدخل البن اليمني إلى السعودية بنحو 15 كيلو فقط، قمنا حينها بتحميصه واستخدامه، وفوجئنا بمذاقه اللذيذ الممزوج بالقرنفل والياسمين؛ فعلاً البن اليمني مميز في كل أنحاء العالم لا يوجد له شبيه، ليس كالبن الأثيوبي الذي قد تجده في أماكن أخرى".
بن حراز
يرى مدهش أن الإقبال على القهوة اليمنية عالي جداً خاصة بالفترة الأخيرة، عندما كان يزور أي مكان يقدم فيه البن اليمني، كان يشاهد الطلبات في تزايد.
"يعتبر البن اليمني نادر ومن الصعوبة أن تجد بن بجودة عالية إلا باليمن، بالرغم من أن زراعة القات طغت عليه، إلا أن منطقة حراز تعتبر المكان الذي تكثر فيه زراعة البن وبجودة عالية"، يقول مدهش.
والبن الحرازي من أفضل أنواع البن على الإطلاق، يتميز بمذاقة الرائع، وله العديد من الأنواع، حيث تتم زراعته على المدرجات الجبلية وأيضا وديان مدينة حراز.
يضيف مدهش'' لقد خرج مشروع رونة مؤخراً ببراند اسمه "يمنيات"، بحكم أنه اشتهر مسبقاً بهذا الإسم في بداياته في الفرع الرئيسي بمدينة الرياض، برغبة صاحب المشروع على أن يكون التوسع به عالميا''ً.
بن عبده وحيدر
وعن سبب تسمياته لبعض محاصيل البن بفروعه بأسماء أشخاص يقول مدهش: "موضوع تسمية المحصول بإسم الزارع يؤكد بأن البن مُنتج فاخر، ولهذا عندما نحضر المحصول من اليمن نحرص على تسميته بإسم الشخص إذا كان مزارع واحد، أما إذا كان أكثر من شخص فنطلق عليه إسم العائلة او المنطقة التي حُصد منها".
ويضيف، "عبده وحيدر هما مزارعين من داخل شرق حراز منطقة جرمة، أطلقنا أسمائهم على بعض منتجات البن لدينا لأنهما من أوائل المزارعين اللذين بدأنا التعامل معهما.نحن نتعامل مع عدة أشخاص في اليمن مثل مفضل ومسعود وجلال ولكن حالياً لم نطلق سوى اسم عبده وحيدر على بعض محاصيل البن لدينا".
يحظى البن اليمني بمكانته وأصالته العربية، حيث يأخذك مذاقه لعالم تزهر به أحلامك، حتى انه ارتبط بهوية وثقافة المجتمع اليمني، ويُعدّ منتجاً زراعياً استراتيجياً مرتبطاً بتاريخ اليمن واقتصاده وطقوسه الاجتماعية.
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
أمنية رجل مريض (2)
د. إبراهيم بن سالم السيابي
أعود هذه المرة إلى المستشفى وأنا مثقل الخُطى، حتى جدران المستشفى وممراته اكتست رأيتها مكتسية بلون قاتم السواد، وأنا الذي كنت أظنها طول هذه السنين مطلية بطلاء شديد البياض، حتى الجدران في الممرات بدت خالية لا توجد عليها تلك الأوراق المعلقة في الحائط؛ بما فيها من تعليمات وإرشادات، وكأنَّ الريح قد اقتلعت تلك الأورق في يوم عاصف.
في ذلك الهدوء، الحراس كأنهم تركوا أماكنهم عند أبواب الحراسة، رغم أن وقت الزيارة لم يحن بعد، والأطباء والكوادر المساعدة من ممرضين وفنيين ومساعدين بدوا وكأنهم يتهامسون على غير العادة وهم بتلك المعاطف، التي بدت هذه المرة أكثر قتامة عن أيام كثيرة، بالرغم مما علق بها من رائحة المحاليل والأدوية التي تزكم الأنوف.
عندما وصلت إلى غرفته لم تكن نفس الغرفة التي تركته فيها في آخر زيارة؛ فالصمت يُخيِّم على المكان، وكأن من في هذه الغرفة لا يعرف الليل من النهار، وكأن عقارب الساعة قد توقفت منذ مدة، أو أن حركة دوران الأرض حول الشمس قد تغيّرت. في الطريق كنت أُمنِّي النفس بمثل تلك الزيارة، وضحكاته تملأ المكان، بأن يعود ليُحدِّثُني عن الذكريات، عن المواقف، عن تلك السنين التي مرّت في اللعب والجد والهزل، لكن مع الأسف هذه المرة قد كان غارقًا في نوم عميق، ولم يعد قادرًا ليُحدِّثُني عن الأحلام وعن الذكريات وعن الطفولة أو عن أيام الصبا والشباب وعن البيت والأسرة والأصدقاء وعن المواقف التي جمعتنا في السفر ولا حتى عن رحلته إلى المدينة وإلى زمزم وإلى البيت العتيق.
توجَّهت إلى أصحاب المعطف الأبيض، عرِف ما أريد وأخذ يبحث في حاسوبه في كل صفحة لعله يجد شيئًا بين السطور، قرأت من وجهه العابس فأشفقت عليه من عبء الاعتذار؛ فلسان حاله يقول إنه لم تعد تجدي مع صاحبك المسجى على السرير تلك العقاقير التي تملأ مخازن الأدوية، ولا تلك المحاليل بمختلف الألون أو حتى مشارط الجراحين ذات الأحجام المختلفة؛ فالشمس قد قاربت على المغيب.. شكرته وانصرفت. ثم عُدتُ مرة أخرى إلى الغرفة، لم أقوْ على البقاء، فنظرت إليه في السرير المسجى عليه، نظرة أخيرة، وكانت كافية، وقفلت راجعًا من حيث أتيت.
وأنا أهمُّ بالخروج من القسم، سمعتُ صرخة أحدهم قد فقد عزيزًا وفي الجانب الآخر في قسم قريب من المكان سمعت صرخة أخرى لطفل يأتي إلى هذه الدنيا؛ فسبحان الله عندما يُولد الإنسان في هذه الدنيا تسمع صراخه يبعث الأمل والفرح، وعندما يودع هذه الدنيا تسمع صراخ أحدهم عليه من الألم والفقد.
وعند خروجي من المستشفى هائمًا لكي أعود من حيث أتيت مثقلًا بالحزن هذه المرة، وأنا الذي قضيت في هذا المستشفى عدة سنين لم يعكر صفوها إلّا الرحيل إلى درب آخر وحلم آخر. عندما خرجت من المبنى كنت أتأمل الشمس وأتوسل إليها، لكي لا تغيب؛ فالليل أخاف أن يكون مُظلمًا عندما يغيب عنه القمر!
وأخذت أحدِّث نفسي، أترحلُ عنَّا دون حتى وداعٍ وتتركني مع قراطيسي وأقلامي وصوري ورسائلي وذكريات لا تحصى ولا تعد.. أترحلُ وتترك كل هذا الأحلام والجري والركض نحو الأمل، فكيف تستسلم وأنت دائمًا من علَّمنا بألا نعرف الياس أو الاستسلام، أم أن ذلك الذي يشغلك ويثقل صدرك والذي لم تشارك فيه أحدًا حتى أنفاسك، قد غلبك، فقررت الرحيل عن أحبتك ورفاقك؟ كيف لهذا القلب العامر بالحب والفرح، والروح العامرة بالألفة بالطيب والتسامح أن يتعطل في تلك الغرفة مع بعض الأجهزة والمحاليل؟
وماذا عن حبيبتك؟ ألم تطلب مني في آخر زيارة أن أكتب لها؟ ماذا عساني أن أكتب لها هذه المرة، فأنا أعرف أنك تريدني أن أكتب لها لكي تقرأ أنك أحببتها حتى قبل أن يُعرف الحب في هذه البسيطة وقبل أن يكتب الشعراء قصائد الحب والغزل أو تُلقى في سوق عكاظ! وأنك قد شغفتها حبًا خالصًا من داخل أعماقك، وكان حبها يزيد مع الأيام طول هذه السنين رغم البُعد والاستحالة، وأنك وُلِدَت في هذه الدنيا فقط لكي تحبها وأن هذا الحب لا يعرف المكان ولا الزمان؛ فهو حبٌ وُلِدَ ليبقى، حتى لو فارقت الروح الجسد.
أتذكر عندما قلت لي إن من تحبها هي نبضات قلبك الذي يتسارع بمجرد أن تذكر اسمها بينك وبين نفسك، وإن كنت ترى الأشياء في هذا العالم بشكل مختلف ويصبح كل شيء أجمل من خلال عينيها، وأن حبها هو الذي يضيء قلبك وسط عتمة الحياة، تمامًا كما يضيء القمر ليل السماء.
كيف لك أن تترك وتُوَدِّعُ كل هذا؟ من سيلهمني الشعر ونظم القصائد؟ من سيعلمني الكتابة عن الحب، فأنت من يقول إن قلمي وحده من يقرأ الخبر في قلبك قبل أن تتحدث؟! أم أن الألمَ دليلُ الحياة، وذوو المعاطف البيضاء قد يعودون ويُغيِّرُون آراءهم وأن المعجزات من الله لن تغيب، حتى لو غَيَّب الموت الرسل!
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025